Гречневый хлеб в хлебопечке Panasonic SD-YR2550 (+видео)

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Дрожжи

1 ч. л.

Мука пшеничная

300 г

Мука гречневая

100 г

Сахар

2 ч. л.

Соль

1 ч. л.

Подсолнечное масло

2 ст. л

Вода

280 мл

Предисловие

У хлеба очень насыщенный гречневый вкус. Если вам нравится гречневая каша - обязательно попробуйте приготовить.

Способ приготовления

 

Начинаем с добавления дрожжей в форму для выпечки хлебопечки.

 

Затем насыпаем пшеничную муку и добавляем гречневую.

 

После этого вводим две чайные ложки сахара и чайную ложку соли.

 

Следующий шаг - добавление двух столовых ложек подсолнечного масла и заливаем воду.

 

Помещаем форму в хлебопечку и выбираем программу «Основной» с размером хлеба «М» и темной корочкой.

 

После начала программы, при необходимости, можно немного помочь хлебопечке смешиванием теста силиконовой лопаткой.

 

В процессе замеса, если кажется, что тесто слишком плотное и сухое, не беспокойтесь - его консистенция изменится после расстойки.

 

По окончании программы и звукового сигнала извлекаем хлеб из хлебопечки и оставляем его остывать на решетке.

 

После остывания хлеба его можно пробовать и наслаждаться ароматом и вкусом, напоминающим гречневую кашу.

Видео рецепта

thumbnailUrl

Гречневый хлеб в хлебопечке Panasonic SD-YR2550 (+видео)

Гречневый хлеб в хлебопечке Panasonic SD-YR2550 (+видео). Категория: Дрожжевой хлеб. Автор: Юрий Железняков. Ингредиенты: Дрожжи 1 ч. л. • Мука пшеничная 300 г • Мука гречневая 100 г • Сахар 2 ч. л. • Соль 1 ч. л. • Подсолнечное масло 2 ст. л • Вода 280 мл .

PT3M6S

True

2023-12-16T22:15:14+03:00

embedUrl

Юрий, скажите, пож, какая гречневая мука использовалась?

Я покупал Garnec