🔎
Главная Выпечка Различная выпечка Пироги

Пирамидки из слоеного теста с мясом

Пирамидки из слоеного теста с мясом

Категория: Выпечка
Пирамидки из слоеного теста с мясом

Ингредиенты

Тесто слоеное (у меня дрожжевое) 500г.
нежирное мясо (филе курицы, индейки, свинина) 200г.
Хмели-сунели (приправа на выбор) 1ч. л.
Лук репчатый 2шт.
Соль, перец по вкусу
Кунжут для посыпки
Яйцо* для смазки

Способ приготовления

  • Мясо (у меня индейка) нарезать мелкими кубиками. Не использовать мясорубку или блендер!!!
  • Лук нарезать кубиками или натереть на крупной терке.
  • Смешивать мясо с луком, посолить, поперчить, добавить хмели-сунели. Оставить минимум на 30 минут промариноваться.
  • Слоеное тесто разморозить, раскатать в одном направлении, разрезать на квадраты. Каждый квадрат разрезать дополнительно по диагонали.
  • На треугольники выложить начинку. Соединить два уголка треугольника, защипить:
  • Пирамидки из слоеного теста с мясом
  • После этого закрыть третьим уголком.
  • Пирамидки из слоеного теста с мясом
  • Выложить на противень, застеленный бумагой, смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом. Я смазывала сметаной, разбавленной молоком.
  • Выпекать в разогретой до 180С духовке около 45 минут.
  • Подавать лучше в теплом виде.
  • Пирамидки из слоеного теста с мясом
  • Муж сказал, как беляши, только вкуснее!!! Пирамидки конечно подрасплылись во время выпечки, но на вкусе это не отразилось!!

Примечание

рецепт отсюда: 🔗

Поделиться…
*Александра
так это ж самса, Омелочка - точно такую в Чайхоне№1 подают, за 180 р штучка
*Galinaind
Не успела я хвалилку написать за «Шарлотка с манкой и творогом (без муки)"
а тут такая вкуснота-красота... Утащила в закрома...
девушки, за вами не поспеешь все готовить...
ну где вы вчера были с этим рецептом?
Я как раз мясо купила, думала, чтобы такого приготовить новенького...
Когда буду готовить - лучок репчатый туда еще порежу... Уважаем мы его шибко...

*Twist
Ксюш, очень аппетитно!
*Omela
Александра, я ж с села!!! Про Чайхону не наю!!!

Цитата: Galinaind

Когда буду готовить - лучок репчатый туда еще порежу... Уважаем мы его шибко...
Галина, так и тут есть лук, просто потерялся в ингердиентах. Дописала.

Мариш, ага, аппетитно!!
*Arka
Какие самса-пирамидки симпатичные! Так рука и потянулась...
*tatulja12
Омелочка, какой классный рецепт! Очень красивые и аппетитные! Только подскажи, пожалуйста, (для особо одаренных ) когда налепишь пирамидок им расстаиваться надо или нет? Я из дрожжевого слоеного теста не пекла?
*Omela
Arka, tatulja12, спасибо!

Цитата: tatulja12

когда налепишь пирамидок им расстаиваться надо или нет?
Вау, Тань, я прям вся в замешательстве!!! Я налепила, помазала, посыпала и сразу в духовку. Пошла почитала на пакете инструкцию, там написано надо дать расстояться. Но листы у меня полностью расстаяли, и время прошло пока я лепила и раскладывала. Все нормально пропеклось и поднялось.
*Гаша
Мурр... де тут пирожки с мясом раздают???!!! Пааахнууут!!!
*Omela
Ганечка, токма для тебя!!! Из закромов!!!
*celfh
Эх, эту бы булочку, да на то поле с колокольчиками....
*Гаша
Те, хто на поле с колокольчиками на шее - травоядные...
*Виталинка
И мне оставьте хоть один пирожок попробовать!
Ксюша, классные пирожки! А квадратики большие нарезала?
*Omela
Цитата: celfh

да на то поле с колокольчиками....
Тань, то поле у нас газоном зовеЦа!!!
*Sonadora
Ксюш, очень аппетитные пирамидки! Побалую своих едоков в выходные!
*Omela
Цитата: Виталинка

И мне оставьте хоть один пирожок попробовать!
Виталинка, Ну, прям одно разорение с Вами!!! Так никаких закромов не хватит. Вот, что осталось, налетайте.
Пирамидки из слоеного теста с мясом

Цитата: Виталинка

А квадратики большие нарезала?
Квадратики удобнее резать побольше. Я первый лист намельчила, замучалась лепить. А второй уже разрезала на 6 или 8 (не помню) квадратов. Удобнее.

Манечка, побалуй. Я завтра еще буду делать. Предусмотрительно купила 2 пачки теста.
*Виталинка
Пирамидки из слоеного теста с мясом

Ксюша, спасибочки добрая душа! Очень вкусненько!
На выходных своим сделаю (пачка теста как раз завалялась в морозилке).
*ЛюЛёка
Ууух, аж дух захватило!!! Омела, ооочень аппетитно!!! Я ж ела четыре с половиной часа назад, разве можно такое показывать Эх, пойду водички попью. В закладки утащила, осталось духовку починить
*Luysia
Несладкая выпечка, да ещё и слоёное тесто... Очень хочется....

*Omela
ЛюЛёка, Luysia , попробуйте, девочки. Очень быстро готовится. Если еще и начинку заранее накромсать и замариновать.

Рецепты в разделе "Пироги"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Темы с новыми сообщениями