Перловка с куриными желудками (скороварка Brand 6050)

viksvik
Воскресенье, 15 апреля 2012 года, 19:47 | Перловка с куриными желудками (скороварка Brand 6050)

Перловка с куриными желудками (скороварка Brand 6050)
Категория: Мясные блюда
Ингредиенты
Куриные очищенные желудки 500 г
Перловка 1 мультистакан
Морковь по вкусу
Вода 2,5 ст.
Масло растительное на глаз
Способ приготовления

Желудки мелко режем и обжариваем на масле - программа жарка-мясо, на измельчителе лук и морковь, кидаем к желудкам и все вместе продолжаем обжаривать минут 10, промываем перловку засыпаем в кастрюлю, заливаем водой и на режиме рис варим 20-25 минут под высоким давлением, давление я сразу не спускаю, выключаю и даю немного пстоять, желудки выходят на редкость мягкие, получается что то типа плова.
приятного аппетита !!!
Поддержи автора!
Jaroslava 333
Воскресенье, 15 апреля 2012 года, 19:54 | Перловка с куриными желудками (скороварка Brand 6050)

Очень вкусная получается перловка ,приготовленная в мультиварке ( у меня Панасоник), но вот с желудками я не пробовала... Беру на заметку, обязательно приготовлю.
Манна
Воскресенье, 15 апреля 2012 года, 19:56 | Перловка с куриными желудками (скороварка Brand 6050)

Цитата: viksvik от Воскресенье, 15 апреля 2012 года, 19:47
получается что то типа плова.
Буквально на этой неделе готовила перловый плов в мультиварке (правда, без мяса )

Кстати, можно такой плов и с куриными сердечками, пупочками и пр. делать. Для тех, кто любит плов с мясом, должно очень понравится
ElenaNSK
Пятница, 22 марта 2013 года, 16:29 | Перловка с куриными желудками (скороварка Brand 6050)

Сделала по этому рецепту, но с грибами перловку. Спасибо большое за рецепт! Только у Вас нашла, сколько нужно воды и времени для этого девайса, чтобы приготовить перловку. Кстати, это мой первый опыт приготовления чего-либо в 6050
fronya40
Понедельник, 29 апреля 2013 года, 07:02 | Перловка с куриными желудками (скороварка Brand 6050)

спасибо,взяла за основу ваш рецепт и приготовила с говядиной перловку с скв Либерти. мясо нежнейшее получилось! каша пушистая!
Insalin
Вторник, 13 сентября 2016 года, 01:57 | Перловка с куриными желудками (скороварка Brand 6050)

Скажите, пожалуйста, а стаканы для воды -тоже "мульти"? А то я налила обычные и перловка у меня плавала...
viksvik
Вторник, 09 мая 2017 года, 18:43 | Перловка с куриными желудками (скороварка Brand 6050)

извините что с таким опозданием отвечаю, стаканы мульти или обычные, то есть если вы сыпите обычный стакан перловки, то и воды льете обычный стакан
Insalin
Пятница, 12 мая 2017 года, 11:45 | Перловка с куриными желудками (скороварка Brand 6050)

Спасибо! Вот и появился повод приготовить перловочку еще раз
Lelka848
Суббота, 13 мая 2017 года, 10:54 | Перловка с куриными желудками (скороварка Brand 6050)

viksvik,

Перловку перед варкой НЕ замачиваем?
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы