Котлеты куриные с морковью и зеленью (скороварка Brand 6050)

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Филе куриной грудки

1шт-450гр

Яйцо

1шт

Морковь

1шт

Зеленый лук, укроп в любом кол-ве

Крахмал

1ст. л. без верха

Белый хлеб замоченный в молоке

1-2 кусочка

Соль, черный перец

Способ приготовления

Готовим фарш.
Грудку, измельчить любым удобным способом; морковь натереть на мелкой терке; лук порезать; добавить яйцо, замоченный в молоке хлеб; специи; крахмал.

Включить режим "курица" по умолчанию 23 минуты. Разложить сформированные котлеты в чаше с маслом. Скороварку закрыть.

Через 15 минут, котлеты перевернуть и при закрытой крышке дожаривать до окончания программы.

Котлетки пышные, мягкие, красиво поджаристые; зелень с морковью придают красочность и конечно приятный вкус.

Приготовила, Вика, я вчера котлеты с добавлением моркови, но без зелени, ТАК понравились. Спасибо тебе за идею, вот я бы не вжисть не догадалась бы добавить морковь в котлеты, а такие веселенькие получились и самое главное главный дегустатор, что то и не заметил.

Приготовила, Вика, я вчера котлеты с добавлением моркови, но без зелени, ТАК понравились. Спасибо тебе за идею, вот я бы не вжисть не догадалась бы добавить морковь в котлеты, а такие веселенькие получились и самое главное главный дегустатор, что то и не заметил.

Вика, я тоже часто делаю без зелени, одной моркови достаточно, чтобы было необычно и вкусно, а зелень можно добавлять и к готовым уже котлеткам. Спасибо за отзыв!

VS NIKA классные котлетки!!! Аппетитные очень!
Люблю такие всякие-куриные да с зеленью, хлопьями. морковкой. сыром и пр

VS NIKA классные котлетки!!! Аппетитные очень!
Люблю такие всякие-куриные да с зеленью, хлопьями. морковкой. сыром и пр

Да, Евгения, с хлопьями тоже очень хорошо! Я очень часто хлеб заменяю геркулесом.

VS NIKA классные котлетки!!! Аппетитные очень!
Люблю такие всякие-куриные да с зеленью, хлопьями. морковкой. сыром и пр

Меллиса, у меня тоже вчера была идея сыра в фарш натереть, но потом я забыла, про хлопья не знала девы, а как во вкусе - они там растворяются или помогают форму держать и сколько сыпать? Вот опять удивили, по + каждой.

Меллиса, у меня тоже вчера была идея сыра в фарш натереть, но потом я забыла, про хлопья не знала девы, а как во вкусе - они там растворяются или помогают форму держать и сколько сыпать? Вот опять удивили, по + каждой.

Я на полкило фарша сыплю-1-2 ст. ложки хлопьев, могу и манку добавить-дя пышности...
Как сказала VS NIKA -хлеб заменяют да и форму деражт котлетки, тефтельки
А сыр-когда котлетку формирую, делаю лепеху-на нее кладу маленький брусочек сыра с зеленью-и дальше формирую, т. е. котлетка с начинкой
Иногда и картошку сырую могу натереть в фарш, как настроение и что под рукой есть

Спасибо, бум пробовать хлопья, а манку я добавляла, про брусок сыра во внутрь котлеты это тоже интересно, тоже буду пробовать.

Спасибо, бум пробовать хлопья, а манку я добавляла, про брусок сыра во внутрь котлеты это тоже интересно, тоже буду пробовать.

Я котлетки, как и Виктория, небольшие делаю, и, естественно, брусочек сыра-узенький, небольшой совсем кладу))) Сыр при обжарке плавиться и для меня само то-когда он не вытекает, не выплавляеться из самой котлетки