Рожки с тефтелями (скороварка Brand 6050)

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты

Фарш

0,5кг

Рис

100гр

Лук

2шт

Морковь

1

Сметана

100гр

Помидор

1

Рожки

300гр

Способ приготовления

Помещаю этот рецепт, потому что готовила все вместе в скороварке.
Готовим фарш для тефтелей, кладем в него лук, рис, хорошо вымешиваем, отбиваем и формуем тефтели.
В кастрюлю наливаем немного масла, режим ЖАРКА МЯСО, кладем лук, морковь, немного обжариваем. Затем я отодвинула в сторону овощи и положила тефтели, немного обжарила, перевернула, добавила мелко порезанный помидор, овощи подвинула в места между тефтелями.
Все пожарила, добавила сметану, и без фанатизма перемешала тефтели и слегка подтушенные овощи.
Насыпала сухие рожки и долила кипяток, он покрыл рожки на 1 см примерно. Рожки пошевелила лопаткой, чтобы они не слиплись, посолила.
Отменила режим ЖАРКА, закрыла крышку, включила режим КАША на 8 минут.
По окончании программы оставила еще минут на 5, потом стравила давление.
Рожки не слиплись, не разварились, были сочные, но в соусе не плавали.
Получилось очень хорошо, быстро и вкусно!!!

Программа: Жарка, Каша

Время приготовления: 8 мин.

Lerele , спасибо за экспресс-рецептик! думаю рецепт пригодится!
взяла на заметку, хоть и не Бранд у меня (надеюсь, новый летом появится! ), но думаю, что и Юнит неплохо справится!

а в МВ можно так же?

Кисёна
Я не пробовала в МВ. Тут рожки совсем не слиплись, что для меня было приятной неожиданностью. Но в МВ же дольше они варятся, так что не могу ничего сказать, вдруг слипнутся..
valushka-s
Это для любой скороварки подойдет.

пару дней назад я готовила подобное блюдо в ВМ. получилось чУдно Только у меня свининка тушилась сначала с овощами, а вот потом я поломала спагетти прямо на мяско и добавила воды (чтобы чуть были видны макарошки) На режиме «тушение» же за те же 8 минут моё кушание было готово Для вкуса добавила французской горчички с зернами, перемешала и подала капающей слюной семье. Ну очень сочно получается и не слипается!!! Пробуйте и в скороварке, и в МВ!!! Принцип одинаковый. Результат порадует точно. ПРОВЕРЕНО. Автору спасибо, что делится хорошими идеями со всеми

hfhthrf, только, наверно, в МВ для рожек 8 минут не хватит, но раз не слипаются, то время добавить для приготовления.
Спасибо за добрые слова.

спасибо за рецепт. люблю такие где можно готовить все вместе. попробывала. все очень хорошо получилось

Я сама люблю простые рецепты. Чтобы быстро, просто и вкусно.
А тут рожки получились замечательные, какие то сочные, и пропитанные подливой.
Тефтельки еще есть, а рожек вот уже нет

Смотрится аппетитно!

А еще у вас за 20 минут будет полноценный обед или ужин, если фарш готовый брать.

Макаронные изделия всегда варила в МВ на «Варка на пару». Время выставляла по указанию производителя (указано на упаковке), в основном, это составляет 8 - 10 мин. Сегодня решила сделать в СВ, пришлось поплясать с бубнами.