Рыба с картошкой и солеными огурцами в кулечке

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты

Филе морской рыбы

300 г

Картофель средних размеров

4 шт.

Огурцы соленые

2 шт.

Масло раст.

2 ст. л.

Соль, зелень

по вкусу

Способ приготовления

 Филе морской рыбы режем на небольшие кусочки и солим.
 Картофель чистим и очень тонко режем, в мисочке смешиваем с солью.
 Огурцы режем на кружочки.
  Берем лист бумаги для выпечки 40х40 см, слегка смазываем его маслом, выкладываем картошку, смазываем маслом, посыпаем любимыми специями,
 

 сверху укладываем рыбу, затем огурцы.
 

  Затем бумагу собираем в кулек и завязываем сверху ниткой.

  Кладем в чашу скороварки, ставим на программу "мясо" - 20 или 25 минут - в зависимости от сорта картошки - с закрытым клапаном.

Порций: 2 порции

Ольга, интересненький рецепт. У меня муж очень любит рыбу. Утащила в закладки. Буду обязательно попробовать.

Вопрос возник: воды даже три капли не надо?

Нисколько не надо! Только чашу слегка смазать и бумагу внутри.