Филе карпа с овощами и лимоном

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты

Филе карпа

200 г.

Лимон

1/2 шт.

Растительное масло

1-2 ст. л.

Лук репка

2 шт.

Морковь

1 шт.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Базилик сухой

2 ч. л.

Способ приготовления

 

Филе карпа помыть и просушить. Разделить на две порции.

 

Лук порезать полукольцами и обжарить на половине масла.

 

Приготовить два куска фольги. На каждый лист уложить тонко порезанные кольца лимонов.

 

Кусок филе уложить сверху. Посолить и поперчить.

 

Сверху распределить жареный лук.

 

Поверх лука выложить натертую морковь. Немного посолить, если морковь не сладкая, то слегка посыпать сахаром. Посыпать базиликом и взбрызнуть маслом. Завернуть конвертом.

 

Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.

 

 

Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

Программа: духовка, плита

Порций: 2 порции

Примечание

Нежная, сочная рыбка. Очень ароматная и вкусная. Рекомендую!