Филе хека на яблочной подушке

• ▶️

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты

Филе хека

2 шт.

Яблоко большое

1 шт.

Лимон

2 кол.

Соль

по вкусу

Смесь перцев

по вкусу

Масло растительное

1 ст. л.

Тимьян опционно

4 вет.

Способ приготовления

 

 

У меня была одна тушка хека. Я ее филировала. Филе разрезала поперек на 2 части. Получилось 4 кусочка.

 
 

 

У яблока удалила сердцевину и порезала его колечками толщиной 5 миллиметров. Кружочки лимона разрезала пополам.

 
 

 

Яблоки положила на кусок фольги. Посолила и поперчила одну сторону рыбы, уложила на колечки яблок. Посолила, поперчила. Положила лимон и тимьян. Полила маслом и завернула конвертом фольгу. Получилось 4 конвертика.

 
 

 

Запекала в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.

 
 

 

Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

Программа: духовка

Порций: 2-4 порции

Примечание

Идея рецепта взята на канале "Еда". В оригинале форель.
Очень вкусное, легкое и диетическое блюдо. Подойдет для ужина и не только. Готовится очень быстро и без всяких хлопот. Не ожидала, что рыба так будет гармонировать с печеным яблоком. Рекомендую!

С яблочком все так вкусно! Рыбку тоже готовила с кислым яблоком - вкуснота и сплошная польза!

Марина, сама не ожидала даже. У меня, правда, яблоко сладенькое. Тоже хорошо)

Сладенькое может еще лучше - надо попробовать!

Анжела, я за тобой не успеваю. Только сегодня купила красноглазку, а надо уже бежать за филе хека.
 Спасибо за вкусные рецепты.

Оль, так ты красноглазку можешь так приготовить. Тоже будет хорошо) Спасибо, что заглянула

ang-kay, Анжела, спасибо за рецепт, хек запекать с яблоком я ещё не пробовала

Тааак, продукты все есть, желание есть, рецепт прям в тему! Спасибо!

Лиза, и времени много не нужно. Буду рада, если понравится)

хек запекать с яблоком я ещё не пробовала

Женя, надо пробовать. А вдруг твое?! Готовь на здоровье)

Волшебная рыбица! Дела неоднократно, и буду повторять. Под настроение по этой схеме можно запечь любую рыбу, какая нравится и есть в наличии. Была бы не очень мелкая, чтобы филировать.
Большое спасибо!

Ирина, замечательная рыбка, рада, что она прижилась в домашнем меню. И да, можно любую рыбешку сделать)