Семга с картофелем в духовке

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты

Филе семги, кеты, чавыча и т. д

600-700 гр

Лук

1-2 шт

Картофель средний

4-5 шт

Стебель сельдерея

1 шт

Соль, перец, приправы

по вкусу

Сыр (по желанию)

100 гр

Масло растительное

4-5 ст. л

Способ приготовления

 

Картофель отварить до полуготовности. Остудить и нарезать кружками. Филе рыбы нарезать на кусочки, посолить и приправить. Лук порезать полукольцами. Седьдерей нарезать колечками.

В рыбу добавить лук, сельдерей. Картофель подсолить и положить к рыбе. Влить масло и аккуратно перемешать.

Форму смазать маслом и распределить в ней рыбу с овощами. Запекать в духовке при 170-180 гр 20 минут. Вынуть форму и присыпать сыром и вернуть в духовку еще на 5-7 минут до румяной сырной корочки.

Приятного аппетита!

Спасибо за идею такой прекрасной запеканочки, никогда такую не делала!

Оля, пожалуйста. А мы частенько делаем.