🔎
*Зоя Гришина
AXIOMA, спасибо за ответ. Но я уже нашла решение именно к моей печи. Тесто готовила по рецепту:
вода - 195мл,
яйцо - 2 желтка,
хлебнаямука - 3 стакана (у меня 240мл),
соль - 1 ч. л.,
сахар -6 1/2 ст. л.,
масло сливочное - 2 ст. л.,
сухое молоко2 ст. л.,
дрожжи сухие- 2 ч. л.
Поставила режим выпечки сладкого теста (прилагается к ХП). Когда начался второй подъем теста, вынула из ХП ведерко, достала тесто и разделила его на 4 части и косичку. Сняла лопатку из ведерка. Разровняла пальчиками каждый из 4-х колобочков на прямоугольнички и смазала маковой начинкой, заранее подготовленной. Скатала 4 рулетика и уложила их опять в ХП, положила косичку и поставила ведерко опять в ХП (режим не прерывался). Дождалась окончания процесса 2-го подъема и выпечки. И вот что получилось.
Фото в теме:https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=641.200
Поделиться…
*ekaterina23
А какой вес у этой вкусной завитушки получается?
*Зоя Гришина
Если речь идет о моей завитушке, то я ее не взвешивала - для меня это не принципиально.
*kuzea
Сразу говорю«большое спасибо» за очень интересное оформление обычного хлебушка! При этом хочу внести кое-какие тонкости приготовления Много читала о том, что многих волновало:«не распадутся-ли рулетики на отдельные части из общего хлеба?» Я могу присоветовать смазывать рулетики между собой при укладывании в ведёрко мучной смазкой: чуть-чуть воды и муки, перемешать и нанести на рулетик кисточкой. Тогда с боков хлебушек будет ровненьким. А сверху я не стала укладывать косичку (не хватило теста, т. к. ведёрко у моей печки большое и такое количество теста оказалось мало). И снизу, и сверху край одного рулетика заложила под другой-получилось однородное (без ямочек) тесто, и запеклось всё замечательно!Хлеб « Рыжая завитушка » (хлебопечка) Хоть и первый раз делала завитки, но вроде рисунок ничегоХлеб « Рыжая завитушка » (хлебопечка), чем очень удивила своих близких необычным хлебом к обедуХлеб « Рыжая завитушка » (хлебопечка)
*АпельсинкаН
Очень красивый хлебушек!
*bonita--
Хлеб « Рыжая завитушка » (хлебопечка)

Вчера увидела темку, сегодня быстро принялась за приготовление)) Красавчик
*kuzea
Молодчина! И правда, красавчик! А ведь ещё и вкусный!
*gella2703
подскажите, это рецепт рассчитан на квадратную форму ведерка?
*Рома
Цитата: gella2703

подскажите, это рецепт рассчитан на квадратную форму ведерка?
На любую форму, как тесто разложите Посмотрите тему сначала, там есть разные образцы.
И здесь можно еще найти рецепты разных завитушек https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&board=261.0
*YuliyaMA
Здравствуйте! Отчитываюсь, вчера приготовила завитушку, выкладываю фото. Спасибо большое за рецепт!
Хлеб « Рыжая завитушка » (хлебопечка)
*Альбина
Красивый хлебушек Интересно как мои оценят такой хлеб
*sweetka
ой, завитушка прям загляденье!
*Fantic
Lola, Спасибо Вам большое за рецепт... Утащила в закладки... И сегодня испекла... муж в отпаде... А вкуснота неописуемая... Вот выкладываю фотки..

Хлеб « Рыжая завитушка » (хлебопечка).

А до чего красив...

Хлеб « Рыжая завитушка » (хлебопечка).

Благодарю...
*Ясо4ка
Спасибо за рецептик!!! Все отлично получилось, для моей хлебопечки (у меня кирпичик на 2 мешалки) в след раз буду делать на 1, 5 порции, чтоб шесть рулетиков получилось, когда выкладывала пласт на пласт тесто слегка смачивала водой, все получилось, ура-ура-ура)))))

Хлеб « Рыжая завитушка » (хлебопечка)
Хлеб « Рыжая завитушка » (хлебопечка)
*Эля_луг
А вот и моя завитушка, ни бабочка, ни персидский узор не вышли, скорее жираф. Буду тренироваться еще, хороший рецепт.
Хлеб « Рыжая завитушка » (хлебопечка)
*Леонидовна
Показываю свою завитушку (вчера научилась фотки вставлять, так что держите меня семеро)

Хлеб « Рыжая завитушка » (хлебопечка)

Хлеб « Рыжая завитушка » (хлебопечка)
*Рома

Поздравляю! Только не нужно текст и фото вставлять в одну строчку Отделяйте текст и фото пробелами
*Леонидовна
Рома, Слушаюсь, сер, ой мем
*Настасья78
Испекла сегодня. Оооооооооооочень сомневалась, что у меня получится... Я тесто в руки брать боюсь. Руки трясутся в буквальном смысле слова. Опыта нет никакого... Раньше только шарлотку и манник пекла, ну, беляши еще из готового магазинного теста. И тут на завитушку замахнулась! Любопытство пересилило страх.





Хлеб « Рыжая завитушка » (хлебопечка)




Хлеб « Рыжая завитушка » (хлебопечка)




Хлеб « Рыжая завитушка » (хлебопечка)




Над формой поработать еще надо. В следующий раз попробую сплести косички, рулетики буду защипывать и швы прятать вниз, чтобы красивее было.




А хлеб вкусный. Качественный белый хлебушек. Спасибо за рецепт и идею!
*Эля_луг
Настасья78, красота, такой яркий!
Я этот хлеб пеку когда приходит много гостей, уходит на «ура».

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения