Тема:
 [1]

Морковочка по-корейски

Избранное
fomca
Морковочка по-корейски | 29 Февраля 2012, 16:01

Морковочка по-корейски

Категория: Холодные блюда и закуски
Морковочка по-корейски Морковочка по-корейски

Ингредиенты

Морковь 500грамм
Специи готовые для корейской моркови по вкусу
Подсолнечное масло 150 грамм
Уксус 9 % 50 грамм
Чеснок 5 зубчиков средних
Соль щепотка

Способ приготовления

  • 1. Морковь почистить, натереть на специальной терочке.
  • 2. Перемешать с готовыми специями для корейской моркови.
  • 3. Подсолнечное масло смешать с уксусом и закипятить, добавить соль, размешать.
  • 4. Чеснок почистить и раздавить через чеснокодавку на морковь.
  • 5. Залить морковь закипевшей жидкостью, перемешать.
  • 6. Оставить морковь для маринования на 5 часов.
  • Морковочка по-корейски [/URL]

               

Примечание

Я всегда для моркови покупаю готовые специи развесные на рынке. Количество специй индивидуально для каждого, поэтому точно не могу сказать сколько необходимо для вашего вкуса. Обычно, на рынке продавец говорит на какое количество моркови покупаемая отвешенная  порция.  . Там где покупаю эти специи уверенна, что они не содержат различных добавок, типа - глутаматов натрия! 

Перед тем как поставить морковь для маринования сверху кладу перевернутую мисочку...гнет.

У меня обычно стоит кастрюлька часок на столе, пока остынет, а потом  в холодильнике.


Приятного аппетита!

               
Поддержи автора!
AlenaT
Морковочка по-корейски | 28 Марта 2012, 01:38

Какая красивая морковь!)))
Фото такое... сочное.)))
fomca
Морковочка по-корейски | 28 Марта 2012, 18:08

AlenaT , спасибо! Да и на вкус тоже хороша!
Хаска
Морковочка по-корейски | 28 Марта 2012, 18:25

Дааа, выглядит аппетитно!! И представляю как вкусно!!!
А в холодильнике то сколько должна она томиться. Очень кушать хочется!!
fomca
Морковочка по-корейски | 28 Марта 2012, 21:11

Хаска, Людмила, в холодильнике у нас стоит пару часов, а потом уже кушаем....
sedw
Морковочка по-корейски | 31 Марта 2012, 21:12

fomca, Спасибо!
Вот моя корейская морковка (правда, мариновала в маринаторе):
Морковочка по-корейски
fomca
Морковочка по-корейски | 31 Марта 2012, 21:13

sedw , рада , что попробовали! На здоровье!
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.

Рецепты

Фруктовое пюре в пароварке (для вегетарианцев и веганов)Крем заварной яблочный диетический без молока, сахара, крахмала и маслаОчередной брауни из... яблокТорт "Фантазия"Зефир с желе и агаромДжем из винограда без сахара (для вегетарианцев и веганов)Компот из замороженных фруктов и ягод (для вегетарианцев и веганов)Овощное рагу с рыбными фрикадельками под сырной корочкойПерепёлки в сметане в медленноварке Kitfort KT 2010Булка "Воскресная"

Новое на сайте

Новые вопросы

Новые сообщения