Миндальное печенье без сахара

Категория: Выпечка
Миндальное печенье без сахара

Ингредиенты

Миндаль сушеный (не обжаренный) 120 г
Белки 3 яиц
Стевия 2/3 ч. л.
Ванилин 0,5 г
Мука цельнозерновая 30 г
Крахмал 10 г
Клюква сушеная 30 г

Способ приготовления

  • Измельчить в процессоре (у меня мельничка от Браун мультиквик) необжаренный миндаль в крошку
  • Добавить 2 белка и еще раз измельчить
  • Добавить еще один белок и снова обработать блендером
  • Добавить клюкву и перемешать ложкой
  • Смешать цельнозерновую муку, крахмал, стевию и ванилин, добавить к миндально-белковой смеси, перемешать
  • Выложить в силиконовые формочки для кексов (у меня 12 шт)
  • Миндальное печенье без сахара

Время приготовления:

около 20 минут

Программа приготовления:

Выпекать до зарумянивания при 180С

Примечание

Миндальное печенье без сахара – возможно ли это?

Попробуем проверить…

Желтки у меня пошли в 🔗

Подавала печенье вместе с кремом – отличная пара!
За основу использован рецепт 🔗

*mur_myau
Александра,
Я вас ношу на руках!!!
(Делала без клюквы, стевию заменила на "сироп из клетчатки" - fiber sirup, вместо крахмала - псиллиум мука и отруби).

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту