Категория: Овощные и фруктовые блюда
Ингредиенты
Банан большой
1 шт.
Свежая молодая морковь
3-4 шт.
Мята свежая верхушечка
Йогурт без сахара
по вкусу
Сахарная пудра для посыпки
Цедра лимона для украшения
Сок лимона
2 ст. л.
Способ приготовления
Ингридиенты использовать в зависимости от предпочтений малыша и конечно возможных аллергических реакций (лимон, например). Нарезать продукты тоже исходя из способностей зубоков))) Ваших малышей. Можно добавить орешки, но это этот продукт сложно усваевается.
Морковь и банан чисто вымыть и очистить. Морковь натереть на крупной терке. Банан нарезать вдоль. Уложить на блюдо. Сбрызнуть соком лимона. Облить йогуртом. Украсить верхушечкой мяты и сахарной пудрой припорошить всю красоту.
Сочетание сладкого банан, сочной моркови, легкая кислинка лимона, нежного йогурта и легкость мяты создадут непередаваемый свежий вкус и насытят Вашего малыша.
Особенно здорово будет, если эту закуску Вы приготовите вместе!
Морковь и банан чисто вымыть и очистить. Морковь натереть на крупной терке. Банан нарезать вдоль. Уложить на блюдо. Сбрызнуть соком лимона. Облить йогуртом. Украсить верхушечкой мяты и сахарной пудрой припорошить всю красоту.
Сочетание сладкого банан, сочной моркови, легкая кислинка лимона, нежного йогурта и легкость мяты создадут непередаваемый свежий вкус и насытят Вашего малыша.
Особенно здорово будет, если эту закуску Вы приготовите вместе!
Примечание
В жаркую погоду самое сложное - накормить деток. Младшего накормить мне сложно в любую погоду (грустный смайлик). А уж в жару...
Но кроме жидкости необходимо для организма еще и масса питательных и минеральных веществ. Палочка выручалочка в этой проблеме банан.
Банан служит источником питания для миллионов людей в тропических странах. Следует знать, что бананы, доспевающие на дереве, не набирают необходимых вкусовых качеств и аромата, а утрачивают их. Кожура плодов трескается и мякоть легко поражается заболеваниями. Поэтому плоды снимают недозревшими. Купленные бананы следует хранить в прохладном - 10-12°С месте, но не в холодильнике. Зеленоватые плоды сохраняются при более высокой температуре. Гроздья плодов подвешивают, а не держат в полиэтиленовых пакетах.
В мякоти плода содержится до 80% воды, клетчатка, пектиновые вещества, улучшающие пищеварение, крахмал (7-20%), который при созревании плодов превращается в сахар, белки - до 1,3%, углеводы - до 25% (в основном сахароза), яблочная кислота, дубильные и ароматические вещества, ферменты, витамины С, В1, В2, В6, РР, провитамин А, катехоламины. По содержанию витамина С бананы не уступают некоторым цитрусовым: в спелых плодах на 100 г мякоти находится от 8 до 12 мг этого витамина.
В бананах содержатся соли кальция, магния, натрия, фосфора, железа и очень много калия. Аромат свежих плодов зависит от наличия в их мякоти сложных эфиров.
По содержанию разнообразных и легко усваивающихся организмом человека сахаристых питательных веществ и минеральных солей, а также наличию широкого комплекса витаминов, бананы являются одними из самых ценных плодовых растений, которые все больше используются в медицинской практике.
Морковь содержит бета-каротин, который улучшает работу легких. Бета-каротин является предшественником витамина А. Попадая, в организм человека каротин превращается в витамин А, который наиболее полезен для молодых женщин. Также целительные свойства моркови связаны с укреплением сетчатки глаза.
Полезно погрызть сырую морковь, так как это укрепляет десны. Так как витамин А способствует росту, то морковь особенно полезна детям. Этот витамин необходим для нормального зрения, он поддерживает в хорошем состоянии кожу и слизистые оболочки. Морковь, блюда из моркови и особенно морковный сок используются в лечебном питании при гипо- и авитаминозе А, заболеваниях печени, сердечно-сосудистой системы, почек, желудка, малокровии, полиартрите, нарушениях минерального обмена.
Приятного аппетита!
Но кроме жидкости необходимо для организма еще и масса питательных и минеральных веществ. Палочка выручалочка в этой проблеме банан.
Банан служит источником питания для миллионов людей в тропических странах. Следует знать, что бананы, доспевающие на дереве, не набирают необходимых вкусовых качеств и аромата, а утрачивают их. Кожура плодов трескается и мякоть легко поражается заболеваниями. Поэтому плоды снимают недозревшими. Купленные бананы следует хранить в прохладном - 10-12°С месте, но не в холодильнике. Зеленоватые плоды сохраняются при более высокой температуре. Гроздья плодов подвешивают, а не держат в полиэтиленовых пакетах.
В мякоти плода содержится до 80% воды, клетчатка, пектиновые вещества, улучшающие пищеварение, крахмал (7-20%), который при созревании плодов превращается в сахар, белки - до 1,3%, углеводы - до 25% (в основном сахароза), яблочная кислота, дубильные и ароматические вещества, ферменты, витамины С, В1, В2, В6, РР, провитамин А, катехоламины. По содержанию витамина С бананы не уступают некоторым цитрусовым: в спелых плодах на 100 г мякоти находится от 8 до 12 мг этого витамина.
В бананах содержатся соли кальция, магния, натрия, фосфора, железа и очень много калия. Аромат свежих плодов зависит от наличия в их мякоти сложных эфиров.
По содержанию разнообразных и легко усваивающихся организмом человека сахаристых питательных веществ и минеральных солей, а также наличию широкого комплекса витаминов, бананы являются одними из самых ценных плодовых растений, которые все больше используются в медицинской практике.
- Употребление в пищу 1-2 бананов в день оказывает устойчивое тонизирующее действие: повышается настроение, концентрация внимания и работоспособность, снижается утомляемость, очищается организм.
- Чтобы набрать вес, увеличить мышечную массу, следует употреблять ежедневно бананы. Спортивные врачи, работающие с борцами, футболистами и тяжелоатлетами, рекомендуют им регулярно употреблять эти фрукты.
- Бананы, как источник солей калия и магния, назначаются в разгрузочные дни больным атеросклерозом и гипертонией, если они плохо переносят голод.
- Бананы полезны при нефритах и болезнях печени, при мочекаменной болезни, при диаледезных кровотечениях и стоматитах.
- При желудочно-кишечных заболеваниях плоды бананов рекомендуют как мягкое слабительное средство.
- Мякоть плодов содержит важные физиологически активные вещества - катехоламины: допамин, серотонин, норпинефрин. Благодаря этим веществам бананы с успехом применяют при лечении кишечных заболеваний и пептических язв желудка и двенадцатиперстной кишки. У детей при желудочно-кишечных заболеваниях эффективным средством являются измельченные плоды банана.
- Бананы назначают при поносах, энтеритах, дивертикулитах и язвенных колитах.
- Сок бананов оказывает положительное лечебное действие при кровоизлияниях в желудок и двенадцатиперстную кишку, при холере и дизентерии.
- В бананах содержится тонизирующее вещество эфедрин, которое слегка поднимает уровень артериального давления, стимулирует центральную нервную систему, повышает уровень сахара в крови и оказывает спазмолитическое действие на бронхо-легочную мускулатуру.
- При аллергии назначается банановая диета, которая хороша для лечения глютеновой болезни - аллергии на глютен в некоторых злаках, обнаруживаемой, как правило, у маленьких детей.
Морковь содержит бета-каротин, который улучшает работу легких. Бета-каротин является предшественником витамина А. Попадая, в организм человека каротин превращается в витамин А, который наиболее полезен для молодых женщин. Также целительные свойства моркови связаны с укреплением сетчатки глаза.
Полезно погрызть сырую морковь, так как это укрепляет десны. Так как витамин А способствует росту, то морковь особенно полезна детям. Этот витамин необходим для нормального зрения, он поддерживает в хорошем состоянии кожу и слизистые оболочки. Морковь, блюда из моркови и особенно морковный сок используются в лечебном питании при гипо- и авитаминозе А, заболеваниях печени, сердечно-сосудистой системы, почек, желудка, малокровии, полиартрите, нарушениях минерального обмена.
Приятного аппетита!
Пасхи творожные
Заварные куличи
Куличи в хлебопечке
Куличи пасхальные
Итальянские куличи
Куличи на шоколаде
Пасха
Куличи творожные
Другое пасхальное
