Помидоры с моцарелой

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Помидоры

2-3 шт

Упаковка моцарела

125 гр

Базелик

Бальзамический уксус

Оливковое масло

Соль

Перец

Способ приготовления

Очень просто и очень вкусно!
Итак, нарезаем кружочками помидорки и моцарелу.
Раскладываем на терелке, чередуя помидоры с сыром.
Сверху поливаем оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солим и перчим.
Посыпаем свежим базеликом и ставим ненадолго в холодильник.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 10 мин.

Порций: на 2 человек

Примечание

Бальзамический уксус я заменила винным, а вместо базелика добавила петрушку. Получилось тоже вкусно!

Светочка,«Капрезе» ( Insalata Caprese ) называется эта закуска! Очень любим, и рецептов много есть здесь! Очень вкусно!! Вот на прошлой неделе делала вариацию, считала калории в нем.

Помидоры с моцарелой

А еще зимой делаю с фиолетовым базиликом и вялеными помидорами.
Пошла покупать моцареллу, спасибо, что напомнила, это салат сметается сразу всегда гостями.
А если бальзамическим кремом, ммм....!

Даааа!!! Это нямочная нямка! Только уксус я не добавляю

Даааа!!! Это нямочная нямка! Только уксус я не добавляю

А что так? Я купила бальзамик с инжиром, ммм.....!
Короче, все фанаты итальянской кухни сразу сбежались!

Rada-dms, как аппетитно! Слюнки текут рекой.

Вот не прошло и 2 лет, как я решила выложить на хп несколько рецептиков.
Вот быстренько делаю, пока детки спят)) Пусть будет еще один вариант этого лакомства на сайте.
Салат действительно простой, но АбАлденный!
Я его и в ресторанах часто заказываю.
Мнямммм!

Добавлено Пятница, 29.04.2016, 18:22

Вот какая еще фотка нашлась)) лет 5 ей же))

Помидоры с моцарелой

Я с вами! Такой салатик очень люблю.

Очень рады!

Ой, девчонки, пошла я к холодильнику... нет только базилика, но петрушка имеется
Lisichkalal, спасибо за напоминание

Анна,
Ряды любителей салатика пополняются)

Да, Светлана, я ведь так и сделала салатик не смотря на позднее время, и съела с большим удовольствием

Анна, класс!
А с летними помидорками будет вообще обалденно!

Девочки, я каждый день это кушаю.. каждый!
Я, если нет помидорки в холодильнике или моцарелки, прям в нервном почесоне вся
Сыплю базилик сушеный, соль, перец, без уксуса и маслом поливаю обычным растительным, если закончилось оливковое,
вот сейчас как раз закончилось. И свежего хлеба с тарелочкой капрезе трескаю куска 3.
Я в шоке!