Котлеты печеночные

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Печень (говядина)

1кг

Лук репчатый

2шт

Каша (пшено)

200г

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Мука

2-3 ст/ложки

Яйца

2шт

Способ приготовления

 рецептик родился сегодня совсем случайно!!!
  печень, лук и кашку измельчить на мясорубке. кашу измельчаем в последнюю очередь. по мере того как она попадает в чашу, сразу перемешиваем вилкой или венчиком, чтобы избежать образования комочков. после добавляем яйца соль, приправы (у меня только перец) и муку. вывешиваемым и затем жарим на разогретой сковороде до готовности. все!!!
   котлетки получаются очень мягкие, поэтому молоко добавлять совсем не обязательно. пшено не чувствуется абсолютно. ОЧЕНЬ НАСЫЩЕННЫЙ ВКУС!!!
  З. Ы. муж до сих пор не знает, что там каша)))))))) лопает с удовольствием

Время приготовления: 30 мин.

Ну раз запрещено, тогда удалил все нафиг. Давать рецепт без ссыки на автора тоже, знаете ли, нехорошо.

А кашу сначала отварить или как?

У нас давать прямые ссылки запещено. (!)
Тем более это будет совсем другой реецепт.

А кашу сначала отварить или как?

Дык под словом каша и подразумевается, что крупу сначала нужно сварить.

да. кашу нужно сварить заранее.

Давать рецепт без ссыки на автора тоже, знаете ли, нехорошо.

Кто дает такой рецепт?