Зразы рисовые с грибами (постные)

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты

Рис сухой

200 грамм

Грибы любые (у меня шампиньоны)

120-150 грамм

Лук репка

1 штука

Соль

по вкусу

Манка (крахмал, мука) опционно

1-2 ст. ложки

Зелень опция

Манка (панировочные сухари) для панировки

Масло растительное для жарки

Перец черный молотый

по вкусу

Способ приготовления

Рис ( я беру круглый) промыть до чистой воды.
Отварить в большом количестве воды. Воду посолить. Рис должен быть слегка разварен.
Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
Охладить до теплого.
Добавить крахмал (манку, муку), размешать. Я не добавляла.
Если нужно, то посолить.
Лук и грибы порезать кубиком.
Лук обжарить до золотистого, добавить грибы.
Обжарить до золотистого цвета буквально 5-7 минут.
Посолить, поперчить, добавить мелко порезанную зелень.
Мокрыми руками из риса делаем лепешки.
В середину кладем грибы, формуем зразы.
Обваливаем в манке или сухарях.
Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Огонь средний.
Подаем с овощами или любым постным соусом.

Постимся вкусно, не унываем, а главное-не едим друг друга!

Программа: плита

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 8 штук

Примечание

Вкусно. Рекомендую!

Анжела, у тебя, как всегда, всё очень красиво и аппетитно. Спасибо!

ang-kay, Анжела, постные зразы, а такие красивые! Дивлюсь твоему умению!

ang-kay, Анжела, очень аппетитные зразы!
спасибо за рецепт!

Анжела, можно я сделаю комплимент фотографиям... Зразы - понятно, что вкусные. Но фото... Это точно ты делала, а не журнал Гастроном?

Девочки, всем спасибо за внимание. Надеюсь пригодится кому-то. Для не постного варианта, в рис можно добавить яйцо.

фотографиям

Света, спасибо. Я стараюсь.

Замечательный гарнирчик, спасибо Вам

Зразы рисовые с грибами (постные)

Я на перловочке остановлюсь, с Вашего разрешения

Олечка, Жанна, спасибо, что заглянули.

Я на перловочке остановлюсь

Жанна, да и эти попробуй.

Анжелочка еле тебя признала, богатой будешь, туфли классные)))))
Зразы чудо, начинка ммм, а фотки вобще всегда сьедобные

Надюш, я решила повеселиться. А то жить тошно Спасибо, что зашла. Мне приятно.

А то жить тошно

У тебя теперича такие тухли, шо я тоже хочу, только зразы тоже хочу, ешо не определилась

Лабутены класснючие, спасибо подружке. И зразы класснючие, спасибо мне

Лабутены класснючие

Всё, определилась, зразы выбрала!!!, потому как если я энти тухли напялю,(по нашем то дорожкам))) то без ножек то и останусь

Во-во, не красоту, а полноту

Рассказываю по порядку:

сначала увидела привлекательную фотку ЕДЫ в ленте.
полезла смотреть, вдруг что интересное- приготовлю.
потом долго не могла признать Анжелку по авке
потом пять минут в очках рассматривала ребус на аватарке (не то шахматные фигуры с Колобком вместе, не то щипцы какие-то, с бабочкой). Надпись «кто молодец»- вообще осложнила мою мыслительную задачу. Потом подумала, что у меня съезд крыши, обострённый месячным недостатком белка в рационе.

... И только прочтя обсуждения ниже,- врубилась...
и про лабутены... и про «кто молодец»... и т. д..........

Анжел, низя ж так... я ж думала, мне уже лечиться пора...

Рецепт заманчивый.
Пошла уже, белые грибы замочила. Завтра наваяю.
Запишу в блокнот и назову их как-нибудь ласково-
Анжелкины лабутенские зразы!
Вот такая история!

Рассказываю по порядку:
сначала увидела привлекательную фотку ЕДЫ в ленте.
полезла смотреть, вдруг что интересное- приготовлю.
потом долго не могла признать Анжелку по авке
потом пять минут в очках рассматривала ребус на аватарке (не то шахматные фигуры с Колобком вместе, не то щипцы какие-то, с бабочкой). Надпись «кто молодец»- вообще осложнила мою мыслительную задачу. Потом подумала, что у меня съезд крыши, обострённый месячным недостатком белка в рационе.

... И только прочтя обсуждения ниже,- врубилась...
и про лабутены... и про «кто молодец»... и т. д..........

Анжел, низя ж так... я ж думала, мне уже лечиться пора...
Подробнее: hlebopechka.ru...

Инуся, Инна, РЖУНИМАГУ!!! В точку... Я точно также тупо пялилась в аватарку первый раз, когда ее увидела

Инуся, ну ты, как всегда, настроение поднять можешь! Вот и я решила пошутить.

(не то шахматные фигуры с Колобком вместе, не то щипцы какие-то, с бабочкой).

А бабочку для индификации оставила. У меня ж на всех авках она присутствует. Смайлик смеющийся, чтоб не подумали, что болезнь у меня с головой, если надпись такая Ну, а кто клип этот знает, тот сразу врубится в чем дело.

привлекательную фотку ЕДЫ в ленте.

Спасибо, дорогая, я старалась.

Запишу в блокнот и назову их как-нибудь ласково-
Анжелкины лабутенские зразы!

Класс!
Инуся, еще раз спасибо за позитив.

Лечиться вместе пойдем, если что

Добавлено Четверг, 21.04.2016, 19:06

РЖУНИМАГУ!!!

Светик, тебе полезно

Смайлик смеющийся, чтоб не подумали, что болезнь у меня с головой, если надпись такая

Блин, все про смайлик... А у меня наверное болезнь с глазьями... Я его не вижу... Уже головой с боку на бок поворачивала, и ноут чуть не вверх ногами... ну не вижу... Хде???

В нижнем правом углу.

Блин, все про смайлик... А у меня наверное болезнь с глазьями... Я его не вижу...
... Хде???

видать я не одинока... в одной палате будем...
Светк, ты меня добила...

Анжел, прости, ну это просто наваждение какое-то...
Твои рисовые зразы- распиарены по полной!!!...

Инуся, ХА! Опоздала ты - глазья мне уже вылечили!!! Смайлик у меня уже ЕСТЬ!!! 8) Все дело была в кЭше! Анжела у нас знаешь, не только по зразам, она еще и по кЭшу великий спец.

(а я ее теперь с такими каблуками бАюся - как стукнет... и стану фиолетовой в крапинку)

Зафлудили рецепт по полной