Киш с грибами

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Тесто:

Мука

300г

Растительное масло

120 мл.

Молоко

100 мл.

Панировочные сухари

2 ст. л.

Начинка:

Маринованные опята (или любые другие грибы)

500 мл

Лук репчатый

2 шт.

Чеснок

2 зубчика

Сушёный майоран

1 ч. л.

Яйца

2 шт.

Молоко

1 стакан

Соль, перец

по вкусу.

Способ приготовления

 Разогреть духовку до 200 градусов.
 Выложить грибы а дуршлаг, промыть и оставить на 10 минут, чтобы стекла вода.
 В сковороду с горячим маслом выложить нарезанный полукольцами лук, посыпать его сахаром и жарить до золотистого цвета.
 Добавить грибы и жарить ещё 5 минут.
 Затем добавить майоран, мелко нарезанный чеснок, соль и перец. Перемешать и снять с огня.
 В муку добавить растительное масло и молоко.
 Замесить тесто, равномерно распределить его по форме диаметром 26 см, включая стенки. Посыпать панировочными сухарями.
 Начинку выложить на тесто.
 В отдельной посуде взбить яйца с молоком, щепоткой соли и перца и залить грибы.
 Выпекать в духовке 50 минут, пока пирог не зарумянится.

Похожие рецепты

Киш с курицей и помидорамиСанечкаА

Киш с индейкой и топинамбуромElena_Kamch

Киш с курицей и грибамиЖменька

Вкуснооо!!!

Как аппетитно!

Маринованные опята (или любые другие грибы)
500 мл

а как грибы в мл меряются? заменить на шампиньоны можно?

а как грибы в мл меряются?

Баночка на 500 мл.

заменить на шампиньоны можно?

Маринованные опята (или любые другие грибы)

Ответ очевиден