*Wiki
Цитата: Мила56
скребок , тот , что на фото , белый ? Он же пластиковый ?
Да, пластиковый. Мой шел один, не в комплекте, стоил какие-то копейки. При этом ооочень удобная штука. Хорошо собирать тесто со стола, если прилипнет, удобно "откусывать" кусочки теста на пирожки или вареники. Я тесто делаю на коврике, поэтому ножом нельзя пользоваться - прорежу, приходилось еще и доску пачкать. Покупала силиконовый нож рублей за 300 - это вообще ужас, он тупой как валенок и ничего не резал.
А этот скребок копеечный просто находка для меня.
*zvezda
Цитата: Wiki
таки не теряешь надежду затянуть меня в секту кондитеров?
Ну надежда умирает последней, только к кондитерки это не имеет никакого отношения,,, а так, ты писала что не любишь заморачиваться... Я стараюсь, стараюсь,,, а ты похоже, что тебе просто не нравится всё, что я делаю аааааааааа
Блин, ну вот не надо мне соты... Не надо... Соседи, которым с документами помогаю, пытаются меня чем то отблагодарить, куртку принесли- я их отправила обратно,,, сказали купи что надо,,,
Я ложку силиконовую( именно ложку, как десертная но с ручкой) выбросила нечаянно, больше нигде нет, только на али,,,
*gawala
Цитата: Мила56
а что им делаешь ? Тесто или фарш из миски можно переложить и все ?
Резать тесто, отскребать со стола тесто. Тексто подхватывать .. Это я про дрожжевое. Песочное резать на сегменты.. Он еще и острый у меня ко всему прочему. В общем, он мне очень нраится.
*Wiki
Цитата: gawala
Вот что никогда не получалось, так это есто на кефире.
И у меня. Клеклое получается почему-то. Я люблю тесто на сметане и сливочном масле или бисквитное, или песочное. Но не на кефире. Если вижу в рецепте кефир дальше даже не читаю.




Цитата: zvezda
а так, ты писала что не любишь заморачиваться...
Когда я такое писала? Я пеку то пять раз в году, поэтому наоборот выбираю сложные, можно сказать изысканные рецепты, а не просто - намесил и в мультиварку.
Торты разные, кексы, печенье, безе, пряники - это ты называешь не заморачиваться?
*Мила56
Цитата: gawala
Вечно какое-то тяжелое, как не пропеченое.. после нескольких попыток неудачных, оставила эту идею раз и навсегда.
У меня несколько раз не получалось тесто на кефире и сметане . Сделала вывод , что это было из за того , что разрыхлитель в одном случае был не свежим , просроченным , но запечатанным , а в другом случае пакетик с разрыхлителем был большой фасовки , а потому и хранился открытым (хоть и завернут был сверху), вот и как то и что то с ним не то происходит. С тех пор покупаю пакетики с разрыхлителем только с маленьким весом.
*zvezda
Цитата: Мила56

напоминает рецепт из молодости , когда пасту из смородины добавляли в тесто на кефире кажется
Я тот рецепт знаю, но не похоже... А варенье просто положила то, что под рукой было, да и использовать надо,,,,
*Wiki
Цитата: zvezda
похоже, что тебе просто не нравится всё, что я делаю аааааааааа
Не плакай, главное, что ты свою выпечку любишь - тебе же есть, а не мне.
Вот что я собираюсь печь, ну не всё, пока думаю, что убрать, а что оставить
Пряники карамельные, изюмные, шоколадные, пирожные Персики, кекс маковый, торт Цифру, торт Наполеон, безе, печенье Альвахор, печенье рисовое Нежное.
Получается слишком много, а еще обязательно надо делать перемячи и бялеш. Это не обсуждается.
*Мила56
Цитата: gawala
отскребать со стола тесто. Тексто подхватывать .. Это я про дрожжевое. Песочное резать на сегменты..
Ага , значит и мне надо
Цитата: Wiki
Хорошо собирать тесто со стола, если прилипнет, удобно "откусывать" кусочки теста на пирожки или вареники
Да, точно нужен и мне этот скребок
Цитата: zvezda
сказали купи что надо,,,
Самая правильная благодарность
*zvezda
Цитата: Wiki
Когда я такое писала?
Ну может я так поняла,,, или сложилось такое впечатление.
Девочки, у кого погода хорошая?? Что творится?!
Никто, случайно не знает на какой клей можно посадить порожек??
*Таньча
Цитата: gawala
Вот что никогда не получалось, так это есто на кефире
Я часто манник на кефире пеку. Всегда получается и моим очень нравится. Кефир то в одной бутылке остаток, то в другой. Пить мало, вылить жалко. Туда же остатки сметаны. Ну моего худосочного сына таким можно кормить хоть каждый день . Да ещё и с ряженкой!
*ang-kay
Цитата: Люблютворить
на мини тортик нормально будет
Почему на мини? Их же можно кучу наделать и разложить, как нравится.
*zvezda
Цитата: Мила56
нужен и мне этот скребок
Он и тесто из чаши хорошо достаёт, удобная вещица!
*Wiki
У меня и манник на сметане, вот этот больше всех нравится 🔗
Только я его в духовке делаю, а не в мультиварке. Лиза очень его любит, особенно, если разрисовать вот так
Tapтaлeтки & Ко
*Мила56
Цитата: zvezda
Я тот рецепт знаю, но не похоже..
Оля, да, согласна , по вкусу совсем не похоже , я тоже хорошо помню тот вкус и цвет теста -серый , когда туда соды добавляли ... . Просто похожи эти рецепты тем , что варенье и кисломолочка там .
*ang-kay
Цитата: gawala
Вот что никогда не получалось,
Цитата: Wiki
Клеклое получается почему-то.
Цитата: Мила56
несколько раз не получалось тесто на кефире и сметане
Не знаю на чем вы печете, но все же на такой вид теста не разрыхлитель нужен, а именно сода чистая. И не гасить. Если брать разрыхлитель, то много. Или смесь этих двух компонентов.
*gawala
Цитата: zvezda
у кого погода хорошая?? Что творится?!
+3 солнечно.
Цитата: zvezda
на какой клей можно посадить порожек??
Супермомент.
*Мила56
Цитата: ang-kay
, но все же на такой вид теста не разрыхлитель нужен, а именно сода чистая. И не гасить.
Анжела, это именно на тесто на кефире , а не на сметане ?
Хотя действительно , кефир - кислый , т. е. кислота присутствует . А вот сметана мне попадает практически всегда не кислая.
*ang-kay
Цитата: Мила56
на тесто на кефире , а не на сметане ?
Людмила, с любой кисломолочкой, фруктовым и овощным пюре, какао, медом.
*zvezda
Цитата: Wiki

У меня и манник на сметане, вот этот больше всех нравится ..... Лиза очень его любит, особенно
Вот!!! Я помню, что было что то похожее именно от тебя,,,
Внимательная ты наша, я же написала, что попросили приготовить именно в МВ, а внизу я специально написала режим для духовки!!
*Wiki
Оля, я честно не понимаю половину из того, что ты пишешь. При чем тут манник и твой пирог с вареньем?
Твой рецепт я внимательно прочитала, но мы с вареньем вообще не любим: ни из духовки, ни из мультиварки.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту