Tapтaлeтки & Ко

нужен и мне этот скребок

Он и тесто из чаши хорошо достаёт, удобная вещица!

У меня и манник на сметане, вот этот больше всех нравится http://www. мультиварка. русс/forum/viewtopic.php?f=182&t=2939
Только я его в духовке делаю, а не в мультиварке. Лиза очень его любит, особенно, если разрисовать вот так

Тарталетки & Ко

Я тот рецепт знаю, но не похоже..

Оля, да, согласна, по вкусу совсем не похоже, я тоже хорошо помню тот вкус и цвет теста -серый, когда туда соды добавляли.... Просто похожи эти рецепты тем, что варенье и кисломолочка там.

Вот что никогда не получалось,

Клеклое получается почему-то.

несколько раз не получалось тесто на кефире и сметане

Не знаю на чем вы печете, но все же на такой вид теста не разрыхлитель нужен, а именно сода чистая. И не гасить. Если брать разрыхлитель, то много. Или смесь этих двух компонентов.

у кого погода хорошая?? Что творится?!

+3 солнечно.

на какой клей можно посадить порожек??

Супермомент.

, но все же на такой вид теста не разрыхлитель нужен, а именно сода чистая. И не гасить.

Анжела, это именно на тесто на кефире, а не на сметане?
Хотя действительно, кефир - кислый, т. е. кислота присутствует. А вот сметана мне попадает практически всегда не кислая.

на тесто на кефире, а не на сметане?

Людмила, с любой кисломолочкой, фруктовым и овощным пюре, какао, медом.

У меня и манник на сметане, вот этот больше всех нравится..... Лиза очень его любит, особенно

Вот!!! Я помню, что было что то похожее именно от тебя,
Внимательная ты наша, я же написала, что попросили приготовить именно в МВ, а внизу я специально написала режим для духовки!!

Оля, я честно не понимаю половину из того, что ты пишешь. При чем тут манник и твой пирог с вареньем?
Твой рецепт я внимательно прочитала, но мы с вареньем вообще не любим: ни из духовки, ни из мультиварки.

Оля, я честно не понимаю половину из того, что ты пишешь. При чем тут манник и твой пирог с вареньем?

Да ладно, рецепт на твой похож, только с мукой! А варенье туда СЛУЧАЙНО попало... Ай,

Нет, Оля. С мукой я могу любой бисквит или кекс испечь. А манник это другое.

Так, даю обязательство - наделать сегодня лапши.

Если брать разрыхлитель, то много. Или смесь этих двух компонентов.

даю обязательство

Это мне?? я в строительный магазин сейчас поеду.

Сметана----------200г

Оля, сметану какой жирности лучше брать?

Названы пять самых вредных продуктов новогоднего стола
Названы продукты новогоднего стола, которые наиболее вредны для организма и фигуры. Об этом «Пятому каналу» рассказала врач-диетолог Мария Дубская.

Возглавляет «антирейтинг» майонез. Вместо сверхжирной заправки врачи рекомендуют использовать в блюдах греческий йогурт либо обычный йогурт без злаков и наполнителей. На втором месте оказалось игристое вино. Этот напиток содержит много сахара, а его пузырьки раздражают желудок, вызывая чувство голода.
Замыкает тройку самых вредных продуктов жирное мясо. Тем же, кто не видит новогодний стол без горячего, врач посоветовала выбирать кролика или птицу.
Новогодний стол россиян: что купят, сколько стоит и сильно ли подорожал
Также диетолог неодобрительно высказалась о соленьях, которые лучше заменить на свежие овощи, и сладостях.
Ранее россиян предупредили, что опасность новогоднего застолья для фигуры заключается в том, что обычно на столе стоят жирные, соленые и сладкие многокомпонентные блюда, и человек старается все их попробовать. «Поскольку едим не по одной ложечке, а вполне себе объемными порциями, все это сочетание яств ложится тяжелым грузом на нашу пищеварительную систему», — объяснила диетолог.

До этого россиян предостерегли от употребления красной икры в больших количествах, поскольку это может привести к передозировке витаминами.

Это мне??

Это себе.

До этого россиян предостерегли от употребления красной икры в больших количествах, поскольку это может привести к передозировке витаминами.

Всё! Поели икру!

Интересно, что они там курят? Мы на ДВ ели икру ЛОЖКАМИ, ни разу от передозировки не страдали.

Названы пять самых вредных продуктов новогоднего стола

Ну да, майонез виноват... А про водку ни слова....

что они там курят

Вредные пузырики...

какой жирности лучше брать?

Любой

А про водку ни слова...

Дык она полезная. Из зерна. Натурпродукт.

Дык она полезная. Из зерна. Натурпродукт

И жира в ней нет с пузырьками, и витаминов

А Вино из винограда!!

И жира в ней нет с пузырьками, и витаминов

Не, ну в зерне же есть витамины. Какие-никакие, а есть..

А Вино из винограда!!

Где в статье про вино? Нет про вино ничего.

А Вино из винограда!!

В нем вредный сахар!

зерне же есть витамины

Значит, тоже яд!

Дык она полезная. Из зерна. Натурпродукт.

Сахар тады еще полезнее, он из корнеплодов.
А соль из грязной лужи, вот она беее. :-))

День добрый, сотрапезники! :-)

Значит, тоже яд

В общем, не Новый год, а сплошная травиловка.

До этого россиян предостерегли от употребления красной икры в больших количествах, поскольку это может привести к передозировке витаминами

Опять ты мне эту икру поставила! (...из кинофильма Белое Солнце пустыни)

Ой, угораю над этими выкладками супернаучными: икра вредна, не фиг её есть. Мясо вредно, кушайте курицу... А ничего что и так большинство народа кроме курятины бройлерной, которую и мясом то назвать сложно, ничего себе позволить не может? Ну так и успокойтесь, люди, всё остальное всё равно вредно! И шампанское, заметьте, вредно, там злые пузырьки и сахар... А уж про майонез вообще молчу, прямо смерть белая, брр. Пропаганда, блин, бесит!
И вот убейте меня веником: берём полезное растительное масло, добавляем полезный желток, невредную горчицу и лимонный сок, взбиваем и получаем супер вредную гадость под названием майонез! О как!
Про магазинный майонез всё знаю, если что. Бейте меня, я всё сказала, уфф..

Бейте меня, я всё сказала,

Бить? Зачем бить? Не надо бить!
К таким статьям надо относиться с юмором, вот и все. А накручивать себя, ну чесслово, никакая красная икра не стоит того.

какой клей можно посадить порожек??

Я в таких случаях использую «жидкие гвозди» - не оторвешь!

solmazalla, вы правы, особенно про отношение к майонезу, его совершенно незаслуженно демонизируют, но тут диетолог рассуждала о «вредных» продуктах с точки зрения похудения - жирное мясо, хороший майонез, сладкая газировка ака шампань - оченно способствуют быстрому набору веса. :-)

Нате вам икру

Тарталетки & Ко

светта, О! Прелесть какая! Я бы всем на новый год по баночке подарила бы, хи

Терапевты советуют: за недельку-другую до Нового года начинать съедать две-три ложки майонеза каждый день, чтобы организм окреп.

Ой, не знаю, вон после поста длиннющего люди на Пасху и яйцо, и мясо, и очень сдобную выпечку едят.
Ну и на Новый год всё равно в три горла не съешь, не с голодного же края.

И о приятном..
Внимание — за новогодний фейерверк грозит штраф до 3600 евро
Как всегда, в декабре власти Вены предупреждают жителей и гостей столицы — штрафы за незаконный фейерверк в канун и во время Нового года могут достигать 3600 евро.

Как известно, первые часы наступившего года по звуковому сопровождению напоминают самое ожесточенное военное сражение. Кажется, что после боя курантов только самый ленивый не использует повод запустить на улице петарду или запалить фейерверк. Город категорический призывает венцев и туристов отказаться от незаконных новогодних фейерверков в этом году. Особенно рядом со зданиями церквей, богаделен, больниц и приютов для животных.
Кроме того, загрязнение твердыми частицами в этот день в городе в 20 раз превышает обычные уровни.

Штрафы в последнее время увеличены с 2180 до 3600 евро штрафа или 6 недель тюремного заключения.

P.S. Поясню. Салюты пулять можно, но только в определенных местах. Поэтому и грозно так со штрафами.

Использование кулинарных скребков и гребенок

комплекте 3 разных, а точнее два скребка и одна приблуда с зубчиками как у гребня.

Cкебок пластиковый. у меня таких два, один с гребенкой мелкой и крупной. Не пользовалась им не разу, а вот простым пользуюсь постоянно, очень нравится.

Ааааа, как же полезно иногда вас перечитывать! Давно купила такой наборчик из 3 скребков. И наоборот - у меня 2 из них куда-то забросила, и совсем забыла что они у меня есть, не разу не пользовалась. А вот гребенкой пользуюсь постоянно. Когда надо что-то намазать или размазать - бока торта, глазурь по пирогу, майонез или какой соус по рулетам. Вот из последних, Анжелы пирожное выравнивала глазурь

Тарталетки & Ко

А здесь гребенка не заменимая, когда делаю этот торт, так естественно смотрится «кора " на пенечках

Торт «Трухлявый пень»
(nila)

Вот еще пример украшения для моей безрукости

Пирожное с морковью и творожным кремом
(nila)

Так что для меня гребенка незаменимая.
Сейчас полезла искать и другие 2 скребка, и нашла еще и набор трафареты для украшения маффинов, совсем забыла про них

Очередная. наверное последняя в этом году. Уже все яблоки в супермаркете перепробовала.

Тарталетки & Ко

Пока не забрали, приХватизирую! Как раз кофе себе заварила.
Галя, все яблоки в окресности уже переработала?

все яблоки в окресности уже переработала?

Не, в супермаркете все что продаеся, все уже перепробовала.

А, значит я тебя не поняла

А, значит я тебя не поняла

Нель, у меня яблок своих нет давно да и не было их в этом году много, а те кто в соседях, те яблоки свои не раздаривают, тут все свое да и соседское до кучи, собирают прям дочиста и едут сок из них делать. Если на мост-вино, то прессом даваят, если на питье, то специальный пресс и тут же горячим разливают в мешки с краником и в карттонные коробки пакуют твой сок, при тебе же все и делают. Так что тут падалицы даже не найти яблочной, все собирают до «зернышка»..

А мне сегодня на лицо контейнер для обедов с полки шандарахнулся, представляете?
Чего ждать? Теория относительности уже открыта, а от синяка я сразу детрпгелем жирно намазюкала.

Вот надо же, люди как используют урожай. А у нас в садоводствах в урожайный год народ не знает, куда яблоки девать.
В сентябре приносят на работу, пытаются раздавать, но брать тоже не хотят, чтобы не возиться.
У меня соседи хорошую яблоню отодрали от коры, срезали ветки, сделали из нее столб на корнях и прибили дощечки с направлениями на разные города: Париж, Прага и т. д. Смотреть на это не могу. С оставшихся деревьев яблоки собирают и выбрасывают в овраг, даже не в компост. А в семье 2 маленьких ребенка и 2 школьника.
Увидели, как мы гоним сок на двух соковыжималках (у меня 16 яблонь, собираем сами и еще помощника берем за яблоки), купили себе, но хватило их ровно на два раза, больше не делают. И таких много, говорят, легче сок купить, к тому же он им вкуснее. А уж про пюре, варенье, компоты и говорить бесполезно. Свежие яблоки и то не едят.
Считают, что на участке надо отдыхать, а все в магазине и так есть.

наверное последняя в этом году.

Я кому то уже говорила - не зарекайся!

Я кому то уже говорила - не зарекайся

Да чет ябллоки прям в глаза лезут в супермаркете. Купи, да купи нас.. И муж еще подстрекатель.. Он балдеет от блендера. Сам все делает.. Прям релакс.. уже и хватит крутить, нет, говорит погоди, вот там полосочка еще, надо что бы уж все перемешалось.. Да елки-палки..

Всем добрый вечер!

Очередная

Не разговариваю... когда я то сделаю??

жидкие гвозди»

Спасибо, Катя

украшения для моей безрукости

Ой, не скромничай, очень даже мило!!

Чего ждать?

Выбирай сама, думаю, что сюрпиза

у меня 16 яблонь, собираем сами и еще помощника берем за яблоки

Ой, это ж тыжерядом...

муж еще подстрекатель.

Умный человек, что сказать,

добрый вечер!

Добрый!!
Девочки, а где Ленчик???

Не разговариваю.

Имеешь полное право..

когда я то сделаю??

Никогда!

WhatsApp перестанет работать

У меня вайбер уже не работает по этой же причине.
А WhatsApp до 24 февраля.

а им из миски тесто соскребать удобно, наверно

Наверно

разрисовать

Теперь и у меня такие трафареты есть

Чот я поела, и, все желание порхать и творить пропало, прилечь хочется. Хотя, если честно признаться, не поела я, а нажралась, праститя.
Съела порцию телефонных шнуров (ыыы, это такие смешные макароны купила) с куриной тушенкой, потом выпила бокал воды с пол кусочком меренгового рулета, этого мне показалось мало и я слупила еще пол авокадины, а потом - как без десерта - никак, вот под чтение ХП доела остаток рулета (славатебудда, кончился, хорошо не сама с ним морочилась, покупной был, нет, таки не люблю я безе). И вот как все это могло влезть в хрупкую деУшку писят второго размера? Сижу теперь, набитая, как дура
Тушенку делала сама!

ааа, я ж еще сок из 1 апельсина выпила. Капец. Вот убедите меня после такого, что жирные люди жирные не от того, что много жрут.

Пошаговый рецепт апельсиновых тарталеток

Апельсиновые тарталетки⠀Ингредиенты: Тесто:▫️сливочное масло — 160 г▫️сахарная пудра — 80 г▫️яйца куриные — 4 шт.▫️пшеничная мука — 400 г▫️разрыхлитель — 10 г▫️апельсины — 1 шт. Крем:▫️апельсины — 1 шт.▫️сахар — 80 г▫️картофельный крахмал — 1 ст. л.▫️сливочное масло — 50 г.▫️яйца куриные — 2 шт. Для украшения:▫️мармелад — по вкусу▫️апельсиновый ликер — 2 ст. л.▫️апельсины — по вкусу#ЕдимДома #Luminarс #Тарталетки⠀Способ приготовления:1. Сливочное масло комнатной температуры выложите в глубокую чашу. Добавьте сахарную пудру. Взбейте все миксером.2. Добавьте 2 яйца комнатной температуры и тоже взбейте.3. Добавьте муку с разрыхлителем, натрите цедру половины апельсина.4. Замесите пластичное тесто. Скатайте его в шар, оберните пленкой и уберите в холодильник на 40 минут.5. Приготовьте крем.6. Мармелад смешайте с апельсиновым ликером, растопите на водяной бане.7. Процедите сок одного апельсина, добавьте крахмал, сливочное масло, взбейте.8. Добавьте 2 яйца, взбейте.9. Натрите цедру одного апельсина, перемешайте. Готовьте до состояния крема на водяной бане.10. Апельсин почистите и разделите на дольки.11. Достаньте тесто из холодильника. Отрывайте небольшие кусочки теста и формируйте шарики. Выложите их в формочки Carine от Luminarc, разровняйте, сформировав бортики.12. Заполните тарталетки кремом и выпекайте 15 минут при 200°С до золотистой корочки.13. Выложите на тарталетки дольки апельсина и полейте их получившимся сиропом.

А то... Всё!!

Оля, принимай! Прямо с духовки, только достала! С черной смородной и малиной, с заморозки.
Все строго по рецепту, только в духовке пекла. И когда пос авила в духовку, вспомнила что одно время у меня был дежурный подобный пирог. Только вместо сл. масла растительное. И сметану часто заменяла на кефир или молоко. Тоже выпекала в мультиварке.

Тарталетки & Ко

я тоже испекла))) Сметану утилизировала С мармеладом и брусникой из морозилки

Вот убедите меня после такого, что жирные люди жирные не от того, что много жрут.

Гы)). У них кости тяжелые))).

А я наверное куплю.

я абизатильна куплю, если найду, давно такую хотела. Ручки то золотые растут из жопки

Силявка, Лена, как твоя доча чувствует себя?

я абизатильна куплю

Ну началось У меня тоже глазомер плохой и для печенья-пряников такая скалка нужна, но ящик-то уже и так не закрывается

ящик-то уже и так не закрывается

Вики, так это у тебя не закрывается, а у нас с Леной пустые почти.

Силявка, Лена, как твоя доча чувствует себя?

нормально.

ящик-то уже и так не закрывается

а мой закрывается, наверное потому, что лишнего ни чего не покупаю.

Девочки, а где Ленчик???

работу работает, в выходные собирает оставшиеся вещи и пытается пристроить собаку. И ваще ей лень писать, она лодырь, настроение у неё ни в сказке сказать, ни матом сформулировать.
Всем привет и споки ноки.

С черной смородной и малиной, с заморозки.

Неля, ягоды размораживала или как? Хочу мальчишкам завтра испечь в духовке.

Tapтaлeтки & Ко (страница 573)

Использование кулинарных скребков и гребенок

Пошаговый рецепт апельсиновых тарталеток

Быстрый ответ

Интересное в разделе «Авторские кулинарные темы»

Пасхальные блюда в 2026 году

Новое на сайте