Крепинеты-биточки с фисташками, курагой и шалфеем

Категория: Мясные блюда
Крепинеты-биточки с фисташками, курагой и шалфеем

Ингредиенты

фарш свиной 700 г.
фисташки 25 г.
курага 25
перец черный мололтый по вкусу
перец кайенский по вкусу
шалфей 1 ч. л.
жировая сетка-сальник 10 кус.
соль по вкусу

Способ приготовления

  • Крепинеты-биточки с фисташками, курагой и шалфеемК фаршу добавить два вида перцев.
  • Крепинеты-биточки с фисташками, курагой и шалфеемПосолить. Добавить порезанную курагу и фисташки.
  • Крепинеты-биточки с фисташками, курагой и шалфеемВсыпать шалфей. Если есть свежие листики, то лучше взять их.
  • Крепинеты-биточки с фисташками, курагой и шалфеемФарш хорошо вымешать и немного отбить.
  • Крепинеты-биточки с фисташками, курагой и шалфеемЖировую-сетку сальник замочить в еле теплой воде. Разровнять. Разрезать на квадраты примерно 10 на 10.
  • Крепинеты-биточки с фисташками, курагой и шалфеемМокрыми руками сформовать биточек, положить на сетку.
  • Крепинеты-биточки с фисташками, курагой и шалфеемЗавернуть в нее.
  • Крепинеты-биточки с фисташками, курагой и шалфеемвот таких красивых 10 крепинетов у меня получилось.
  • Крепинеты-биточки с фисташками, курагой и шалфеемУложить крепинеты-биточки на противень, застеленный фольгой. Поставить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на средний уровень. Запекать 20 минут. Достать, полить образовавшимся соком и поставить на верхний уровень минут на 10, чтобы они немного поджарились.
  • Крепинеты-биточки с фисташками, курагой и шалфеем
  • Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

Блюдо рассчитано на

10 шт.

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Рецепт с иностранного блога.
Вкусно, похоже на домашнюю колбасу украинскую жареную. Мясо для фарша лучше брать не постное, а с жирком. Конечно можно добавить чеснок или другие специи. Убрать орехи и курагу. Да и просто пожарить на сковороде :girl_haha:Рекомендую!

*Екатерина2
Красота! Я, даже сытая, с удовольствием бы съела парочку таких красавчиков!
*Мирта
Анжела, красиво и вкусно!
*ang-kay
Девоньки, спасибо. Вкусненько получается)

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту