Свекольный суп-пюре по мотивам рецепта Софи Даль, в соевой "корове"/soy milk maker (Midea Mi-5)

mur_myau
Суббота, 04 января 2014 года, 02:23 | Свекольный суп-пюре по мотивам рецепта Софи Даль, в соевой "корове"/soy milk maker (Midea Mi-5)

Свекольный суп-пюре по мотивам рецепта Софи Даль, в соевой "корове"/soy milk maker (Midea Mi-5)

Категория: Первые блюда

Свекольный суп-пюре по мотивам рецепта Софи Даль, в соевой корове/soy milk maker (Midea Mi-5)

Ингредиенты

свекла (средняя) 1 штука
лук-шалот 1 штука
чеснок 1 долька
укроп 1 веточка
вода ок. 800 мл
соль 1 ч.ложка
перец черный щепотка
подсолнечное масло 1 ст.ложка

Способ приготовления

  • 1. Нарезать овощи и поместить в колбу соевой машины.
  • Свеклу очистить и нарезать (примерно 2*2 см). Лук нарезать дольками. Чеснок - целиком.
  • 2. Долить воды до минимальной отметки.
  • 3. Посолить, поперчить.
  • 4. Программа "каша" (кнопка №3). Готово!
  • В готовый суп добавить подсолнечное масло.
  • 5. Суп разлить по чашкам и посыпать мелко нарезанной зеленью.
  • На гарнир были рулеты из лаваша и плавленого сыра.
  • Свекольный суп-пюре по мотивам рецепта Софи Даль, в соевой корове/soy milk maker (Midea Mi-5)

Блюдо рассчитано на

3 стандартных порции (или на 7 чашек)

Время приготовления:

15 минут

Программа приготовления:

кнопка №3

Примечание

На приготовление этого супа-пюре меня вдохновила телепередача Софи Даль (она готовила "борщ" и подавала его в кофейных чашках). Софи называла себя "королевой блендера".
Получается, я - королева "соевой коровы"?

Поддержи автора!
lana19
Суббота, 04 января 2014 года, 02:43 | Свекольный суп-пюре по мотивам рецепта Софи Даль, в соевой "корове"/soy milk maker (Midea Mi-5)

Ну зачем повторяться!? Просто Богиня!
Свекла сырая?
mur_myau
Суббота, 04 января 2014 года, 02:50 | Свекольный суп-пюре по мотивам рецепта Софи Даль, в соевой "корове"/soy milk maker (Midea Mi-5)

Цитата: lana19 от Суббота, 04 января 2014 года, 02:43
Ну зачем повторяться!? Просто Богиня!
Свекла сырая?
А что! Корова - священное жЫвотное!
Да, свекла сырая.
Но я как-то и из вареной делала. Это не первый раз, когда я такой суп варю.
Можно еще чесночные крутоны сделать на сковородке и посыпать суп, будет вкусно.
mur_myau
Суббота, 04 января 2014 года, 14:57 | Свекольный суп-пюре по мотивам рецепта Софи Даль, в соевой "корове"/soy milk maker (Midea Mi-5)

PS Чуть не забыла! В готовый суп надо добавить ложку ароматного подсолнечного масла! (это на любителя, а я как раз такой любитель). Приятного аппетита.
Список ингредиентов поправила.
 
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы