Рецепты для мультиварок KitchenAid

Льняная ржаная цельнозерновая манная каша (мультиварка KitchenAid)

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты
Манная крупа ржаная цельнозерновая	4 ст. л.
Льняное семя	1 ст. л.
Льняная мука	чуть меньше 1 ст. л.
Вода холодная	450 мл
Соль	по необходимости

Способ приготовления

• В чашу наливаем воду. Включаем режим "Каша".
• 1 этап. Варка. 105°С. 3 минуты.
• Опускаем мешалку. Скорость 3.
• В кипящую воду высыпаем льняное семя. Понемногу вводим манную крупу и льняную муку.
• Закрываем крышку.
• 2 этап. Варка на слабом огне. 90°С. 10 минут. Скорость перемешивания 3.
• По окончании 2 этапа мультиварку можно отключить.
• 
• Получается гладкая, нежная, немного киселеобразная (за счет льняного семени и льняной муки) кашка
• 
• 
• 

 

Блюдо рассчитано на

1 порция

Время приготовления:

Разогрев воды + 3 минуты + 10 минут

Программа приготовления:

Каша: 1 этап - 105°С, 2 этап - 90°С. Скорость перемешивания - 3.

Примечание

Эту кашку я тоже обычно завариваю в термосе

Похожие рецепты

Отжим льняного масла на домашнем маслопрессе (dimonml)

Пшенично-гречишный хлеб с семенами льна (GruSha)

Льняное яйцо (Рома)

 

Эта кашка оченно полезная для организма, возьму на заметку ТудЫ можно малинки еще добавить

[Мариша]

Да, Мариша, кашка такая очень полезна. И вкусная... даже без малинки Хотя, конечно, для тех, кто любит льняной вкус

[Манна]

Манна, у меня семени нет, а вот мука есть, может без семени тоже вкусно (но не очень полезно )?

[Мариш]

Мариш, с семенем, конечно, лучше и по вкусу, и по консистенции, и по полезности

Манна, кашка замечательная! Правда никогда не встречала «манная крупа ржаная цельнозерновая»- что это и чем можно заменить, если не найду такую?

[Нина]

Нина, спасибо Цельнозерновая манка, будь то пшеничная или ржаная, выглядят одинаково - это мелкая дробленка. Её можно сделать и самим. А ещё лучше из подсушенного пророщенного зерна.

Манна, если я правильно поняла, это мелкая пшеничная или ржаная крупа? Меня смутило слово манка, я просто такой манки ещё не видела. Манна, дорогая, спасибо! Я последнее время как то подсела на твои рецепты, хочется побольше натурального.

[Нина]

Нина, вот первая попавшаяся ссылка на такую манку - 🔗