Кокосовая цельнозерновая манная каша (мультиварка KitchenAid)

Категория: Здоровое питание

Кокосовая цельнозерновая манная каша (мультиварка KitchenAid)

Ингредиенты

Вода холодная

300-350мл

Манная крупа пшеничная цельнозерновая

4 ст. л.

Кокосовое молоко в порошке

1 ст. л.

Кокосовая стружка

1 ч. л.

Сироп топинамбура
(или сироп фиников,
сироп агавы,
мед и пр.)

1-2 ст. л.

Способ приготовления

В чашу мультиварки заливаем холодную воду.
Включаем режим "Каша".
1 этап. Варка, 105°С, 3 минуты.
Как только мультиварка разогреется и выйдет на режим, опускаем мешалку. Включаем ее на 2-3 скорость. И по чуть засыпаем крупу в воду (я засыпала быстро, и скорость перемешивания была первая, потому образовались комочки; их не будет, если сделать, как я описала). Также по чуть высыпаем и молоко.

2 этап. Варка на слабом огне, 90°С, 10 минут.
По окончании 2 этапа, отключаем мешалку. Выкладываем кашу.
Добавляем в нее кокосовую стружку и сироп/мед.

Кашка получается очень вкусной, честное слово.

Программа: Каша: 1 этап - 105°С, 2 этап - 90°С

Время приготовления: 3 мин.

Порций: 1 порция

Примечание

Вообще я эту кашку не варю обычно, а завариваю в термосе на полчаса-час. Такая кашка получается полезней сваренной.

Видео рецепта

Манная от Манны.... и добавить нечего еще и кокосовая Манночка подскажи где крупу такую берут, вот девочки пишут на частном заводе, а ты? про запаривание в термосе очень интересно, запомню!

мне очень понравилась цельнозерновая манка, правда в продаже не видела, готовила сама из пророщенного зерна