Льняная ржаная цельнозерновая манная каша (мультиварка KitchenAid)

Категория: Здоровое питание

Льняная ржаная цельнозерновая манная каша (мультиварка KitchenAid)

Ингредиенты

Манная крупа ржаная цельнозерновая

4 ст. л.

Льняное семя

1 ст. л.

Льняная мука чуть меньше

1 ст. л.

Вода холодная

450 мл

Соль по необходимости

Способ приготовления

В чашу наливаем воду. Включаем режим "Каша".
1 этап. Варка. 105°С. 3 минуты.
Опускаем мешалку. Скорость 3.
В кипящую воду высыпаем льняное семя. Понемногу вводим манную крупу и льняную муку.
Закрываем крышку.
2 этап. Варка на слабом огне. 90°С. 10 минут. Скорость перемешивания 3.
По окончании 2 этапа мультиварку можно отключить.

Получается гладкая, нежная, немного киселеобразная (за счет льняного семени и льняной муки) кашка

Программа: Каша: 1 этап - 105°С, 2 этап - 90°С. Скорость перемешивания - 3.

Время приготовления: 3 мин.

Порций: 1 порция

Примечание

Эту кашку я тоже обычно завариваю в термосе

Видео рецепта

Эта кашка оченно полезная для организма, возьму на заметку ТудЫ можно малинки еще добавить

Да, Мариша, кашка такая очень полезна. И вкусная... даже без малинки Хотя, конечно, для тех, кто любит льняной вкус

Манна, у меня семени нет, а вот мука есть, может без семени тоже вкусно (но не очень полезно )?

Мариш, с семенем, конечно, лучше и по вкусу, и по консистенции, и по полезности

Манна, кашка замечательная! Правда никогда не встречала «манная крупа ржаная цельнозерновая»- что это и чем можно заменить, если не найду такую?

Нина, спасибо Цельнозерновая манка, будь то пшеничная или ржаная, выглядят одинаково - это мелкая дробленка. Её можно сделать и самим. А ещё лучше из подсушенного пророщенного зерна.

Манна, если я правильно поняла, это мелкая пшеничная или ржаная крупа? Меня смутило слово манка, я просто такой манки ещё не видела. Манна, дорогая, спасибо! Я последнее время как то подсела на твои рецепты, хочется побольше натурального.