[1] 2 Вперед ►

Коврижка чайная

Тришка
Вторник, 21 апреля 2015 года, 15:31 | Коврижка чайная

Коврижка чайная

Категория: Кондитерские изделия

Коврижка чайная

Ингредиенты

Крепкий черный чай 250мл.
Сахар 130г./5 ст.л.
Мед 2ст.л.
Растительное масло 100г.
Мука пшеничная 200г.
Мука ржаная 50г.
Разрыхлитель 10г.
Корица порошок 1ч.л.
Пряничная смесь(мускат,имбирь,гвоздика,душистый перец) 1ч.л.
Сливочное масло для смазывания формы.

Способ приготовления

  • Когда на улице холодно и сыро, хоть и весна по календарю, хочется горячего чая и чего-нибудь вкусненького и не заморочливого в приготовлении!
  • Вот тут и приходят нам на помощь простые и вкусные рецепты...
  • Мягкая ароматная коврижка - незатейливая домашняя выпечка к чаю!
  • Что понадобится:
  • Коврижка чайная
  • Заварить крепкий, душистый чай.
  • Добавить мед и сахар , размешать до растворения, и охладить до комнатной температуры.
  • Коврижка чайная
  • Просеять муку с разрыхлителем и специями.
  • Коврижка чайная
  • Смешать муку, масло и чай венчиком "без фанатизьму".
  • Усе, тесто готово!
  • Коврижка чайная
  • Форму ( у меня чаша Мв) смазать сливочным маслом и вылить полученное тесто.
  • Выпекаем в духовке при t 180-200 примерно 20-30 минут, я в духовке ни разу не выпекала...
  • В Мв режим " Выпечка" 65 минут.
  • Вот какая чудесная коврижка у нас получилась!
  • Коврижка чайная
  • Коврижку охладить, посыпать сахарной пудрой.
  • Всем приятного чаепития!!!

Блюдо рассчитано на

Форма d 23-25см.

Время приготовления:

20минут +выпечка .

Программа приготовления:

Мв/Духовка

Примечание

Можно остывшую коврижку разрезать вдоль , и промазать любым , кисленьким желе/джемом.
А сверху покрыть глазурью, и получицца почти тортик!

Источник : книга А.Китаевой "Я и моя мультиварка".

Поддержи автора!
Rada-dms
Вторник, 21 апреля 2015 года, 15:43 | Коврижка чайная.

Прелесть какая!Беру в закладочки ,спасибо!
paramed1
Вторник, 21 апреля 2015 года, 15:48 | Коврижка чайная.

Ксюша, вот прям сейчас сижу и делаю подборку мультиварочных рецептов на дачу, а тут твоя коврижка! На днях и попробуем. Скажи, плиз, а какая у тебя мощность у мульти? Может, и температуру выпечки знаешь? У меня Филипс с регулируемой температурой выпечки, поэтому ко всем с этим вопросом пристаю.
posetitell
Вторник, 21 апреля 2015 года, 15:55 | Коврижка чайная.

И я в закладки, причем последую совету, и джемом проложу.
NataliARH
Вторник, 21 апреля 2015 года, 16:02 | Коврижка чайная.

Давно мне эта "чайная" глаза мозолит в разных сборниках, все не опробую, в закладочки твой вариантик! и разрезик бы для представления влажности и мякиша
Михаська
Вторник, 21 апреля 2015 года, 16:53 | Коврижка чайная

Ксюша! Отличная коврижка! Я, страсть, как зауважала коврижки после того, как навострилась готовить их в мульте! Но, чайную ещё не готовила. Как - нибудь, обязательно исправлю упущение.
спасибо за рецепт!
Альбина
Вторник, 21 апреля 2015 года, 19:26 | Коврижка чайная

Цитата: Тришка от Вторник, 21 апреля 2015 года, 15:31
Когда на улице холодно и сыро, хоть и весна по календарю, хочется горячего чая и чего-нибудь вкусненького и не заморочливого в приготовлении!
Вот тут и приходят нам на помощь простые и вкусные рецепты...
Мягкая ароматная коврижка - незатейливая домашняя выпечка к чаю!
Я такое обожаю
Тришка
Вторник, 21 апреля 2015 года, 19:26 | Коврижка чайная

Rada-dms, paramed1, posetitell, NataliARH, Михаська, девочки, милые , спасибо за внимание к моему скромному рецепту!!!!
Мне очень приятно, и надеюсь рецепт пригодится , и понравится !
Рецепт и правда совсем не сложный, но очень вкусный !
Тришка
Вторник, 21 апреля 2015 года, 19:29 | Коврижка чайная

paramed1, Вероника, у меня Панасоник 18, там по - моему мощность 600-700вт, а вот температуру не наю .
Тришка
Вторник, 21 апреля 2015 года, 19:30 | Коврижка чайная

Альбина, спасибо , что зашла !
Я тож ленивая , и люблю такие рецепты !
paramed1
Вторник, 21 апреля 2015 года, 19:32 | Коврижка чайная

Ксюша, спасибки, теперь понятно время выпечки и температура для моих агрегатов. И я нашла кисленький яблочный джем с корицей для прослаивания. Испеку - покажу.
Тришка
Вторник, 21 апреля 2015 года, 19:34 | Коврижка чайная

paramed1, Вероника, ждемс !
анель
Среда, 22 апреля 2015 года, 08:27 | Коврижка чайная

Ксюша, спасибо за рецепт Легко и просто,а в итоге получается вкусная коврижка. Буду печь.
Тришка
Среда, 22 апреля 2015 года, 09:22 | Коврижка чайная

анель, Лена, спасибо за внимание !
Коврижка и правда вкусная, а при желании превращается в тортик!
Кроша
Четверг, 23 апреля 2015 года, 10:08 | Коврижка чайная

Ксю, а фоточки разрезика нигде не завалялось ?

Она какая получается, плотненькая, на пряник не похожа, не ?

Тришка
Четверг, 23 апреля 2015 года, 11:10 | Коврижка чайная

Кроша, Иннусь , очень приятно , что заглянула !
К сожалению разрезика нету , съели быстро, я и опомниться не успела .
Я ее часто пеку, в след. раз обязательно добавлю фотку .
Нее, она на пряник совсем не похожа, скорее ближе к бисквиту, или вот как шарлотку делаешь с яблоками, где стакан муки, стакан сахара и 3 яйца+ яблочки, типа такого .
Но вкуснооо и быстро, и наверно и в Пост можно !
Кроша
Четверг, 23 апреля 2015 года, 15:10 | Коврижка чайная

Цитата: Тришка от Четверг, 23 апреля 2015 года, 11:10
Иннусь , очень приятно , что заглянула

Ага, ага , а на самом деле поди подумала , вот жеш , принесла тебя нелёгкая ...

Шучу я так, Ксюнь ...

Цитата: Тришка от Четверг, 23 апреля 2015 года, 11:10
и наверно и в Пост можно

Можно, да , главное форму сливочным маслом не смазывать ...

В закладки заложила , эт самое главное , теперь бы собраться да испечь ...
анель
Четверг, 23 апреля 2015 года, 17:31 | Коврижка чайная

Ну вот,"готово дело",как говорила наша бабушка,коврижный тортик готов. И даже уже съеден
Пекла в духовке 30 мин.Следующий раз чай заварю покрепче. Корж разрезала и промазала черносмородиновым желе (в следующий раз намажу толще ). Прошу прощение за перевернутое фото, это все телефон виноват

Коврижка чайная
Ксюша,еще раз спасибо за рецепт- быстро,просто,вкусно
Михаська
Четверг, 23 апреля 2015 года, 17:59 | Коврижка чайная

анель, симпатичная коврижечка!
анель
Четверг, 23 апреля 2015 года, 18:20 | Коврижка чайная

Ирина, Михаська, спасибо Хотя,чтобы ее разглядеть придется шеей повертеть
 [1] 2 Вперед ►
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы