Сигарки из теста фило с ореховой начинкой

Сигарки из теста фило с ореховой начинкой

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты
Тесто фило	2 листа
Масло сл.	50 г
Молотые лесные орехи	100 г
Изюм	40 г
Сахар	50 г
Кунжут	для посыпки

Способ приготовления

• Масло растопить и смазать им листы теста. Измельченные орехи соединить с изюмом и сахаром (если изюм сухой, рекомендую сбрызнуть его водой и ликером и поставить на полминуты в микроволновую печь). Тесто нарезать на квадратики со стороной ~ 10 см. Для изготовления сигарок очень удобно пользоваться приспособлением для сворачивания долмы и голубцов.
• 
• 
• 
• Заготовки перед выпечкой также смазать маслом и посыпать кунжутом. Выпекать ~ 15-20 минут на 180^о.

[Лариса,]

Лариса, прикольненько!!! Надо попробовать с фило, вон как аккуратненько вышло. С рисовой бумагой у меня облом вышел . Толи агрегатик для этого не шибко приспособлен, то ли ручки корявенькие.

Лорик, я валяюсь!!!
зы. кинь мне, пжл, в личку, где купить этот чудо-агрегат .. для тех, кто в танке.

Значит, долмер (или его аналог) - это не только долма и голубцы. Творческий подход всегда может расширить границы использования устройства

Ой, простите меня отсталую от жизни, что за тесто такое фило?

Ой, простите меня отсталую от жизни, что за тесто такое фило?

Это пресное, очень тонкое, как бумага, тесто. Продается пластами из нескольких слоев.

Ларис, как оперативно Ведь только купила

Долмеру нашлось применение и в скручивании теста! Супер!
Лариса, спасибо за идею!

Ой, простите меня отсталую от жизни, что за тесто такое фило?

У нас же есть рецептик как его приготовить самим https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=309309.0

[dopletочка]

dopletочка, какие хоЛёсенькие ! Наверное, таят во рту . Какая же вы мастерица — приспособить долмер под тесто , браво!

Девочки, а где можно посмотреть как выглядит сей агрегат? Впервые слышу, а ведь жуть как стало интересно что же он может за меня сделать?

[Илона]

Илона, вот здесь https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=311046.0

Это пресное, очень тонкое, как бумага, тесто. Продается пластами из нескольких слоев.

жаль в украине его у нас нет

Спасибо за рецепт! Очень вкусно! Когда их ем, вырывается лишь одно слово: "Шедевр" )))

[lana5039]

lana5039, большое спасибо за отзыв, я очень-очень рада, что Вам понравилось !

Хочу!!!

Да, я тоже его в Украине не видела в продаже.

Да, я тоже его в Украине не видела в продаже.

В МЕТРО продаётся уже давно

Ух ты! Нужно будет посмотреть, может и в нашем есть.