Пирожное шоколадное с клюквой

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Для нижнего слоя:

100г сливочного масла

4 ст. ложки какао-порошка

250г сахара

200г муки

2 яйца

200г клюквы (я брала замороженную, предварительно разморозив)

Для верхнего слоя:

100г сметаны

6 ст. ложек сахара

2 ст. ложки муки

50г размягченного слив. масла

1 яйцо

5 ст. ложек тертого горького шоколада

Способ приготовления

Перемешать в кастрюле слив. масло, какао и сахар, поставить на маленький огонь и нагревать, пока масло не растопится.

Снять с огня, добавить муку и взбитые яйца, перемешать.

Всыпать клюкву, осторожно перемешать и выложить смесь в смазанную маслом форму (размер формы примерно 15*25).

Для приготовления верхнего слоя перемешать все ингредиенты, кроме шоколада. Хорошо взбить, затем залить поверх теста.

Посыпать тертым шоколадом и выпекать в разогретой духовке 40-45 мин, пока тесто не поднимется и не станет плотным.

Остудить в форме, а затем разрезать на небольшие пирожные.

Юля, какой десерт а я прозевала... обожаю клюкву и верх такой не пробовала печь
Скоро не обещаю, но обязательно загляну с отчётом

Эх, какая несложная мняма, сделаю, только со смородиной или брусникой, в закладки добавила.

Нагира, обязательно попробуй!!! Быстро и вкусно. И шоколадно

Tatiasha, а еще с вишней можно

Юля, можно с тем, что есть дома в текущий момент.

Сделала я сей шедевр, фото позже добавлю. Очень вкусно, однозначное ДА. Но в следующий раз либо меньше клюквы, либо что то послаще из ягод выберу. Сижу тёпленькое уплетаю с чайком, ммм, вкуснятина.

Сьели с мужем за пол дня. И фотоотчёт прилагаю

Пирожное шоколадное с клюквой

Случайно наткнулась на Ваш рецепт как раз когда решила испечь что-нибудь с замороженной смородиной. Очень вкусно! Обязательно буду так делать и дальше! Простота ингредиентов и исполнения и супер вкусный результат! Угостила подружку, ей тоже очень понравилось. Муж еще не пробовал, но я уверена, что ему понравится.

Пирожное шоколадное с клюквой