🔎

«Плов» с курицей (скороварка Steba DD1/DD2)

Категория: Первые блюда
«Плов» с курицей (скороварка Steba DD1/DD2)

Ингредиенты

Морковка 1 шт
Лку 1 шт
Помидоры 2 шт
Рис 1,5 м ст
Бедра куриные без костей 5 шт
Соль, карри и остальные приправы По вкусу

Способ приготовления

  • Берем куриные бедра без костей и режем на кусочки, для плова. Морковку трем на терке. Лук режем полукольцами. Помидоры режем кусочками не большими.
  • Включаем режим Обжарка 12 минут. После сигнала наливаем масло и кладем наши бедра, точнее куриные))
  • Через минут пять, кладем лук. Через 2 морковку и помидоры и все мешаем. По окончании обжарки солим, я положила Карри (у меня он остренький).
  • Рис брала коричневый пропаренный 1,5 мультистакана. Промываем его и кладем сверху. Воды налила примерно 2 мультистакана, так чтобы покрыло рис и сверху было немного.
  • Включаем режим Каша/крупы на 15 минут давление 0,7 бар.
  • Давление ждем когда спадет само.
  • В итоге получился отличный вкусный, остренький плов.
  • Карри у меня привезен из Бахрейна. Сумашедшая приправа!!!
  • «Плов» с курицей (скороварка Steba DD1/DD2)

Время приготовления:

12+15

Программа приготовления:

Обжарка, каша

Поделиться…
*ЕленкаМ
Маш! Красивый плов. Только я без помидорок делаю.
Маш! А почему Первые блюда?
*Masinen
А куда записать-то? В крупы? А я вчера решила помидорки положит)
*Рик
Машунь! Я как всегда со своим вопросом. Сколько общее время на режиме Каша получилось? Вместе с набором-спуском давления?
*Masinen
Жень давление набралось за 5 минут, вот сколько сбрасывалось, я не помню))
*ЕленкаМ
Цитата: masinen

А куда записать-то? В крупы? А я вчера решила помидорки положит)
Зачем в крупы, можно в мясные блюда. Первые это же супы или я не правильно понимаю?
*Шалунишка
Цитата: masinen

А куда записать-то? В крупы? А я вчера решила помидорки положит)
А у меня муж как-то помидорки положил и получилось ризотто вместо плова Больше мы помидоры не добавляем, любим желтенький плов с карри или куркумой.
*ВикулИна
Плов за 27 мин! Класс! Обязательно рискну приготовить в Штебуше.
*Masinen
Вика, честное слово, очень вкусно получилось)
А помидорки можно и не класть) просто у меня были не сочные, я их и положила)
*Olega_mama
Я тоже приготовила это пловоризотто вчера:)
Наверное, если брать воды поменьше, консистенция будет более «пловная». Но нам очень понравилось именно так.

Еще оливье делала, из опытных картошки-морковки. Ужин был неполезный совсем, но вкусный:)
«Плов» с курицей (скороварка Steba DD1/DD2)
*Masinen
Отличный пловоризотто)) аппетитно смотрится)
*Kras-Vlas
Маша, я тоже сделала «плов» с курицей - это мое первое блюдо в скороварке (у меня Steba первая и единственная). Получилось вкусно, мне понравилось! Это фото до и после перемешивания:

«Плов» с курицей (скороварка Steba DD1/DD2) «Плов» с курицей (скороварка Steba DD1/DD2)

Спасибо за рецепт и за терпеливую работу с новичками!!!
*Masinen
Какой он у вас яркий получился!! Цвет Осени))
*yudinel
Masinen, делаю всегда по Вашему рецепту, с пропаренным рисом, очень вкусно получается
*Masinen
yudinel, спасибо)
Кстати водички можно и меньше наливать. 1,5 мультистакана на 1 мульти ст риса.
*in_somnia
Огромное спасибо за рецепт!
Очень просто и безумно вкусно!!
*Masinen
in_somnia, Добро пожаловать на форум!!

Очень рада, что все понравилось))))
*Sonichka
Я все откладывала приготовление плова в мультиварке, боялась, что мясо не приготовится или рис разварится. Как же много я потеряла! Плов получился ну образцовый, эталонный просто. Причем плов я делала с говядиной. И мясо получилось очень нежное, рис приготовился как надо.

Единственное, мясо у меня было мелко нарезано, 1х1см примерно и я его обжаривала на сковородке отдельно, потом там же потушила на медленном огне, минут 10 примерно на все. А это же время обжаривала лук и морковку в штебе параллельно. Овощи с мясом смешала, добавила головку чеснока, сверху рис, воду, соль и готовила на программе как Мария написала.

Я не знаю как штеба все это делает, но это что-то. Муж и дочь съели без разговоров.
*Masinen
Sonichka, Надежда, а я люблю делась со свининой еще. Тоже хорошо обжариваю, чтобы жирок вытопился, потом бросаю лук, морковку и все вместе припускаю. Ну а дальше по рецепту))

Цитата: Sonichka
Я не знаю как штеба все это делает, но это что-то. Муж и дочь съели без разговоров.
И это самое главное!!!
Штеба волшебная кастрюля
*Наталия К.
Masinen, Мария, а какой чаше плов делала?

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения