Манная каша в Штебе за 10 мин

• ▶️

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты

Молоко

2,5 м/ст

Манка

2,5-3ст. л

Сахар Опция

Масло сливочное Опция

Способ приготовления

 Очень люблю манную кашу, но терпеть не могу готовить её на газовой плите!
 Почему-то в МВ тоже ни в одной так и не сложилось нормально ее приготовить...
 И тут у меня появилась Штебочка!!! Что она мне только уже не готовила за неполных два месяца использования! И все отлично получается! Решила я её приспособить к варке манной каши... И все получилось!!!
 Причём быстро, просто и вкусно!
 Включает режим Жарка и сразу наливаем молоко, не дожидаясь, пока начнёт пищать. Муж у меня каши не уважает, а мне достаточно 1 порции. Поэтому приспособилась варить на 1 раз себе любимой! Молоко наливаю из холодильника, об'ем 2,5 мультистакана, т. е. 400 мл. Жду пока закипит (это около 8 минут). Если отвлеклись, то можно не волноваться, что убежит - даже в 5литровой чаше указанный об'ем молока поднимется максимум до половины чаши!
 Далее после закипания насыпаем манку - 2.5-3 ст. л. без горки, в зависимости, какую по густоте любите кашу. На фото - густая из 3 ст. л. Засыпаем тонкой "струйкой", помешивая. Чтобы не было комочков, удобно мешать венчиком. Главное - не высыпать всю манку сразу!  А именно по чуть-чуть и при этом хорошо мешаем!
 Я люблю сладкую кашу, поэтому добавляю ещё 0,5 ст. л. сахара. Можно ещё добавить по вкусу сливочное масло
 Ещё раз мешаю, жду 2 минуты и выключаю. Сразу вытаскиваю чашу из МВ.
 Можно ещё раз помешать и выкладываем в тарелку! Приятного аппетита!

Программа: Жарка

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 1 порция

Примечание

Готовила уже несколько раз, получается вкусно, молоко не убегает, каша без комочков!
Кстати, чаша - тефлоновая. В нержавейке не пробовала. Крышку не закрываем на всем протяжении варки каши.
Кто то советовал готовить на Каше на 0.3, но мне 0,3 че то не нравится, вдруг клапан не закроется... Ещё пригорит... Поэтому нашла свой вариант приготовления. Он точно получится удачным! Советую!

Какой хороший рецепт! Я так давно не ел манную кашу, тем более, не знал, как её готовить... Штеба есть, манная крупа есть, молоко купить не проблема, обязательно приготовлю! Спасибо!

свет лана, Света! То есть всё варится при открытой крышке, как на плите?

Ой, точно, не написала про крышку! Семен Семеныч! Ща допишу в рецепт.
Да, Лен, при открытой крышке!

Добавлено Вторник, 07.02.2017, 21:49

Alex_Fil, на здоровье!!!

Света, возьму на вооружение рецепт что поделилась. Я в принципе на электроплите минут за 5-7 варю манную кашу, но нужно помешивать все время

Альбина, да, мне так тоже больше понравилось варить, т. к. всего пару раз помешать и все!
И не убегает, что тоже немаловажно!

Сегодня варила на плите и спец. время засекла: за 3 минуты все было готово Но этот метод конечно хорош, если не надо над кашей стоять

За три минуты и молоко закипело и крупа сварилась? У меня по ощущениям те же 10 минут тратились, когда я на плите варила. Ну, в принципе мне скорость не столь важно, чем то, что над плитой не надо стоять и караулить.
Каждый сам для себя выбирает, что ему важней. Наверно, мамам малышей важней скорость...
Так что выбираем, что кому удобней и готовим вкусную кашку!!!

Наверно, мамам малышей важней скорость...

У меня уже малыши все великовозрастные. Самому младшему 14. Но в их детстве я манку очень редко готовила Поэтому они сейчас иногда сами просят.

А у меня плита порой разогревается столько времени, что замаешься ждать. При этом Штеба работает исправно и греет очень быстро. Так что сегодня буду пробовать в Штебе, для меня это будет хорошим выходом.

Света, Штеба это скороварка?
Даже если так, непонятно почему в других мультиварках не получилось, а тут получается? Давление то не участвует. Может дело в теплозащите корпуса?
Очень приглянулся рецепт. Давно думаю, как манную кашу без стояния у плиты приготовить.

При этом Штеба работает исправно и греет очень быстро. Так что сегодня буду пробовать в Штебе, для меня это будет хорошим выходом.

Да, мне Штеба тоже очень нравится мощным нагревом на Жарке!

Добавлено Среда, 08.02.2017, 20:10

Света, Штеба это скороварка?
Даже если так, непонятно почему в других мультиварках не получилось, а тут получается?
Очень приглянулся рецепт. Давно думаю, как манную кашу без стояния у плиты приготовить.

Лен, Штеба и скороварка и мультиварка и медленноварка!!!
Но в данном случае использовалась как мультиварка, без давления.
В одной МВ боялась такую маленькую порцию варить, т. к. она перегревалась и выдавала ошибку, в другой почему то постоянно подгорала, в третьей так и не нашла подходящий режим... А у Штебочки режим Жарка очень классный - быстро и сильно нагревает, но в ней в тефлоновой чаше ничего не пригорает и даже маленькую порцию можно легко сварить
Я так поняла, что у тебя нет Штебы. Успехов в варке каши в твоей модели МВ! Надеюсь, у тебя все получится!

свет лана, у меня редмонд 4505 (позиционируется как скороварка и мультиварка). Попробую в ней или Бранде можно поиграть.... Если время будет..... Поэтому рецепт и привлёк. Мой любимый принцип: закинул, ушел, готово!

Алёнка212, Леночка, тоже обожаю рецепты типа «закинул, ушел, готово»!!! Надеюсь у тебя тоже получится кашка получится! Только на первый раз наверно не уходи от нее, проконтролируй процесс, обкатай. А потом уже на автомате будет!!!
Отпишись, как получилось, если когда соберешься!

свет лана, Света, несу огроменную спасибку!!! Молодец, что рецепт написала - утром ва-а-аще без проблем сварила себе кашку! Поставила молоко - и делами занимаюсь! Подошла - закипело, всыпала и РОВНО 2 минутки венчиком промушлыкала - и готово! Ну ваще!!! Просто благодарность не знает границ! А то все время каши на утро с вечера варю.

anavi, Оль, на здоровье! Рада, что тоже понравилось так варить! Незаморочно и без комочков и без пристального неотступного внимания к молоку!

Незаморочно и без комочков и без пристального неотступного внимания к молоку!

Света, чтобы каша была без комочков, манку всыпают в холодное молоко, дают постоять и доводят до готовности, помешивая, попробуйте

ока, Танечка, спасибо за совет! Учту на будущее! Вдруг придётся куда поехать и Штебы под рукой не будет!

свет лана, Света! Сделала сегодня вашу кашку! Теперь она и моя тоже! Очень удобно, действительно. Не скажу, что сама варка намного быстрее по времени, чем на плите, просто как-то совсем незаморочно получается. Ну, и на разогрев самой плиты, я уже об этом говорила, у меня порой гораздо больше времени уходит. Для варки на плите всегда манку предварительно замачивала, сюда всЫпала сухую манку, как вы и рекомендовали. Всё отлично получилось, без единого комочка. Короче, очень понравилось. Теперь манку-только в Штебе. Всем рекомендую. А автора-качать!

Маша Иванова, спасибо за высокую оценку рецепта! Для меня это вдвойне приятно, т. к. рецепт реально сама придумала и воплотила, а не просто притащила с другого сайта. А ведь ещё только осваиваю Штебу, она у меня появилась совсем недавно и уже такая оценка у более опытных штебовладельцев!!!
Прям щас загоржусь...

Татьяна, а сколько постоять?

свет лана, Света! Я-то как раз малоопытный владелец, здесь есть много по-настоящему умельцев, но на сайте был только один рецепт манной каши в Штеба, пропорции те же, но способ приготовления другой. А я давно уже о варке манной каша задумывалась в Штебе, но с придумываниями у меня как-то туго. А вы-действительно молодчина! Придумывайте что-то новое и дальше, а мы с удовольствием будем воплощать ваши рецепты в жизнь.

свет лана, Светка! Ты гений! Только вчера смотрела грустно на манку и так кашки хотелось, а доставать кастрюлю и стоять над ней так влом! А тут с утра рецепт! Ух я сегодня наварю! Спасиб тебе!

Deana, Дина! Получается-супер! Теперь всегда будешь варить только в Штебе.

свет лана, спасибо за рецепт адаптированный для Штебы, со всеми пропорциями! Обязательно буду варить, особенно на даче, дома много разных девайсов, а на даче только Штебик...
Тем более я керамическую чашу заказала специально для каш

Дина! Получается-супер! Теперь всегда будешь варить только в Штебе.

По ходу да! Сижу, трескаю И она все же какая-то особенная получается, не такая, как в кастрюльке. Не знаю, может *оптический обман*, но очень нравится!

Deana, julia_bb, Маша Иванова, девочки, всем приятного аппетита!!!

а почему не хотите попробовать крышку закрыть? я варю с закрытой крышкой, но в других моделях... уходит, правда, минут 20 на это. Зато не надо мешать и т. п.

Жаник, Наташа! А как вы варите, расскажите пожалуйста? Интересно разные способы сравнить и выбрать, который удобнее.
Хотя этот способ тоже не напрягает. Всё настолько быстро! Совсем не так, как стоять у плиты и беспрерывно мешать.

У меня нет керамической чаши к ней, а в нержавейке скорее пригорит?

Альбина, Альбина! Попробовать можно и в нержавейке. Кто-то писал, что у него не пригорает. Но, конечно, это не самая лучшая чаша для молочных каш.

Жаник, Наташа! А как вы варите, расскажите пожалуйста? Интересно разные способы сравнить и выбрать, который удобнее.
Хотя этот способ тоже не напрягает. Всё настолько быстро! Совсем не так, как стоять у плиты и беспрерывно мешать.

Елена, я насыпаю крупу, наливаю молоко+вода (холодные), потом круговыми движениями кастрюли размешиваю, чтобы вся манка отстала ото дна. И ставлю программу Каша. В Куку 0821 просто закрыв крышку, а в Оурсон 5005 на давление 3. Штебы у меня нет ( Готовлю обычно из Семолины (мне так больше нра) иногда до конца цикла, иногда чуть раньше выключаю. Но главное с подогрева убрать. Иначе может прикипеть ко дну... Если обычная крупа-то вообще процесс можно сократить, т. к она быстрее готовится. Для меня находка манка... т. к. обычно кашу ставлю с ночи... Но иногда просто забываю. Тогда утром-палочка-выручалочка-манка))) соль и сахар я никуда не кладу. Т. к. все по-разному у меня эти продукты поотребляют в силу возраста... Это все-уже в тарелки, как и масло

Жаник, Наташа! Спасибо большое!