Печень говяжья в Steba DD1 ECO

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Печень говяжья

400 гр

Сметана

200 гр

Соль

по вкусу

Сельдерей стебель

2 шт

Лук репчатый желтый средний

1 шт

Специи (Прованские травы)

1 чл

Сливочное масло

1 ст л

Способ приготовления

 1. Печень сполоснуть и обсушить салфеткой. Порезать соломкой. не толстой.
 2. Лук и сельдерей порезать не крупно.
 3. Разогреть кастрюлю антипригарную и добавить масло подсолнечное. Выложить лук и сельдерей, притушить. Добавить Специи.
 4. Добавить печень и все перемешать, и добавить сливочное масло, готовить, примерно 1 минуту помешивая, крышку не закрывать.
 5. Добаваить сметану - перемешать. Закрыть крышку. Включить программу "Мясо" на 2 минуты. Открыть крышку, после того как давление само упадет. Посолить.
 

 

  Приятного аппетита и хорошего настроения!

Примечание

Рис готовила 1 : 1 , но сначала лучку немного с морковкой при пустила и Карри добавила. Рис специальный крупный для Ризотто, в Ашане продается!

Марина, Ну какая же ты умница. Так всё подробно описала. Бум делать

Наталишка, Спасибо! Надеюсь понравится!

Марин, я все о печени)))
Ты покупала печень индюшки? Я вообще печенку не люблю, тк в дет саду травили печенкой и у меня это осталось в памяти))
Так вот о чем это я)
Мама купила индюшачью печенку и приготовила и я попробовала.
Ты знаешь как вкусно!! Даже я, которая печенку не очень, но сьела с удовольствием.
Ну это тебе на заметку)))

Вот, Маша не покупала никогда, последнее время поглядываю на нее! Мои не едет особо, приходится изворачиваться! А она будет наверное мягче чем говяжья? А как готовила? Поеду на днях в магзик, при куплю! Спасибо!

Приготовила сегодня говяжью печень по этому рецепту, только без сельдерея (не оказалось в наличии). Очень быстро и очень вкусно! Марина, спасибо за рецепт!

Лера-7, спасибо! Рада что понравилось!!!

Мариночка, принимай отчёт:

Делала точно по твоему рецепту в новой Штебочке ДД2, рядом в маленьком Редике варилась гречка. Получилось замечательно!
Спасибо за рецепт!

gala10, замечательно, что понравилось! Я очень рада!

Mar_k, пошла и я готовить печеночку. Правда у меня другая мультиварка, но главное не это

Мариночка, большое спасибо за рецепт.
Честно говорю, ну никак не могла приспособится к приготовлению печени в мультиварке. А в этот раз получилось именно все так, чего всегда добивалась. И главное времени на приготовление уходит очень мало, а это главное, что нужно женщине - БЫСТРО И ВКУСНО!!!
Вот мой отчет, пришлось переложить в другую емкость, чтобы приготовить гарнир. Уже не первый раз сталкиваюсь с нехваткой второй чаши. Хорошо, что к моей мульте-скороварке есть возможность заказать.

lyudmia, я очень рада, что у Вас получилось именно то, что хотели!!! Приятного аппетита!