Блинный торт

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Блинный торт

Ингредиенты

Мука 250 г
Молоко 500 мл
Сахар 2 ст. л.
Дрожжи 6-7 г. сухих
Соль щепотка
Подсолнечное масло 5 ст. л.
Сметана для обмазки блинов
Рис отварной (начинка)
Куриное мясо отварное (начинка)
Лук жареный (начинка)
Лук-перо (начинка)
Майонез (начинка)

Способ приготовления

  • Готовим начинки-прослойки:
  • 1-я
  • Отвариваем куриное мясо, измельчаем его, я добавила порезанный зеленый лук (перо) и немного майонеза, добавить приправки, специи
  • 2-я
  • Отвариваем рис, обжариваем лук (можно с грибами), добавляем зелень
  • Жарим блин, перекладываем на блюдо, кисточкой промазываем сметаной и выкладываем начинку.
  • Блинный торт Блинный торт
  • На следующий блин выкладываем вторую начинку
  • Блинный торт
  • Так чередуем до последнего блина. Получается башенка.(Торт повыше можно получить, если взять двойную норму теста или уменьшить размер блинчиков)
  • Верх украшаем цветочками и узорами из остатков теста.
  • Блинный торт
  • Ну очень вкусно!


*Баламутка
Беру на заметку! На масленицу приготовлю обязательно! И с начинками поэкспериментировать можно.
*Lenok_cn
И я, и я ! утащила в закладки!
*illze
Девочки, это блюдо вообще клад! И со сладкими и с несладкими начинками и поукрашать по-разному можно! И на будни и на праздники
*Пилигрим73
Интересная идея для ужина, да еще и масленница на носу!
*Z@y@
Классный тортик, спасибо за рецепт!!!! Я на прошлогоднюю масленицу такой сладкий делала - начинка киви + банан+сметанный крем, получилось очень нежно и вкусно
*illze
Кто будет делать, все-таки попробуйте бОльшую порцию теста или поменьше блинчики, тортик еще оригинальнее, когда выше
*_Кэт_
illze, на масленицу испекла Ваш тортик! очень вкусный финал недели получился! спасибо за рецепт от всей семьи и гостей!
*illze
Цитата: _Кэт_

illze, на масленицу испекла Ваш тортик! очень вкусный финал недели получился! спасибо за рецепт от всей семьи и гостей!

Мне очень приятно, что всем понравилось! Спасибо. Я думаю и постный вариант можно придумать, кто придерживается
*fani
Девочки, я правельно поняла, тесто для блинчиков дрожжевое....?
*illze
Цитата: fani

Девочки, я правельно поняла, тесто для блинчиков дрожжевое....?

Не обязательно! У меня было дрожжевое. Используйте Ваше любимое, а складывайте как тортик
*fani
Цитата: illze

Не обязательно! У меня было дрожжевое. Используйте Ваше любимое, а складывайте как тортик
Какая нямка, обязательно нужно приготовить на праздник!
*illze
Цитата: fani


Какая нямка, обязательно нужно приготовить на праздник!

И на праздник тоже
*georgin903
А у меня вместо риса вареные яйца, курица или мясо отварное, обжаренные в сливочном масле с луком. Сметану тоже не использую. Верх пирога накрываю блином, обмазываю сырым яйцом и в духовку.. Вкуснота неописуемая..
*illze
тоже вариант ))

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
*




Поиск по сайту