Торт блинный "Сочинение"

Категория: Выпечка

Ингредиенты

ТЕСТО:

Яйца

2 шт.

Молоко (вода)

Растительное масло

2 ст. л.

Мука

Соль

НАЧИНКА:

Мясо вареное

300 г

Морковь (сырая)

1 шт.

Лук

1 шт.

Рис вареный

1 ст.

Укроп и петрушка

Соль, перец

ЗАЛИВКА:

Яйца

2 шт.

Сметана

100-150 г

Способ приготовления

 Печем тонкие блины по своему любимому рецепту. У меня блины самые простые (все пропорции "на глаз"): мука, 2 яйца, вода+молоко, немного растительного масла, соль.
 Начинка: 300 г вареного мяса перемолола в комбайне с 1 большой сырой морковью, 1 луковицей, зеленью (укроп и петрушка), 1 ст. вареного риса. Посолила, поперчила.
 В форме переслоила блины начинкой, проткнула вилкой в нескольких местах и залила 2 яйцами взбитыми со сметаной. Сверху посыпала кунжутом. Запекала в духовке t 180 C до румяного цвета.

Похожие рецепты

Торт блинный "Букет невесты"sweetka

Тёплый блинный торт-суфлеnatapit

Блинный торт с семгойSonadora