Рыба на "Шубе"

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты

Мороженные овощи! пакет или

0,5 кг

Рыба-филе (любая) ! кг.

Майонез

Зелень разная

Зеленый лук

Приправа для рыбы

Небольшой кусочек твердого сыра

Способ приготовления

 1. Мороженные овощи кладу на дно противня ( у меня была форма антипригарная).


 2. Сверху выкладываю рыбу, размороженную, порезанную на кусочки, морскую не солю, а речную можно чуть посолить.


 3. Рыбу посыпаю приправой для рыбы, сверху посыпаю зеленью, зеленым луком,


 4. майонез смешиваю с сыром


 5. выкладываю эту смесь на рыбу, чтобы всю покрывала.

запекаю до золотистой корочки..

Программа: верхняя решетка, при 220 градусах

Время приготовления: 30 мин.

Примечание

Мне кажется, что у кого есть средняя решетка, то лучше на ней..
Покупаю и свежую рыбу, карпа например, потрошу, режу на куски, остальное тоже.
когда ешь, то водичка из-под овощей смешивается с майонезом, получается обалденный соус.. Моя дочь в принципе не любит рыбу, а эту ест с удовольствием
мороженные овощи беру произвольно, но мне не очень понравились смеси с картошкой и рисом..
И еще блюдо не солю, так как мне кажется, что соли в приправе и майонезе достаточно.