Форум Хлебопечка.ру ВЫПЕЧКА ПАСХА Куличи пасхальные Тема: Сочный творожный кулич
< Назад 1 ... 3 [4]

Сочный творожный кулич

Избранное
Альбина
17 Апр. 2017, 08:56

Перчинка, Ксюша, у Вас не крошливый получился?
Я тоже хочу поделиться впечатлениями об этом замечательном куличе. Взяла я старый творожную массу и даже очень кислую. Когда пекла в четверг, запах стоял кислый. Но никому тайну свою не открыла.
Вчера мы его ели и хоть он очень крошится, но вкус    И что интересно, меня спрашивали: "Коньяк в куличе?" Коньяка даже капли не было в куличах...
Такой влажный и вкусный Сочный творожный кулич
Перчинка
17 Апр. 2017, 17:42

Цитата: Альбина от 17 Апр. 2017, 08:56
Перчинка, Ксюша, у Вас не крошливый получился?
Сочный творожный кулич

Нет, вроде, влажный плотный,  по сравнению с обычным - совсем не крошливый!
Альбина
18 Апр. 2017, 08:11

Может быть это от состаренного творога так у меня получилось. Но во всяком случае их уже нет и всем понравились. А это самый главный аргумент к их выпечке в  следующем году. И еще не маловажно, что собственно незаморочистый рецепт 
una-olga
19 Апр. 2017, 11:51

Девочки, а что такое пре-фермент?
Антоновка
19 Апр. 2017, 13:21

una-olga,
Вот тут, например, можно почитать:

Батон из муки высшего сорта на жидких дрожжах (Sonadora)

Сочный творожный кулич Батон из муки высшего сорта на жидких дрожжах
una-olga
19 Апр. 2017, 14:36

Спасибо
Альбинка(Аля)
19 Апр. 2017, 15:57

И я пекла эти куличики! Нашей семье очень понравились, спасибо большое автору за рецептик! Куличи получились самые сочные и сладкие из всех 4-х рецептов, которые выпекла в этом году. Из одной порции вышло 3 кулича размером 10 см диаметр и 12 см высота. Муки ушло ровно по рецепту, тесто было мягкое, слегка липкое, поднималось очень хорошо. Забираю в копилочку
< Назад 1 ... 3 [4]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

18:46

18:43

18:42

18:42

18:42

18:42

18:39

18:37

18:34

18:34

18:33

18:24

18:22

18:20

18:15

18:11

18:08

18:08

18:07

18:05

17:58

17:58

17:48

17:45

17:28

17:20

17:19

17:18

17:18

17:12

16:58

16:51

16:42

16:40

16:35

16:33

16:30

16:21

16:19

16:17

15:57

15:42

15:40

15:39

15:31

15:21
VK