Напиток утренний «С добрым утром, и с хорошим днем!»

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты

Сок лимона (долька)

1 ч. л.

Мед пчелиный

1 ч. л.

Пыльца цветочная

1 ч. л.

Вода горячая

250-300 мл.

Способ приготовления

 Начинаем каждое утро с энергетического медового напитка, для бодрости тела и бодрости духа!
  Закипятить воду в чайнике.
  В чашку положить мед, пыльцу, сок лимона (дольку лимона), залить горячей водой 60*С.
 Размешать быстро до растворения пыльцы и меда.
 Процедить напиток в стакан.
  Пока размешивается масса, она остывает до теплого состояния, когда напиток можно легко выпить. Готовый напиток процедить через сито, налить в бокал и подавать к столу) Времени на приготовление напитка потребуется самая малость, "налить-размешать".
 

  И желательно такой напиток пить НАТОЩАК, маленькими глоточками, наслаждаясь каждым полученным внутрь вкусным и полезным глотком.
 И через 30-40 минут можно приступать к завтраку, за это время любимая каша уже будет готова в мультиварке))
  Энергетически наполненный цветом, вкусом, полезностями, калориями напиток, с которым можно вполне успеть добежать до работы.
  Стакан чистой, теплой воды с утра, подготавливает наш желудочно-кишечный тракт к работе. Ночью на стенках ЖКТ оседают отходы пищеварения, токсины. Горячая вода помогает нашему организму очиститься от всего лишнего.
 Еще одной основной функцией горячей воды является ускорение обменных процессов. Она способствует быстрому переносу кислорода и питательных веществ. Добавить к этому чайную ложку мёда, результат только улучшится. Мёд, как известно, обладает фантастическими свойствами для организма, а совместно с теплой водой он лучше усваивается. Не зря же мёд, практически единственный из всех продуктов, никогда не портится. Тем самым, мы помогаем себе очищать желудок, омолодить организм, и немного уменьшить лишние сантиметры, и конечно зарядиться легкостью и бодростью на весь день.
  Несколько причин утреннего стакана воды с медом и лимоном:
 -помогает естественному очищению организма, помогает справляться с холестериновыми отложениями и держать сосуды в тонусе
 -способствует пищеварению, стимулирует печень
 -лимонный сок содержит много калия, который не только полезен для организма, но и снижает уровень депрессии и тревоги
 - начиная утро со стакана горячей воды с лимоном (или травяного настоя), можно очень эффективно помочь своему кишечнику включиться в работу и стимулировать его перистальтику
  - особенно в зимнее время, в холода, горячий согревающий напиток с медом и лимоном, разгонит кровь и тепло разольется по телу, что поможет легко выйти из дома

Программа: ручками

Время приготовления: 5 мин.

Порций: 250 мл.

Примечание

Такой напиток просто необходимо пить каждое утро, начиная с него свой день!
Приятного аппетита всем, будьте здоровы!

Зачем пить лимонную воду по утрам?

Для приготовления напитка подойдут уже готовые:

Лимоны для замораживания (Рома)

Сок облепихи замороженный (Рома)

Рома, Таня, а температура кипящей воды для пыльцы и меда не высока? Мед кажется нельзя нагревать выше 40 градусов без потери полезных свойств

Аня, воду я грею до 60*С, а когда ее наливаешь в стакан, она моментально охлаждается от ингредиентов, особенно если лимон из холодильника, и потом пока жидкость перемешивается с ингредиентами. И сам напиток получается получается уже слабенькой Т*, когда его можно пить спокойно. Судя по температуре молока (рука натренирована на йогурте) так и получается не выше 40*С.

Рома, Татьяна, спасибо за уточнение - напиток очень понравился, смущал только кипяток))))

Анюта, на здоровье!

Какую воду применять, это решение персональное, кто и во что больше верит И конечно же, исходя из личных наблюдений за собой любимой

Татьяна, хороший рецепт для здоровья

Альбина, на здоровье!
Ага, очень вкусненько получается а уж сколько пользы

Что произойдет с организмом, если в течение 7 дней пить лимонную воду

Исследования, которые проводились на мышах, продемонстрировали, что полифенольные антиоксиданты, содержащиеся в лимонах, снижают скорость набора веса даже на фоне диеты с высоким процентом жиров. Кроме того, наблюдалось улучшение резистентности к инсулину. На человеческом организме подобные эксперименты не проводились. Тем не менее люди, регулярно употребляющие лимонную воду, отмечали легкую потерю веса. Возможно, похудение связано со свойствами напитка, а возможно, с другими факторами (например, диетой, физическими упражнениями, исчезновением чувства голода, связанного с наполнением желудка водой).

Организм получает достаточное количество витамина С
Витамин С — мощный антиоксидант. Он улучшает работу иммунной системы, укрепляет стенки сосудов, снижает риск развития гипертензии, инсульта, заболеваний сердца и сосудов. Аскорбиновая кислота положительно влияет и на кожу, так как защищает клетки от воздействия свободных радикалов. Лимонная вода замедляет процессы старения организма, делает вас более устойчивыми к простудным заболеваниям. Кстати, суточная норма витамина С — 60 мг. Стоит пополнить запасы цитрусовых в доме.

Кожа выглядит моложе
Лимонная вода — мощный инструмент для сохранения молодости кожи. Почему? Во-первых, для того чтобы сохранять свежесть и упругость кожи, организму необходима вода. Во-вторых, витамин С из лимона является антиоксидантом, защищающим клетки от старения. Он также укрепляет мелкие подкожные сосуды, улучшает циркуляцию крови, тем самым нормализуя питание тканей. А еще аскорбиновая кислота активирует процессы синтеза эластина и коллагена, которые, собственно, и обеспечивают упругость кожи.

Метаболизм ускоряется
Многие люди говорят о том, что стакан теплой лимонной воды натощак помогает ускорить метаболизм. Научных доказательств этому еще нет, но ученые говорят, что подобный эффект вполне возможен. В любом случае стакан воды после восьмичасового сна просто необходим — это позволяет запустить обменные процессы с утра. Кроме того, обилие жидкости помогает предотвратить появление такой проблемы, как запоры. Пищеварительная система работает лучше, питательные вещества усваиваются быстрее — это помогает предупредить набор лишнего веса.

Снижается риск образования камней в почках
По большей части камни в почках являются не чем иным, как отложениями кальция. А лимонная кислота, как известно, прекрасно растворяет кальцинаты. Практически все лекарства, применяемые для профилактики мочекаменной болезни, имеют в своем составе лимонную кислоту. Зачем вам таблетки, если есть более натуральная и полезная лимонная вода? Сок лимона — замечательный источник той самой лимонной кислоты. Пейте ее каждый день, и риск образования камней будет сведен к минимуму.

Улучшается настроение
Доказано, что аромат лимона снижает уровень гормонов стресса, тем самым улучшая настроение человека. Именно поэтому эфирное масло лимона широко используется в ароматерапии. Свежий лимон, а точнее лимонная вода, обладает теми же свойствами. Более того, фрукт насыщает организм витаминами и калием. Как известно, именно калий регулирует артериальное давление. Дефицит этого элемента вызывает гипертензию и, соответственно, ощущение беспокойства, раздражения и страха. Лимонная вода — отменный успокаивающий напиток, но без седативного эффекта.

Уровень рН приходит в норму
В норме среда организма щелочная — это обязательное условие для того, чтобы все органы, ткани и клетки работали нормально. Если же среда становится кислой, то это способствует развитию массы опасных заболеваний, в том числе и рака. Как лимонная кислота может обеспечить щелочную среду? Это же совершенно нелогично. Но на самом деле в процессе метаболизма кислоты образуются щелочные побочные продукты, которые и обеспечивают нормализацию рН.

Лимонная кислота — не панацея. Но ежедневное употребление напитка помогает улучшить работу организма. Не верите? Попробуйте пить воду в течение семи дней. Уже через неделю вы не сможете оказаться от напитка.
 

Чудесный рецепт утреннего напитка, а пояснение и объяснение просто отличное, спасибо Татьяна

Ириша, на здоровье! Попробуй и ты такой напиток, надеюсь понравится и энергии добавится

Конечно, уже сделала-сказка!!!

Таня, посоветуйте, а где пыльцу приобрести можно?

Ириша, я покупаю во время сезонных ярмарок меда, у постоянных продавцов которых уже знаю.
К сожалению, с пыльцой тоже балуют и много

Или смотреть в инете, на медовых профи сайтах, где больше доверия

Можно начинать пить напиток и без пыльцы, только теплая вода-мед-лимон

Спасибо Таня поищу. А пока так начну

«Хочу развеять миф, что мёд нельзя употреблять с горячим чаем. Еще лет 20 назад проводил эксперимент, благо завлабораторией в городе была родственница. Результат проверки показал, что кратковременное, 10-20 минут нагревание мёда до 90 градусов не приводит к образованию вредных веществ. Вредные вещества образуются при нагревании мёда 90 градусов цельсия начиная с 30-35-й минуты. Надеюсь. такой температуры в ваших желудках не бывает.»
 ©

Мы много лет (с перерывами правда) пьем почти такой же напиток утром натощак - сок 1 лимона (не дольки, а мин половины лимона, а предпочтительно целого) и чуть меда для вкуса заливается горячей водой, помешать и выпить. Также рекомендуется прополоскать рот после такого напитка (что бы не разрушать зубную эмаль).

Если не путаю лет так 20/30 назад его рекомендовал Др. Султанов (довольно популярный в те годы натуропат в наших краях).

Полезно и вкусно.

Нет, для меня это жесть, целый лимон Нашла свои пропорции напитка, вполне устраивает, и тем более с медом, рассматриваю как первый завтрак, есть не хочется 1,5-2 часа смело

Усилила свой напиток имбирем
Лимон, имбирь на терке, мед. Мед стала добавлять по иному, заливаю лимон и имбирь кипятком, размешиваю, жидкость остывает и затем добавляю мед и размешиваю.
Ничего плохого не происходит, поскольку чашка холодная, лимон и имбирь при закладке холодные, что и снижает температуру горячей жидкости при наливании. Да и самой жидкости в чашке мало, быстро остывает примерно до 50*С, можно пить сразу.

По поводу того, «можно ли пить горячий чай с медом»

Нашла интересный материал в Дзене, привожу выдержки частично и даю ссылку для прочтения.

Возвращаясь к моему любимому горячему чаю с мёдом, хочу за ответом обратиться к специалистам по здоровью. К специалистам, которые помогают нам быть здоровыми – к врачам.

Но, к врачам Китайской Традиционной Медицины. Почему к ним?

Потому что, Традиционная Китайская Медицина (ТКМ) такая же официальная медицина, как и аллопатическая (фармацевтическая медицина). Эта медицина поддерживается на уровне государства, имеет богатый исторический опыт (проверена временем). А врачи ТКМ имеют соответствующее образование, квалификацию и лицензию. Они признаны экспертами, так же как и врачи западной медицины. И конфликта интересов нет.

Вопрос: «Становится ли мёд вредным после нагревания?».

Небольшое уточнение. В данном случае подразумеваю, добавление мёда в горячий чай, горячие напитки, горячую кашу и т. д.

Хуан Шицзин (главный врач отделения гериатрии больницы Гуананьмэнь, Китайская академия традиционной медицины):

.
«Мёд, как правило, не выделяет токсичных веществ при нагревании при высокой температуре, но питательные вещества будут разрушены.

Мёд не выделяет токсичных веществ, которые наносят вред организму человека. Однако, не рекомендуется нагревать мёд во время еды. Питательные вещества в мёде могут разрушиться. Например, витамины и ферменты могут быть структурно нарушены. Однако, это не наносит вреда организму, это уменьшает питательность самого мёда и меняет его вкус.

Лучше мёд заваривать с тёплой водой и пить. Это может улучшить растворение мёда и сохранить его питательные вещества.

Мёд богат питательной ценностью, но не рекомендуется есть его слишком много, так как содержание сахара в нём высоко».

Чэнь Сюйшань (заместитель главного врача отделения ТКМ больницы Цилу Шаньдунского университета):

.
«При нормальных обстоятельствах, мёд не ядовит после нагревания.

Мёд богат глюкозой, фруктозой, органическими кислотами, углеводами и белками. Эти питательные вещества обычно не выделяют токсичных веществ после нагревания, поэтому мёд обычно не ядовит после нагревания.

Вы можете есть мёд после нагревания, но мёд содержит ферменты, которые после нагревания теряют свою биологическую активность и их питательная ценность снижается. Поэтому не рекомендуется нагревать мёд.

Обычно вы можете употреблять мёд непосредственно в пищу или разводить его тёплой водой с температурой примерно 40 градусов».

Хэ Хаочен (заместитель главного врача больницы Сиюань, Китайская академия ТКМ):


«Мёд можно разогреть и употреблять в пищу, но обращайте внимание на температуру.

Мёд содержит различные ферменты, которые полезны и играют важную роль в обмене веществ. Эти ферменты боятся тепла и, когда температура повышается, они теряют свою биологическую активность и питательную ценность.

Кроме того, витамины, аминокислоты и другие питательные вещества также боятся высокой температуры. Высокая температура или кипящая вода могут разрушить их.

Поэтому мёд можно подогревать с тёплой водой температурой не более 50 градусов.

Летом можно пить с холодной водой или добавить в неё несколько капель имбирного сока, чтобы «предотвратить простуду в желудке»».

Лю Ин (заместитель главного врача по комплексной педиатрии Муданьцзянской больницы охраны здоровья матери и ребёнка):


«Мёд разрушается, когда он подвергается воздействию высокой температуры, превышающей 80 градусов, поэтому не используйте слишком высокую температуру воды при употреблении мёда.

Правильный способ употребления в пищу мёда – приготовить мёд с тёплой водой.

Но его можно также варить или готовить на пару (на водяной бане по-нашему). Мёд обладает определённой лечебной ценностью».

Так вот, получается, что добавить мёд в горячий чай можно. Это и не вредно и не полезно, с точки зрения медицины и диетологии. Просто натуральный сахар и усилитель вкуса.

Здесь же и ещё два ответа:

Можем ли мы заменить сахар мёдом в повседневном питании? Можем, соблюдая нормы потребления и не переедая.

Способен ли мёд оказать пользу организму? Да, только если правильно эту пользу «взять». Мёд полезен в его естественном виде, не переработанном и не сильно гретом.

Источник:
Пасека Чиковых / АПИ-БЛОГ