Тосты и застольные речи – на Рождество и Новый Год!
«Большая книга Рождества» 2000 год
Тосты и застольные речи — изобретение давнее, ему уже много веков. Звучат они, естественно, по-разному, а вот правила — одинаковы. Если хозяин дома провозглашает тост за мужчину, то все присутствующие поднимают рюмки и кланяются, а тот, за кого провозглашен тост, встает и кланяется хозяину дома. Дама в этой ситуации не встает, а лишь наклоняет голову.
И. Аасамаа, автор одной из книг по истории хорошего тона, добавляет к этому правилу, зафиксированному еще середине прошлого века, и некоторые новые наблюдения:
«Если хозяин произносит тост в честь какой-нибудь гостьи, то он должен в течение вечера поднять тост и в честь всех остальных дам. Тот, за чье здоровье пьют, с дружеским благодарным кивком подымает рюмку и пьет вместе со всеми (не обязательно до дна). Гости могут провозгласить тост только в том случае, если они подымают бокал в честь новорожденного, именинника, юбиляра, новобрачных.
Хозяин, за чье здоровье пили, всегда отвечает приветствием: «Пью за ваше здоровье».
Если пьют за здоровье хозяина, нужно вспомнить и о хозяйке.
Гостю не положено предлагать тост в честь другого гостя. В качестве исключения это разрешается сделать почетному гостю, сидящему рядом с хозяйкой. Ни один хорошо воспитанный гость не станет пытаться брать в свои руки руководство столом. Это право хозяина.
Конечно, каждый может выпить отдельно со своей партнершей.
Если вы хотите чокнуться, не протягивайте руку далеко через стол, а, если позволяет место, встаньте (извинившись перед своей соседкой) и подойдите К этому человеку. Чокаясь, смотрят друг другу в глаза. А вообще не стоит злоупотреблять чоканьем и навязчивыми тостами. Чокаются и провозглашают здравицу только подчеркивая особую торжественность момента. Заздравные бокалы должны быть всегда полны. Когда чокаются, поздравляя новобрачных, юбиляра, новорожденного, обычно пьют до дна. Поэтому для здравицы не подходят крепкие алкогольные напитки, лучше всего для этой цели шампанское или какое-нибудь легкое вино».
Каковы же сами по себе тосты? На этот вопрос исчерпывающе могут ответить многочисленные сборники, как отечественные, так и зарубежные, как давние, так и современные. Не отвергая достоинств знаменитых старых кавказских тостов и нынешних поэтических, все же в качестве примера приведем несколько текстов, пользовавшихся популярностью в начале нашего века и обнародованных В. Д. Эфенди в 1900 году в его книге «Речи и тосты на всякие случаи жизни».
Выбор этот не случаен. Когда слышишь, как одни и те же слова в застолье звучат по совершенно разным поводам, становится грустно. А предлагаемые примеры, творчески воспринятые и дополненные, помогут разнообразить приветственные, поздравительные и торжественные речи.
Итак...
«Большая книга Рождества» 2000 год
Тосты и застольные речи — изобретение давнее, ему уже много веков. Звучат они, естественно, по-разному, а вот правила — одинаковы. Если хозяин дома провозглашает тост за мужчину, то все присутствующие поднимают рюмки и кланяются, а тот, за кого провозглашен тост, встает и кланяется хозяину дома. Дама в этой ситуации не встает, а лишь наклоняет голову.
И. Аасамаа, автор одной из книг по истории хорошего тона, добавляет к этому правилу, зафиксированному еще середине прошлого века, и некоторые новые наблюдения:
«Если хозяин произносит тост в честь какой-нибудь гостьи, то он должен в течение вечера поднять тост и в честь всех остальных дам. Тот, за чье здоровье пьют, с дружеским благодарным кивком подымает рюмку и пьет вместе со всеми (не обязательно до дна). Гости могут провозгласить тост только в том случае, если они подымают бокал в честь новорожденного, именинника, юбиляра, новобрачных.
Хозяин, за чье здоровье пили, всегда отвечает приветствием: «Пью за ваше здоровье».
Если пьют за здоровье хозяина, нужно вспомнить и о хозяйке.
Гостю не положено предлагать тост в честь другого гостя. В качестве исключения это разрешается сделать почетному гостю, сидящему рядом с хозяйкой. Ни один хорошо воспитанный гость не станет пытаться брать в свои руки руководство столом. Это право хозяина.
Конечно, каждый может выпить отдельно со своей партнершей.
Если вы хотите чокнуться, не протягивайте руку далеко через стол, а, если позволяет место, встаньте (извинившись перед своей соседкой) и подойдите К этому человеку. Чокаясь, смотрят друг другу в глаза. А вообще не стоит злоупотреблять чоканьем и навязчивыми тостами. Чокаются и провозглашают здравицу только подчеркивая особую торжественность момента. Заздравные бокалы должны быть всегда полны. Когда чокаются, поздравляя новобрачных, юбиляра, новорожденного, обычно пьют до дна. Поэтому для здравицы не подходят крепкие алкогольные напитки, лучше всего для этой цели шампанское или какое-нибудь легкое вино».
Каковы же сами по себе тосты? На этот вопрос исчерпывающе могут ответить многочисленные сборники, как отечественные, так и зарубежные, как давние, так и современные. Не отвергая достоинств знаменитых старых кавказских тостов и нынешних поэтических, все же в качестве примера приведем несколько текстов, пользовавшихся популярностью в начале нашего века и обнародованных В. Д. Эфенди в 1900 году в его книге «Речи и тосты на всякие случаи жизни».
Выбор этот не случаен. Когда слышишь, как одни и те же слова в застолье звучат по совершенно разным поводам, становится грустно. А предлагаемые примеры, творчески воспринятые и дополненные, помогут разнообразить приветственные, поздравительные и торжественные речи.
Итак...
