Мороженое сливочно-лимонное

Ингредиенты
Лимон	2 шт
Сахар	по вкусу
Сливки	450 мл
Яйца перепелиные	по желанию

Способ приготовления

• Я делала лимонное! Но на любителя – очень уж лимонно вышло друзьям понравилось, а вот мужу видно кислотность не подошла – сильно кислое, хотя сахара нормально было.
• Делала: сок из 2х лимонов + сахар = сварила сироп, остудила + 450 мл сливок взбила всё и в мороженницу. (можно было еще 4-5 перепелиных яиц взбить, но тогда не было в наличии).
• Такое мороженое классно шариком к другому добавлять – контрастность интересная – тут сладко-сладко и сразу отрезвляюще кисло!

Примечание

Да на здоровье!
А я вот смотрю: лимонное никто не делал? У меня оно на очереди, только не придумала как. Может, сварить сироп из сока и кусочков шкурки?

Лимонное мороженое по рецепту Дэвида Лейбовица

 

Лимонное мороженое с лимонным мармеладом на агаре (+видео)

 

Мороженое лимонное (миксер)

 

Сливочное мороженое с лимонным курдом (мороженица Brand 3812)

 

Сливочное лимонное мороженое

 

Дынно-лимонное мороженое

 

Фисташково-лимонное мороженое с протёртой клубникой

 

Мороженое лимонно-йогуртовое

 

Томатно-лимонное мороженое

 

Мороженое-нуга

 

Сорбет лимонный

ЖИРУЛЬКА
Супер! Вот я как раз кисленького и хотела. Вместе с шоколадным должен быть обалденный дуэт! Я боялась, что сливки свернуться, но раз уже есть положительный опыт - возьмусь за лимонное! Но кусочки шкурки сделаю обязательно: чтоб красиво