Бисквит кунжутный

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Яйцо С1

3 шт.

Сахар

150 г

Кунжут

125 г

Мука пшеничная в/с

110 г

Соль щеп

Ваниль опционно

по вкусу

Разрыхлитель

1 ч. л.

----------------- -----------

Форма d

16

Способ приготовления

Кунжут пожарить на сухой сковороде. Остудить. Помолоть частями в кофемолке.

Муку смешать с разрыхлителем. Просеять. Добавить кунжут. Перемешать до полного распределения кунжута.

Все продукты должны быть комнатной температуры. Яйца взбить с сахаром и солью до посветления и увеличения в объеме в 2,5-3 раза. Добавить мучную смесь. Аккуратно перемешать.

Дно формы застелить бумагой для выпечки. Вылить тесто. Разровнять.

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Достать. Дать остыть в форме. Вырезать. Завернуть в пленку и отправить в холодильник на ночь.

Готовить не сложно. Главное - делать это с любовью к своим близким!

Примечание

Очень вкусный бисквит. По высоте получается 6-6.5 сантиметров. Можно разрезать на 3 коржа. Рекомендую!

Анжел, прям запАхло мне жарененьким кунжутом)))). А какой крем туда подойдет, как думаешь? Или его прям так можно стрескать

Татьяна, можно и так стрескать. Я с ним торт выставила.

Бисквитный торт «Ширван» Бисквит. Кунжут пожарить на сухой сковороде до золотистости. Остудить. Смолоть частями в кофемолке. Муку смешать с разрыхлителем. Просеять. Добавить кунжут и перемешать до равномерного расп...ang-kay

Мэрси огромное! Карамельный вкус сгущенки с сезамом..... ммммм... хорошее сочетание, надо подумать

А Вы точно уверены в том, что не ошиблись с пропорциями? На форму 16 см.3 яйца, 110 муки и 125 г. кунжута и того получается приблизительно 235 гр. всей муки - это рецепт хлеба и никак не получается такая же пушистая консистенция как на фото. Таким бисквитом гвозди забивать можно

Liubava