*SSS
Инструкция к хлебопечке DeLonghi BDM-1200S

Описание хлебопечки DeLonghi BDM 1200S
как и обещал - вторая хлебопечка - обзор

продам Delonghi BDM 1200S цена 3500 рублей - торг
+7 495 3725219
+7 915 3773937

волей случая - по причине моей нетерпеливости - сначала купил эту Delonghi BDM 1200S - а потом разобравшись - благодаря участникам этого форума - за что им огромное спасибо - купил другую Delonghi BDM 125S - принципиальное отличие - возможность программирования

на сколько я понимаю на январь 2009 года Delonghi BDM 125S - единственная хлебопечка с возможностью программирования на рынке москвы

читайте обзор Delonghi BDM 125S
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=8477.0

итак

коробка совершенно такого же качества

по размерам немного меньше Delonghi BDM 125S где сантиметров на 5 на каждую сторону

01.jpg
Хлебопечка Delonghi BDM 1200S
*SSS
на коробке приклеены 2 стикера


02.jpg
Хлебопечка Delonghi BDM 1200S
03.jpg
Хлебопечка Delonghi BDM 1200S
*SSS
внутри коробки упаковка формованным пенопластом

04.jpg
Хлебопечка Delonghi BDM 1200S
05.jpg
Хлебопечка Delonghi BDM 1200S
*SSS
внутри хлебопечки упаковка мерный стакан мерная ложка и два месителя

06.jpg
Хлебопечка Delonghi BDM 1200S
*SSS
документация

вобщем стандарт

одна книжка руководство итальянский русский
список сервисных центров
гарантийный талон от продавца (а в Delonghi BDM 125S был и от производителя родной в комплекте)

от телелюкса продавца реклама
и совершенно такая же книжка с рецептами на итальянском языке

07.jpg
Хлебопечка Delonghi BDM 1200S
*SSS
внешний вид

08.jpg
Хлебопечка Delonghi BDM 1200S
*SSS
внешний вид

09.jpg
Хлебопечка Delonghi BDM 1200S
*SSS
внешний вид

11.jpg
Хлебопечка Delonghi BDM 1200S
*SSS
внешний вид

12.jpg
Хлебопечка Delonghi BDM 1200S
*SSS
внешний вид


13.jpg
Хлебопечка Delonghi BDM 1200S
14.jpg
Хлебопечка Delonghi BDM 1200S
*SSS
панель управления

15.jpg
Хлебопечка Delonghi BDM 1200S
*SSS
открываем

крышку снять нельзя

диспенсера нет

16.jpg
Хлебопечка Delonghi BDM 1200S
*SSS
собственно печь

нагреватель расположен на некотором расстоянии от дна ... см 5 наверное - этакое техническое новшество

18.jpg
Хлебопечка Delonghi BDM 1200S
*SSS
ведро

19.jpg
Хлебопечка Delonghi BDM 1200S
*SSS
ведро

внутри ведра ДВА месителя

23.jpg
Хлебопечка Delonghi BDM 1200S
*SSS
ведро дно

20.jpg
Хлебопечка Delonghi BDM 1200S
*SSS
держатели ведра - тут они находяться на дне - два фиксатора

24.jpg
Хлебопечка Delonghi BDM 1200S
25.jpg
Хлебопечка Delonghi BDM 1200S
*alexkdr
Пожалуйста, померяйте расстояние между месителями и посадочный размер (на картинке). У меня печка Аляска BM2000 и у нее потексальник, а потом и выпал вал. Но к китайским печкам запчастей нет, а эта Делонги, на вид, точная копии Аляски (скорее, правда, наоборот ). К ней заказать новое ведро можно, но нужно уточнить эти расстояния.
Спасибо.

002.jpg
Хлебопечка Delonghi BDM 1200S
*SSS
Цитата: alexkdr

Пожалуйста, померяйте расстояние между месителями и посадочный размер (на картинке). У меня печка Аляска BM2000 и у нее потексальник, а потом и выпал вал. Но к китайским печкам запчастей нет, а эта Делонги, на вид, точная копии Аляски (скорее, правда, наоборот ). К ней заказать новое ведро можно, но нужно уточнить эти расстояния.
Спасибо.

смотрите фотографии

IMGP0847.jpg
Хлебопечка Delonghi BDM 1200S
*SSS
фотография

IMGP0848.jpg
Хлебопечка Delonghi BDM 1200S
*SSS
фотография

IMGP0849.jpg
Хлебопечка Delonghi BDM 1200S
*alexkdr
Спасибо, все совпадает до миллиметра. Заказал.
*Gonza
Уважаемые! Подскажите где взять инструкцию на Delonghi BDM 1200S
(та что на сайте никакого отношения к BDM 1200S не имеет)
*petrof
Народ кто может обяснить чем отличаются режимы INTEGRALE, DOLCE и SENZA GLUTINE по сравнению с CLASSICO с точки зрения времени замеса, подъема, выпечки.
*Лара Крофт
У меня тоже Delonghi 1200, и в инструкции вроде понятно расписано какой режим для какого вида выпечки, а по времени там везде + - 15 мин. Просто замес немного по разному проходит в CLASSICO и DOLCE ( после приблизительно часа замеса пищит и просит добавок - изюмчика, орешков) сначала месит, а потом греет, а в INTEGRALE сначала нагревает продукты а потом месит.
Может что не так, извините, я пока для себя поняла все именно так.
Я тоже ещё только учусь

*ks372
Добрый день! У меня тоже Делонги, только модель другая. Я пользуюсь табличкой по характеристикам из Инструкции к Делонги 125. Думаю, что все автоматические режимы у этих ХП должны совпадать. Очень удобно: есть длительность замеса, обвалки, время подъема, температура( и подъема, и выпечки, и остаточный нагрев) и т. д. Можно использовать, а потом если что-то не совпадает, то откорректировать.
П. С. А еще очень прикольно на режиме "варенье" делать молочную рисовую кашу! Супер!
*Лара Крофт
А можно про кашу вместо варенья поподробнее, а то я просто прочитав про такое, чуть со стула не упала?
*sergey_zhyvylo
Впервые на Вашем форуме. Приветствую всех любителей и профессионалов. Проблема следующая.
После почти годичной эксплуатации хлебопечки хлеб стал плохо подниматься. Изначально было всё ОК.
Выпекали много раз по отлаженному рецепту. Пытался регулировать пропорциями ингредиентов(мука, вода, дрожжи), как советуют в инструкции. Безрезультатн о. Предположил, что нарушились настройки режимов программы выпечки. По описанию, 1200S не имеет режимов создания пользовательских программ. Все кнопки функциональные, служат для выбора программ из числа имеющихся в машине.
Включением машины при нажатой и удерживаемой кнопке
"ПУСК" получается войти в меню пошагового выполнения всего цикла программы. При этом на дисплее, по нажатию любой из кнопок, поочерёдно индицируются :
301...450...1 (включаетсяперемешивание)...2...3 (включаетсяперемешивание)...4...5...6...7 (включаетсяперемешивание)...8..9 (звуковой сигнал)...10...11...12...13 (на дисплее появляется индикация всех символов), затем идёт индикация каких-то кодов:15ЕЕ и 167Е.
Может это контрольные суммы проверки программы?
Дальше гашение экрана и можно всё повторить. Нагрев включается тоже, но я не отслеживал, на каких позициях.
Вроде печка работоспособна, но как в этом убедиться?
Специалисты по хлебопечам, подскажите, как организовано программирование и хранение программ в хлебопечках? Микроконтроллер с внутренним ПЗУ? Программа пишется с программатора или есть доступ с панели управления? Как проверить программу? У меня по моей хлебопечке на стадии брожения, когда тесто поднялось уже достаточно высоко, кратковременно включается перемешивание и тесто опадает. Такого раньше, вроде бы, не было. Как будто появился лишний шаг в программе. Хотя я в этом не уверен. Раньше всё было без проблем и особенно не присматривался к работе. Как это проверить? Может и схема у кого имеется или опыт подобного ремонта. Подскажите, пожалуйста.
*Rem
Из-за интереса ранее пытался поисковиками в интернете найти схему на свою. Или информацию о микропроцессоре. Информац ии очень мало-никто не хочет свой хлеб отдавать. Думаю, процессор не предусматривает прошивку. Даже если бы и иначе-всё очень специфично, нужно знать, как для печки программу писать или менять. Вывод-пока проще обратиться в сервисный центр или купить или самому влезть и посмотреть.
*Rem
Как малая наводка:
forum.qrz.Ru
vb-remont.ru и ещё на на сайты о процессорах.
*sergey_zhyvylo
Сервисный центр- это хорошо, но хорошо, если центр специализированный и в нём знают эту модель, а она не очень распространённая. О работе постсоветских сервисов написано много, но в большинстве своём жалобы и недоразумения. Если можно, подскажите адреса по Днепропетровскому региону или по ближайшим областям. Может удастся получить хотя бы консультацию.
И ещё: нет ли где чтива по устройству железа и программ хлебопечек?
Хотелось бы перед тем как лезть вовнутрь почитать матчасть
*sazalexter
sergey_zhyvylo Кое что есть здесь https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=36855.30
Правда не так много как хотелось бы.
*sergey_zhyvylo
Обладатели Delonghi BDM 1250! Пожалуйста откликнитесь!
Хочу пообщаться по вопросу сравнения операций машины при выпечке хлеба. Описывал свои проблемы выше, но решить их пока не удалось.
*sergey_zhyvylo
Извините, неправильно указал модель хлебопечки.
Delonghi BDM 1200 S
*Rem
Всё же это редкий материал пока. Выход один-регистращия на сайтах по ремонту бытовой техники и затем сможете задать вопрос. Я встречал материалы по LG хлебопечкам. Но может подскажут и по другим. Поисковик и наберите "мануал ремонт хлебопечки LG".
*dashusha
Доброго всем времени!

Приобрели сегодня х/п DeLonghi BDM 1200 S, в магазине выбирали между ней и Панасоником 254, продавец привел в качестве решающих два аргумента - окошко и две лопатки для замеса, решились. Мужа только смущает "внешность" - как-то не очень качественно выглядит корпус. Поэтому первым пунктом хочу спросить у многоуважаемых владельцев аналогичных моделей - у вас тоже так?
В инструкции есть пара опечаток и в сравнении с инструкцией к модели 125S, выложенной здесь на сайте, наша сильно проигрывает - и по качеству перевода и по количеству рецептов (в нашей - два основных, а в 125-й - 12), и в нашей нет описания программ с длительностью режимов. В связи с чем вопрос номер 2: можно ли с нашей моделью ориентироваться на рецепты и схемы программ 125 S?
Еще один вопрос возник уже в процессе первой выпечки. Выпекали, естественно, кулич (чудесный "Очень вкусный от Елены Бо") чудесный - по запаху, вкус оценим завтра Так вот - несмотря на предупреждение в инструкции ставить корочку на "светлую", машина не дала вообще выбрать корку - то есть на кнопку соответствующую жму, а реакции - ноль. В магазине продавец демонстрировал, на основной программе (№1) можно было выбрать корку. Кулич пекла на программе "сладкий хлеб" - №4. Может, там по умолчанию стоит светлая? Кто-нибудь может прокомментировать? И, кстати, корка не очень светлая, вполне себе приятная поджаристая корочка
А две лопатки в итоге дали не очень ровную "крышу" - может, надо было ее подправить в стадии "колобка"?

Заранее большое спасибо за советы и ответы! Всех со светлым праздником Пасхи!

*dashusha
Молчит Русь, не дает ответа!
и сервис молчит. никто не отвечает.
одиноко осваиваю печку. пользуюсь рецептами основного хлеба для 125 S. - вроде получается неплохо.

*ks372
dashusha, Вы не волнуйтесь! Вам все расскажут! А пока могу сказать, что смело можно пользоваться таблицей по режимам к инструкции 125 модели(сообразуясь с режимами). Остальное нужно додумывать логически-если поверхность тестовой заготовки неровная после замеса, то ее лучше поправить (для эстетики - на вкусе это не отражается) В остальном можно пользоваться рецептами, которые здесь есть - они выверенные и практически всегда дают хороший результат. У Вас все получится!
*lesik_l
dashusha Вы можете смело использовать имеющиеся рецепты на сайте подбирая к своей печке подходящие по весу и режиму. Рекомендую начать с мастер классов Ромы по замесу колобка https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&board=131.0. Когда освоите хлебушек пшеничный переходите к ржаному, потом можно подумать о заквасочном. Любой рецепт можно обсудить, люди на форуме доброжелательно относятся к вопросам новичков. Удачи Вам в освоении хлебопечки. Надеюсь мои советы вам помогут.
*dashusha
Спасибо большое! Потихоньку разбираюсь. записываю программы, по которым пеку - немного отличаются от 125 S, буквально на минуты. попыталась испечь бездрожжевой хлеб по рецепту для 125 S - Зерновой хлеб, получилось, мягко говоря, не очень очень тяжелый кусок пропеченного теста. Кто-нибудь пек бездрожжевой хлеб из этих рецептов? Он такой и должен быть? Просто я вот думаю - каким он еще может быть, если там ни дрожжей, ни закваски, ни даже соды - за счет чего ему подниматься?
Спасибо за советы, я давно хочу печь на закваске, но пока они у меня какие-то неправильные выходят пойду учиться
*SuperLissa
Дорогие обладатели DeLonghi BDM 1200 S, отзовитесь, пожалуйста!
Скачала инструкцию с различных источников к этой модели, все как один напоминают инструкцию к семисотым моделям, даже на картинке изображена не 1200. А так хочется узнать:
- какие программы у 1200-й модели имеются,
- чем она отличается от всех остальных Делонжек,
- что умеет, а что не очень,
- есть ли с ней какие-то проблемы или нюансы?

Помогите, пожалуйста. Инфы ни по форуму, ни по Интернету вразумительной так и не нашла
*BlackAlex
кто пользуется - расскажите, как у нее с корочкой? тен также снизу? Как покрытие ведерка? Стойкое или как в 125й?

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту