смальца нет,Взять сливочное масло.
успеваетеНе успеваю)
нежность придает смалецСогласна. Но если нет, то масло сливочное пойдет. Да, можно гусиный жир, утиный.
Однажды встретилось перемолотое мясо пополам с кусочкамиА мне всегда именно перемолотое с кусочками встречалось. Наверное, от местности зависит.
Даже не догадывалась о том, что можно соединить в пироге что-то подобное!Ага, англичане свинину с яблочным соусом очень уважают.
именно перемолотое с кусочками встречалось.Возможно и от местности.