Хлеб из цельнозерновой муки с картошкой

 
myquin
Пятница, 12 июля 2019 года, 15:31 | Хлеб из цельнозерновой муки с картошкой

Хлеб из цельнозерновой муки с картошкой

Категория: Дрожжевой хлеб
Хлеб из цельнозерновой муки с картошкой

Ингредиенты

Вода 290 мл
Сахар 3 ст ложки
Масло подсолнечное 3 ст ложки
Соль 1,5 ч ложки
Мука цельнозерновая 500 гр
Дрожжи 1 ч л
Пюре из печенной картошки 4 -3 ложки

Способ приготовления

  • Я сегодня работала. Времени не было от слова совсем Поэтому оставила хлеб выпекать в хлебопечке. Обычно я в хлебопёчке только замешиваю ,а пеку в духовке ,где больше возможностей регулировать температурный режим и ,если надо, влажность (пар)
  • Хлеб вышел мягкий ,пушистый, и полезный. Мой секрет-я в выпечку люблю добавлять либо немного картофельного пюре, либо мятую печенную картошку (навеяно мотивами белорусской халы)
  • Хлеб из цельнозерновой муки с картошкой


alfa20
Воскресенье, 14 июля 2019 года, 08:49 | Хлеб из цельнозерновой муки с картошкой

myquin, симпатичный хлебушек! Обязательно попробую (дочке надо без обычной пшеничной муки, а цельнозерновая, кажется, подходит). Вот только у меня обычно дрожжей больше требуется. А какими дрожжами Вы пользовались?
myquin
Воскресенье, 14 июля 2019 года, 19:44 | Хлеб из цельнозерновой муки с картошкой

Сухие дрожжи. Самые обычные
alfa20
Понедельник, 15 июля 2019 года, 19:56 | Хлеб из цельнозерновой муки с картошкой

Спасибо!
Рарерка
Понедельник, 29 июля 2019 года, 15:43 | Хлеб из цельнозерновой муки с картошкой

А хлеб не сильно сладким выходит?
Сахара многовато
alfa20
Вторник, 30 июля 2019 года, 10:34 | Хлеб из цельнозерновой муки с картошкой

Я вчера испекла-таки этот хлебушек, несмотря на 32 градуса тепла за окошком. Пекла в духовке в стандартной форме Л-7 на прессованных дрожжах. Сахара положила 1 ложку, картофелина была варёная в мундире. Хлебушек получился отличный: пористый, вкусный, со вкусной корочкой. Спасибо!
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы