*zvezda
Рита, это для фри!!.. или ты про что??
*lira3003
Цитата: zvezda

Рита, это для фри!!.. или ты про что??
не, не на Кенвуде, а рядом с насадкой повыше. Кажется, в боше она жульеном называется

Я уже легла, не пойду фоткать. Давай завтра

*zvezda
Эта??
Kenwoodflood: болталка для хозяек и хозяев кухонных машин Кенвуд :)




Вот на Кенвуд...
Kenwoodflood: болталка для хозяек и хозяев кухонных машин Кенвуд :)
*j@ne
Рита, так для длинной-длинной морковки есть же насадка спиралайзер KAX700PL, вот где можно разгуляться!
*NatalyaB
Цитата: lira3003
Вот Кенвуду ещё бы выпустить насадку для корейской моркови, разных тёрок много а этой нету
Есть спиралайзер же, делает веревочки морковкины, только длиииинныеее. Но тоненькие. Есть такой конус.




j@ne, вот!
*Соня садова
Цитата: zvezda
П в каком комбайне есть именно для корейской??

В Бошах опционально есть. Для азиатских блюд называется.
*lira3003
Цитата: zvezda
Эта??
Да, она!
Цитата: zvezda
Вот на Кенвуд...
Тут нет такой.
Цитата: j@ne
так для длинной-длинной морковки есть же насадка спиралайзер KAX700PL,
Евгения, девочки, вы меня немного не поняли. Мне не длина важна, а форма.
Цитата: Соня садова
Для азиатских блюд называется.
В этой насадке морковь получается в сечении квадратная, а не как после обычной тёрки.
Насадку спиралайзера я к покупке не рассматриваю, у меня есть Мулинекс. Пользовалась пару раз и лежит. А вот диск
Цитата: Соня садова
Для азиатских блюд
очень любимый был.
Ну вот, заморочила я вас , зато темка ожила
*zvezda
Цитата: Соня садова
Для азиатских блюд
Вот жаль, что в Кореи не знают, что есть морковь по- корейски...
Я не задумавалась никогда,, мне не очень надо, как то.. хотя , могу сравнить...
*Margass
lira3003, в целях эксперимента сделала вчера творожные кексы "от Чучелки" по классическому рецепту (с изюмом), мешала флекси, после добавления изюма K (можно было руками, но лень). Поднялись, получились, дети с утра часть съели и в школу утащили.


Kenwoodflood: болталка для хозяек и хозяев кухонных машин Кенвуд :)
Kenwoodflood: болталка для хозяек и хозяев кухонных машин Кенвуд :)

*lira3003
Цитата: Margass
Поднялись, получились,
Классно поднялись! Странно, почему мои не выросли
*zvezda
Цитата: lira3003
почему
Потому...
Может просто забыла что-то положить?? Ну все мы люди.. я один раз пекла хлеб, а он не поднимается,, грешила на автора... а потом увидела, что дрожжи я и не положила
*NatalyaB
Цитата: lira3003
В этой насадке морковь получается в сечении квадратная
Вот у кенвудовского спиралайзера есть такой конус, после него не как после терки, а как веревочка, не плоский. А уж квадратный или нет, не рассматривала. Я им морковку и прокручиваю на вермишелины. Подруга как раз "корейскую" из такой и делает. Толщина нужная.
Но не рассматриваешь, так не рассматриваешь. Спрашивала, почему нет, так вот - есть.
*zvezda
Татьяна, спасибо!! Красавчики вот как быстро ты обленилась...
*Irlarsen
Девочки! ВОПРОС! Можно ли жить без процессора, а купить только высокоскоростную терку? Или без процессора никак?
*Margass
zvezda, лень - двигатель автоматизации

Irlarsen, это вообще насадки немного разных категорий. Фуд-процессор - измельчить (ножами), пошинковать (небольшое количество, т. к. ограничение чаши), ВС-тёрка для оптовых заготовок (капусту целиком нарубить). При данном выборе взяла фуд-процессор и низкоскоростную тёрку, пока поползновений в сторону ВС-тёрки не чувствую. Краем глаза смотрю на спиралайзер (т. к. по сути размеры нарезки такие же), но позволяет резать длинной соломкой в отличие от ВС.
*NatalyaB
Irlarsen, Так кому что. Процессор - это не только ценный мех тёрки, но и ножи, то есть, измельчение всякого разного: паштеты, рубленое тесто, печенье/сухари на пирожное "картошка" или основание чизкейка. Ну, и еще что придумается.
*lira3003
Цитата: NatalyaB
Я им морковку и прокручиваю на вермишелины
А что с ними потом делаете?
Я на Мулинекс накрутила, заправила салат и мужу подала. А он взял ножницы и порезал меленько
Цитата: NatalyaB
Спрашивала, почему нет, так вот - есть.
Понятно. Это придется новую, недешевую насадку покупать, к тому же занимающую место . Пока не готова, пока. Но подумаю...

Я ещё имеющиеся пять насадок никак не расселю


Цитата: NatalyaB
сухари
Это получается можно сухари молоть? А сама чаша не помутнеет от микроцарапин?
Я пока не пробовала, сухари перемалываю в мясорубке
*NatalyaB
Цитата: lira3003
А что с ними потом делаете?
Тушу. Вместе с другими овощами, типа кабачка, репы, яблока. Репу тоже мелкой. Но остальные "спиралю" более крупными лапшинами. Таким образом, у меня все овощи становятся готовы в одно время. А не так, что одни хрустят, а другие уже размазня.
Из одной морковки делаю нечто вроде маринада. Интереснее. Но это уж форма.
Если б можно было, делала и "корейскую", и салат из сырой.




Цитата: lira3003
А он взял ножницы и порезал меленько
Палочки китайские нужно было предложить.




Цитата: lira3003
А сама чаша не помутнеет от микроцарапин?
Вам шашечки или ехать? Рано или поздно помутнеет, а еще раньше может и треснуть, так как прозрачный пластик у Кенвуда - . Отнесись философски.
*Prus - 2
Рита, да, согласна, что жюльенная тёрка у Кеши для моркови по корейски не годится((. Толстовато получается. Но зато она невероятно хороша для плова! Морковь на ней получается именно такая, как нужна - как порезанная руками (имею опыт жизни в Средней Азии 20 лет!)! И ещё я на ней тру лук/чеснок в плов, капусту на пирожки (вот заменила ею крупную Бошевскую тёрку), отлично сельдерей корневой, да и стеблевой. А в отношении спиролайзера - насадку покупать не стала, прочла обзор Миранды про отдельный Кенвудовский и купила его. Места занимает не много, конусы те же, что и в насадке и в 2 раза дешевле)))! Вот тут девочки правы - спиралишь себе морковь и режешь ножницами на нужную длину))! Секунды занимает! Ирочка, по процессору - это на твои потребности надо смотреть. Если делаешь заготовок много - конечно высокоскоростная лучше. Если не большие объёмы - ИМХО, процессор рулит! У меня он насадка номер один, прежде всего - тесто на манты/вареники/пельмени, творог измельчить в пасту, фарш котлетный куриный - все ингредиенты сразу, и перемешает. И т. д. Ну и терки/резки очень хорошие в нем. Высокоскоростную даже рассматривать не стала, в таких объёмах не готовлю. Кроме того - все равно собираюсь покупать Мульти Смарт, а в нем все терки дублируют высокоскоростную)).
*Irlarsen
Всем спасибо! Закажу Деду Морозу процессор! Он у нас на российские рубли 7000 тысяч без всяких скидок

И еще предложение к жителям Санкт Петербурга. Есть желающие скооперироваться для покупки насадок со скидкой 40 процентов? Я скоро в Питер поеду!!!! Я очень хочу шнековую соковыжималку, Оля (звезда) хочет смузи. Кто с нами?

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).