Скумбрия запеченная, фаршированная сыром и яйцами

Категория: Рыбные блюда
Скумбрия запеченная, фаршированная сыром и яйцами

Ингредиенты

Скумбрия свежемороженная 450-500 гр.
сыр твердый (полутвердый) 30-40 гр.
яйцо куриное вареное 1 шт.
зелень петрушки резанная 1 ст. л.
цедра лимона 1/3 ч. л.
сок лимона 1/3 ч. л.
соль, перец по вкусу
чеснок 1 зуб.

Способ приготовления

  • Скумбрия запеченная, фаршированная сыром и яйцамиРыбу чистим, хорошенько промываем внутри, делаем надрезы на тушке, выкладываем тушку на фольгу
  • Скумбрия запеченная, фаршированная сыром и яйцамиСыр и яйцо трем на мелкую терку, добавляем измельченную цедру лимона, чеснок и рубленную зелень петрушки, добавляем щепотку соли
  • Скумбрия запеченная, фаршированная сыром и яйцамиРыбку немного солим и перчим, фаршируем, плотно укладывая начинку. Сбрызгиваем рыбу лимонным соком
  • Скумбрия запеченная, фаршированная сыром и яйцамиФольгу заворачиваем так, чтобы внутри оставалось немного пространства (я немного не справилась с этой задачей, но на вкус не влияет)
  • Скумбрия запеченная, фаршированная сыром и яйцамиОтправляем нашу рыбку в духовку, разогретую до 180С на 30 минут.
  • Скумбрия запеченная, фаршированная сыром и яйцами
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

2 порции

Время приготовления:

40 -50 минут

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Это настолько вкусно, что не передать словами. Кто любит скумбрию - обязательно попробуйте!

*Jenealis
Цитата: V-tina
Кто любит скумбрию
тот я и вся моя семья, спасибо попробуем
*V-tina
Jenealis, буду рада, если рыбка понравится так же, как и моей семье
*MariS
И я люблю!)) Аппетитная рыбка получилась, Тина. Спасибо - приберегу-ка я этот рецептик.
*V-tina
Марина, угощайся и сама готовь, раз рыбку любишь, понравилась так, что нет слов просто.. наравне с этой скумбрией для меня только скумбрия от Рамзи
*MariS
Рыбку очень люблю и своим пытаюсь привить любовь. А от Рамзи тоже поищу, спасибо, Тина.
*V-tina
Цитата: MariS
А от Рамзи тоже поищу, спасибо, Тина.
лови
Скумбрия по мотивам рецепта от Гордона Рамзи (V-tina)

Скумбрия запеченная, фаршированная сыром и яйцами
*Ильмирушка
Тина, вот твою рыбку мне охота попробовать, правда скумбрию столет не покупала, уже и вкус не помню. Надо восполнить пробел . Положу пока в закладочки, потом отпишусь
*V-tina
Ильмира, если с чесноком не нравится, так вот эта фаршированная может по вкусу придётся
*Katko
И как эт я мимо скумрия, да с сыром... мне очень надо
Спасибо Тина,
*V-tina
Катерина, Катюша, ну теперь уж не пропустишь
*Светта
Тина, случайно снова увидела рецепт и несу сюда свою благодарность за эту начинку. Я до этого фаршировала скумбрию морковкой+лук тушеными, было на срезе и красиво, и вкусно. Но решила попробовать сделать с твоей начинкой и это оказалось гораздо вкуснее. Теперь фарширую только так. Спасибо, что поделилась.
*Гала
Мне как рыбки такой захотелось! Светта, как вовремя рецептик подняла.
Тина, спасибо, сделаю.
*V-tina
светта, я очень рада, что тебе понравилась начинка с лимончиком попробуй, для разнообразия хорошо
Скумбрия запеченная, фаршированная сыром и яйцамиСкумбрия запеченная, фаршированная сыром и яйцами (вариант 2)
(V-tina)


Гала, буду рада угодить

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту