Картофельный букет

Категория: Кулинарные рецепты
Картофельный букет

Ингредиенты

Тесто слоёное готовое бездрожжевое 1 пласт (225 г)
Картофель средний 3 шт
Лук репч. красный 2 шт.
Бекон сырокопчёный нарезка 140 г
Камамбер 1 пачка (125 г)
Масло оливк. 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Соус:
Лук репч. красный 2 шт.
Сахар 80 г
Уксус бальзамический 80 мл
Вода 300 мл

Способ приготовления

  • Что нам нужно:
  • Картофельный букет
  • Начинаем с соуса. Нарезаем лук, добавляем сахар и бальзамический уксус:
  • Картофельный букет
  • Заливаем водой и варим, помешивая, на небольшом огне, пока жидкости не станет в два раза меньше:
  • Картофельный букет
  • Тесто слегка раскатываем и разрезаем на шесть полосок:
  • Картофельный букет
  • Хорошо вымытый картофель и очищенный лук нарезаем очень тонкими пластинками и сбрызгиваем оливковым маслом:
  • Картофельный букет
  • Камамбер тоже нарезаем тонкими ломтиками:
  • Картофельный букет
  • На каждую полоску теста выкладываем немного остывшего соуса,
  • Картофельный букет
  • ломтик бекона,
  • Картофельный букет
  • и нарезанные картофель и лук:
  • Картофельный букет
  • Картофельный букет
  • По нижнему краю теста разложить ломтики сыра:
  • Картофельный букет
  • И этот край загнуть внутрь:
  • Картофельный букет
  • Скручиваем "рулетики":
  • Картофельный букет
  • Размещаем их в формочках для кексов:
  • Картофельный букет
  • И выпекаем в течение двадцати минут при 180оС.
  • Картофельный букет


*Екатерина2
Вот ведь как у приличных людей фантазия работает и руки к кулинарному месту приставлены, подумала я, глядя на ваше великолепие...
*Taramara
Лариса, какая же красотища!
*Семицветик
Лариса, очень впечатляет! А сколько штук получается из одной упаковки теста в 225г - 6 или 12?
*dopleta
Спасибо, девочки, за похвалы, мне очень приятно . Света, 225 г - это не упаковка теста, а один пласт из упаковки в 450 г, т. е., половина. И из этого количества получилось точно шесть розочек.
*Семицветик
Лариса, все поняла) можно на горячее на стол подать такую красоту, или горячую закуску
*V-tina
Лариса, очень эффектное и, наверняка, вкусное блюдо спасибо
*ока
Вот хозяйка так хозяйка!
Навертела нам букет
Из картошки, да, конечно,
Ничего там больше нет!
Пачка сыру и бекону,
Лук и тесто - не секрет!
Получился наш роскошный,
Но картофельный букет!
*dopleta
Цитата: V-tina
и, наверняка, вкусное блюдо
Знаешь, Тиночка, на любителя ! Муж, например, терпеть не может сладость нигде, кроме десертов . А тут из-за сладкого соуса этакий "фьюжн" получается .
Танечка, ока, спасибо, солнышко ! Браво !
*V-tina
Цитата: dopleta
Муж, например, терпеть не может сладость нигде, кроме десертов
я люблю, мне точно будет вкусно
*Мирта
Лариса, такие розы красивые, да ещё и вкусные!!! Возьму на заметку, угощу подружек на 8 марта
*Elena_Kamch
dopleta, Лариса, сначала я просто
А теперь хочу сказать - шедеврально!
Эх, нет у меня подружки на Хлебопечке . Упросила бы к 8 марта
*dopleta
Это у тебя-то нет подружки ? Повеселила, так повеселила . Спасибо !
*Elena_Kamch
Ну я имею ввиду местной, чтоб рядом... и чтоб упросить вкусняшку можно было
А в Хп-пространстве, конечно, таак много девушек хороших...
*gala10

Ларочка... нет слов... одни междометия...
Это ж надо - такую красоту создать...
Спасибо!!!
*Ahtuba
Лариса, шедеврально!!! Утащила в закладки, но не уверена, что сподоблюсь ))) Буду любоваться этой красотой)))
*dopleta
Спасибо, мои хорошие ! Как прияяяяятно !
*mirtatvik
Лариса, какая красота! Принцесса будет очень довольна!
*Светлана777
Круто!!!! Ой, я б с удовольствием схомячила розочку И красиво и вкусно-то как ( а то вон весь балкон заставлен розами, доче надарили, как в цветочном магазине, эх я после ХП любой букет перевожу , мысленно, в завернутый гаджет
*dopleta
Ага, Света, и у меня стоит с восьмого марта куча букетов, и я пересчитываю ! Вот только знать бы, чего хотеть, вроде есть уже всё . И спасибо вам, Таня, Света за добрые слова !
*Elena_Kamch
И ни одного отчета... Все куличи уже замешивают что ли...

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
*

Новые сообщения





Поиск по сайту