🔎

Коктейль «Апероль Шприц»

Категория: Напитки
Кухня: итальянская
Коктейль  «Апероль Шприц»

Ингредиенты

Aperol 40 мл
Просекко (вино игристое, можно белое сухое) 60 мл
Тоник Schweppes или содовая (газированная вода) 20-30 мл
Апельсин сладкий большой ломтик

Способ приготовления

  • Предлагаю вашему вниманию всемирно известный, а заодно и свой любимый, коктейль Aperol Spritz - Апероль шприц, который можно использовать как в качестве аперитива, так и просто коктейля для поднятия настроения. Коктейль апероль шприц вы сразу узнаете! У него не только яркий, цвета красного апельсина, позитивный цвет, но и неповторимый вкус – его готовят из горьких апельсинов, трав и кореньев.
  • Шприц апероль можно найти практически во всех барах мира, особенно в Европе. Наибольшей популярностью у туристов и завсегдатаев местных баров он пользуется в летний сезон, в чем мы сами лично могли неоднократно убедиться.
  • Немножко горчинки, немножко сладости, кислинки и свежести от апельсинового ломтика, и вы на краю блаженства. Но предупреждаю, напиток немножко коварный: выпитый натощак он довольно сильно ударяет в голову и очень стимулирует аппетит.
  • Из школьного курса физики мы знаем, что цвета - это излучения, имеющие волны различной длины и характеризующиеся различной степенью отражения, рефракции и поглощения. Глаз воспринимает цвет, и мгновенно в мозге начинается процесс, отзывающийся в периферийной нервной системе.
  • Так называемые «горячие» цвета — красный, оранжевый и желтый — имеют наибольшую длину волны, что требует для восприятия значительного количества энергии. Это цвета активно-наступательного характера, они оказывают стимулирующее воздействие на мозг, увеличивают частоту пульса и дыхания.
  • • Оранжевый цвет высвобождает эмоции, поднимает самооценку, учит прощать. Это отличный антидепрессант, способствует хорошему настроению.

    • Пастельные оттенки (абрикосовый, персиковый) восстанавливают нервные затраты.

    • Оранжевый обладает стимулирующими свойствами, создает впечатление дружелюбия, открытости и склонности к авантюрам.

    • Ярко-оранжевый хорошо заметен, что обеспечило его использование в предупреждающих сигналах.

    • Пикантные (осенние) тона оранжевого цвета теплы, экзотичны и привлекательны.

    • Предпочитающие оранжевые цвета способны к креативному мышлению, полны энтузиазма, но склонны к безответственности.

    • Оранжевый активен, и поэтому любим детьми и спортсменами.

    Предпочтение оранжевого цвета означает активность, позитивное самоощущение, желание перемен, открытость.

    Отклонение оранжевого цвета: переизбыток энергии, желание уединения, тишины, спокойствия, стремление к бездействию.

    Ключевые значения и символика:

    • движение,

    • скорость,

    • ритм,

    • радость,

    • эмоции,

    • чувственность,

    • жизнерадостность,

    • общительность,

    • лень,

    • зависимость,

    • избалованность

  • Если у вас проблемы с аппетитом или вы не знаете, чтобы такого выпить, чтобы потом хорошо поесть, то апероль – это то, что вам нужно! Именно для этого он и был придуман.
  • Апероль – это аперитив, т. е это то, что пьют перед едой, чтобы потом хорошо покушать.
  • Да и помимо самого апероля, аперитив зародился в Италии около двух веков назад и само название этого явления «аперитив» восходит к латинскому глаголу “aperire”, что означает «открывать»
  • Кстати, изначально аперитив считался лекарством от плохого аппетита.
  • Приготовление
  • - В высокий винный бокал кладем кружок апельсина, наливаем апероль, шампанское (в принципе можно заменить сухим белым вином) и добавляем по вкусу газированную воду нейтрального вкуса, содовую или Schweppes. Сверху кидаем три кубика льда. Шампанское и вода должны быть сильно охлажденными.
  • Естественно, крепость коктейля можно регулировать добавлением газированной воды.
  • Пьем через соломинку.
  • И совет напоследок! Выпейте Шприц апероль перед обедом в качестве аперитива и "залакируйте" обед чистым аперолем в качестве дижестива. (Дижести́в (от лат. digestivus, фр. digestif — средство, способствующее пищеварению. Это общее название напитков, подаваемых в конце еды.)
  • Назавтра вы почувствуете, что предыдущий день не прошел зря.
  • Коктейль  «Апероль Шприц»
  • Chin-chin!

Блюдо рассчитано на

1 бокал

Время приготовления:

1 минута

Примечание

Чем еще хорошо этот коктейль, так это тем, что при наличии указанных ингредиентов, мы без всяких барменских штучек можем получить идентичный "барменскому" результат и вкус у себя дома. И даже лучше! Тут уж от совести бармена зависит, чего и сколько он нальет в ваш бокал.

А теперь немного информации о происхождении коктейля "Апероль Шприц".
Апероль Шприц – это коктейль, в состав которого входит сам апероль, игристое вино Prosecco, содовая вода, кубики льда и долька апельсина.
Как появился горький апероль?
А появился этот напиток в начале прошлого века, 1919 году, когда его создатели братья Барбьери решили сложнейшую для того времени задачу – приготовили напиток – ликер апероль с пониженным содержанием алкоголя и представили его на Международной ярмарке Падуе
Всемирную славу апероль приобрел уже после Второй Мировой войны, и по сей день он является одним из самых популярных напитков Италии.
Однако выйти за пределы Италии и стать популярным о всей Европе аперолю удалось благодаря коктейлю Aperol Spritz или Апероль Шприц (или иногда называют спритц), который появился уже в 1950 году. Сейчас апероль можно купить практически в любом хорошем алкогольном магазине
До сих пор точно до конца неизвестно, как появился коктейль Апероль. Самая популярная на данный момент теория гласит о том, что название spritz происходит от немецкого глагола «spritzen”, что означает «разбрызгивать».

Коктейль  «Апероль Шприц»

Под aqua (водой) имеется в виду содовая простая или минеральная несоленая вода. Апероль для коктейля продается и в России.
Коктейль  «Апероль Шприц»

Поделиться…
*Malva
Ух.... я бы не отказалась сейчас от бокальчика оранжевого настроения)) Тем более, так вкусно, понятно, познавательно преподнесённого)
*Rada-dms
Лилия, ох, а я отхожу от дегустации! Выпили натощак, теперь есть хочется!
Лилия! Спасибо, что заглянули, и жаль, что не могу разделить с Вами радость дегустации. Ну, хоть виртуально!
*lettohka ttt
Олечка, и я успела!!! Мм мм хотелось бы попробовать!!! Красивоооооо!!! Ярко и Освежающе!!!
*Rada-dms
lettohka ttt, вообще без проблем! Одна минута, и готово! Только нужно заиметь апероль. Попробуй сначала в хорошем баре, прежде чем покупать. Мы этот коктейль очень любим, правда, " позволяем» себе, в основном, на отдыхе.
*lettohka ttt
Оля, а вкус у него какой? Сладковатый?? Что то не встречала я такой в наших краях, может внимания не обращала?? :-) :-) :-)
*Rada-dms
lettohka ttt, сладковатый, свежий, насыщенный, чуть с горчинкой. Всем нравится, и мужчинам, и женщинам. А забористость зависит от степени разведения, соотвественно, от степени совестливости бармена! Зайди в бар и попроси сделать. Его может не быть в меню, но бармены все знают.
*Михаська
Чин - чин, Радусь! Как же это вкусно-о-о-о!
Особенно понравилась твоя фраза:«Если у вас проблемы с аппетитом...» Скорее, проблемы с его постоянным назойливым присутствием и невозможностью от него избавиться...
И ещё вот это: «залакируйте обед чистым аперолем в качестве дижестива...» А, мона я сразу начну полировку, ищо до обеда? Тебе же не жалко, нет ведь?... Я его больше в моно - виде уважа... Коктейли - это для девочков. А, мне желательно чего посерьёзнее, а то я петь стесняться буду. А попеть я лю...
*MariS
Какой оптимистичный коктейль! Красивый яркий. Оля -.
И про цветотерапию очень нужная информация - в этом конкурсе цвета будет много!!!
А я то думаю, что это у меня энергии хоть отбавляй?! Конечно, у меня тут столько красно-желто-оранжево...
*Танюля
Интересно и ярко!
*Чучундрус
пошли мои любимые штучки сопьюсь я с вами Так трудно любоваться и не налакаться
Михаська, петь будем вместеКоктейль  «Апероль Шприц», ну а потомычаКоктейль  «Апероль Шприц» танцы
*Михаська
Ага! Танцевать - это, как раз, про меня! Жаль, нет смайла с костыликами...
*Чучундрус
Коктейль  «Апероль Шприц» ну тады, ты петьКоктейль  «Апероль Шприц» Коктейль  «Апероль Шприц», ну а яяяяяяКоктейль  «Апероль Шприц»Коктейль  «Апероль Шприц»Коктейль  «Апероль Шприц»
*Михаська
А, Радуськин нам на гитарке подбрякнет... Эх-х-х-х! Жись удалась, однако!
*dopleta
Оля!!! Я тебе писала, что у нас много общего?! Ведь писала же? Оказывается, даже больше! Смотри сама : Регулярно употребляем! Очень любим!

Коктейль  «Апероль Шприц»
*gala10
Ить сопьюся... как есть сопьюся... Как пошли выставлять алкогольные рецепты, да один другого краше... А всё ж попробовать непременно надо. Как тут выстоять? Непонятно.
Олечка, спасибо за рецепт!
*Чучундрус

Галина, присоединяйсяКоктейль  «Апероль Шприц», третьей будешьКоктейль  «Апероль Шприц»?
Коктейль  «Апероль Шприц»
*Михаська
Цитата: gala10
Как тут выстоять? Непонятно
А, ты не стой, Галюнь! Ты сядь!
*Rada-dms
Цитата: Чучундрус
Так трудно любоваться и не налакаться
Чуча, ты не только писатель, ты и еще и поэт! Я тебе хоть каждый день наливать новое буду, только ты пиши-пиши! Пиши все, репортажи, стихи, зарисовки! Чин-чин!
*Rada-dms
Цитата: Чучундрус
петь будем вместе, ну а потомыча танцы
Цитата: Михаська
Радуськин нам на гитарке подбрякнет... Эх-х-х-х! Жись удалась, однако!
О, дефки! Исчо даже не нюхали, а уже в какой кондиции! Надо сегодня вечером градус поддержать!
Я пошла... Када б имел златые горы...

Нееее... луччше Шизгара... Молодость, портвейн и Шизгара... Ааа-ааа-ааа... Эх!... Мы получим свое!!

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения