Коктейль "Апероль Шприц"

Категория: Напитки

Кухня: итальянская

Ингредиенты
Aperol	40 мл
Просекко (вино игристое, можно белое сухое)	60 мл
Тоник Schweppes или содовая (газированная вода)	20-30 мл
Апельсин сладкий	большой ломтик

Способ приготовления

Предлагаю вашему вниманию всемирно известный, а заодно и свой любимый, коктейль Aperol Spritz - Апероль шприц, который можно использовать как в качестве аперитива, так и просто коктейля для поднятия настроения. Коктейль апероль шприц вы сразу узнаете! У него не только яркий, цвета красного апельсина, позитивный цвет, но и неповторимый вкус – его готовят из горьких апельсинов, трав и кореньев.
Шприц апероль можно найти практически во всех барах мира, особенно в Европе. Наибольшей популярностью у туристов и завсегдатаев местных баров он пользуется в летний сезон, в чем мы сами лично могли неоднократно убедиться.
Немножко горчинки, немножко сладости, кислинки и свежести от апельсинового ломтика, и вы на краю блаженства. Но предупреждаю, напиток немножко коварный: выпитый натощак он довольно сильно ударяет в голову и очень стимулирует аппетит.
Из школьного курса физики мы знаем, что цвета - это излучения, имеющие волны различной длины и характеризующиеся различной степенью отражения, рефракции и поглощения. Глаз воспринимает цвет, и мгновенно в мозге начинается процесс, отзывающийся в периферийной нервной системе.
Так называемые «горячие» цвета — красный, оранжевый и желтый — имеют наибольшую длину волны, что требует для восприятия значительного количества энергии. Это цвета активно-наступательного характера, они оказывают стимулирующее воздействие на мозг, увеличивают частоту пульса и дыхания.
• Оранжевый цвет высвобождает эмоции, поднимает самооценку, учит прощать. Это отличный антидепрессант, способствует хорошему настроению.

• Пастельные оттенки (абрикосовый, персиковый) восстанавливают нервные затраты.

• Оранжевый обладает стимулирующими свойствами, создает впечатление дружелюбия, открытости и склонности к авантюрам.

• Ярко-оранжевый хорошо заметен, что обеспечило его использование в предупреждающих сигналах.

• Пикантные (осенние) тона оранжевого цвета теплы, экзотичны и привлекательны.

• Предпочитающие оранжевые цвета способны к креативному мышлению, полны энтузиазма, но склонны к безответственности.

• Оранжевый активен, и поэтому любим детьми и спортсменами.

Предпочтение оранжевого цвета означает активность, позитивное самоощущение, желание перемен, открытость.

Отклонение оранжевого цвета: переизбыток энергии, желание уединения, тишины, спокойствия, стремление к бездействию.

Ключевые значения и символика:

• движение,

• скорость,

• ритм,

• радость,

• эмоции,

• чувственность,

• жизнерадостность,

• общительность,

• лень,

• зависимость,

• избалованность
Если у вас проблемы с аппетитом или вы не знаете, чтобы такого выпить, чтобы потом хорошо поесть, то апероль – это то, что вам нужно! Именно для этого он и был придуман.
Апероль – это аперитив, т. е это то, что пьют перед едой, чтобы потом хорошо покушать.
Да и помимо самого апероля, аперитив зародился в Италии около двух веков назад и само название этого явления «аперитив» восходит к латинскому глаголу “aperire”, что означает «открывать»
Кстати, изначально аперитив считался лекарством от плохого аппетита.
Приготовление
- В высокий винный бокал кладем кружок апельсина, наливаем апероль, шампанское (в принципе можно заменить сухим белым вином) и добавляем по вкусу газированную воду нейтрального вкуса, содовую или Schweppes. Сверху кидаем три кубика льда. Шампанское и вода должны быть сильно охлажденными.
Естественно, крепость коктейля можно регулировать добавлением газированной воды.
Пьем через соломинку.
И совет напоследок! Выпейте Шприц апероль перед обедом в качестве аперитива и "залакируйте" обед чистым аперолем в качестве дижестива. (Дижести́в (от лат. digestivus, фр. digestif — средство, способствующее пищеварению. Это общее название напитков, подаваемых в конце еды.)
Назавтра вы почувствуете, что предыдущий день не прошел зря.
Chin-chin!

Блюдо рассчитано на

1 бокал

Время приготовления:

1 минута

Примечание

Чем еще хорошо этот коктейль, так это тем, что при наличии указанных ингредиентов, мы без всяких барменских штучек можем получить идентичный "барменскому" результат и вкус у себя дома. И даже лучше! Тут уж от совести бармена зависит, чего и сколько он нальет в ваш бокал.

А теперь немного информации о происхождении коктейля "Апероль Шприц".
Апероль Шприц – это коктейль, в состав которого входит сам апероль, игристое вино Prosecco, содовая вода, кубики льда и долька апельсина.
Как появился горький апероль?
А появился этот напиток в начале прошлого века, 1919 году, когда его создатели братья Барбьери решили сложнейшую для того времени задачу – приготовили напиток – ликер апероль с пониженным содержанием алкоголя и представили его на Международной ярмарке Падуе
Всемирную славу апероль приобрел уже после Второй Мировой войны, и по сей день он является одним из самых популярных напитков Италии.
Однако выйти за пределы Италии и стать популярным о всей Европе аперолю удалось благодаря коктейлю Aperol Spritz или Апероль Шприц (или иногда называют спритц), который появился уже в 1950 году. Сейчас апероль можно купить практически в любом хорошем алкогольном магазине
До сих пор точно до конца неизвестно, как появился коктейль Апероль. Самая популярная на данный момент теория гласит о том, что название spritz происходит от немецкого глагола «spritzen”, что означает «разбрызгивать».

Под aqua (водой) имеется в виду содовая простая или минеральная несоленая вода. Апероль для коктейля продается и в России.

Похожие рецепты

Хвойный целебный коктейль (Rada-dms)

Коктейль Fizz Cointreau сам по себе и как основа для разнообразных коктейлей (Rada-dms)

Коктейль "Транссибирский экспресс" (2 варианта) (Ксюшк@-Плюшк@)

Malva

Ух.... я бы не отказалась сейчас от бокальчика оранжевого настроения)) Тем более, так вкусно, понятно, познавательно преподнесённого)

Rada-dms

Лилия, ох, а я отхожу от дегустации! Выпили натощак, теперь есть хочется!
Лилия! Спасибо, что заглянули, и жаль, что не могу разделить с Вами радость дегустации. Ну, хоть виртуально!

lettohka ttt

Олечка, и я успела!!!! Мм мм хотелось бы попробовать!!! Красивоооооо!!! Ярко и Освежающе!!!!!!

Rada-dms

lettohka ttt, вообще без проблем! Одна минута , и готово! Только нужно заиметь апероль. Попробуй сначала в хорошем баре, прежде чем покупать. Мы этот коктейль очень любим, правда, " позволяем" себе, в основном, на отдыхе.

lettohka ttt

Оля, а вкус у него какой? Сладковатый?? Что то не встречала я такой в наших краях, может внимания не обращала?? :-) :-) :-)

Rada-dms

lettohka ttt, сладковатый, свежий, насыщенный, чуть с горчинкой. Всем нравится, и мужчинам , и женщинам. А забористость зависит от степени разведения, соотвественно, от степени совестливости бармена! :lol:Зайди в бар и попроси сделать. Его может не быть в меню, но бармены все знают.

Михаська

Чин - чин, Радусь!

Как же это вкусно-о-о-о!
Особенно понравилась твоя фраза:"Если у вас проблемы с аппетитом..." Скорее, проблемы с его постоянным назойливым присутствием и невозможностью от него избавиться...
И ещё вот это: "залакируйте обед чистым аперолем в качестве дижестива..." А, мона я сразу начну полировку, ищо до обеда? Тебе же не жалко, нет ведь?... Я его больше в моно - виде уважа...

Коктейли - это для девочков. А, мне желательно чего посерьёзнее, а то я петь стесняться буду. А попеть я лю...

MariS

Какой оптимистичный коктейль! Красивый яркий. Оля - .
И про цветотерапию очень нужная информация - в этом конкурсе цвета будет много!!!
А я то думаю, что это у меня энергии хоть отбавляй?! Конечно, у меня тут столько красно-желто-оранжево...

Танюля

Интересно и ярко!

Чучундрус

:wow:пошли мои любимые штучки :girl_mad:сопьюсь я с вами Так трудно любоваться и не налакаться
Михаська, петь будем вместе

, ну а потомыча 🔗 танцы

Михаська

Ага! Танцевать - это, как раз, про меня!

Жаль, нет смайла с костыликами...

Чучундрус

🔗 ну тады, ты петь 🔗 🔗, ну а яяяяяя 🔗 🔗 🔗

Михаська

А, Радуськин нам на гитарке подбрякнет...

Эх-х-х-х! Жись удалась, однако!

dopleta

Оля !!! Я тебе писала, что у нас много общего?! Ведь писала же ? Оказывается, даже больше ! Смотри сама : Регулярно употребляем! Очень любим!

🔗

gala10

Ить сопьюся... как есть сопьюся... Как пошли выставлять алкогольные рецепты, да один другого краше... А всё ж попробовать непременно надо. Как тут выстоять? Непонятно.
Олечка, спасибо за рецепт!

Чучундрус

Галина, присоединяйся

, третьей будешь 🔗?

Михаська

Цитата: gala10

Как тут выстоять? Непонятно

А, ты не стой, Галюнь! Ты сядь!

Rada-dms

Цитата: Чучундрус

Так трудно любоваться и не налакаться

Чуча, ты не только писатель, ты и еще и поэт! Я тебе хоть каждый день наливать новое буду, только ты пиши-пиши! Пиши все, репортажи, стихи, зарисовки! Чин-чин!

Rada-dms

Цитата: Чучундрус

петь будем вместе , ну а потомыча танцы

Цитата: Михаська

Радуськин нам на гитарке подбрякнет... Эх-х-х-х! Жись удалась, однако!

О, дефки! Исчо даже не нюхали, а уже в какой кондиции! Надо сегодня вечером градус поддержать!
Я пошла ... Када б имел златые горы...

Нееее... луччше Шизгара... Молодость, портвейн и Шизгара... Ааа-ааа-ааа... Эх!... Мы получим свое!!

Rada-dms

Цитата: Михаська

Цитата: gala10 от Сегодня в 12:23
Как тут выстоять? Непонятно
А, ты не стой, Галюнь! Ты сядь!

Галюнь, действительно, сядь и наливай!

Rada-dms

Цитата: MariS

И про цветотерапию очень нужная информация - в этом конкурсе цвета будет много!!!
А я то думаю, что это у меня энергии хоть отбавляй?! Конечно, у меня тут столько красно-желто-оранжево...

Может открыть темку, ты поучаствуешь? Только я не хочу научную базу подводить, просто красивые рецепты, цветные и яркие! Ну, как у тебя!

Чучундрус

Цитата: Rada-dms

Чуча, ты не только писатель, ты и еще и поэт!

нууу... тогда из раннего Я поэт!!! Зовусь Наташка!!!
От меня вам всем ...... а
:nea:не буди во мне поэта, Радусь

Rada-dms

Цитата: Чучундрус

Я поэт!!! Зовусь Наташка!!! От меня вам всем ...... а

Все- все, Чученька, пиши прозу. ПРОЗУ ПИШИ!!!

Чуче до завтра не наливать! В люлю ее... в люлю

Чучундрус

Радусь, тебя не впечатлила ромашка?
А я только, решила пуститься во всё тяжкое 🔗

Rada-dms

Цитата: Чучундрус

Радусь, тебя не впечатлила ромашка?

Ромашка - мой любимый цветок! Пиши стихи, Чуча! Пиши! Рифмы у тебя добрые, вечные! Какая же ты хорошая девочка!

Михаська

Цитата: Чучундрус

От меня вам всем ...... а

Ты вот это имела в виду, Чучун?

Я тоже тогда кое - что понимаю в высокой поэзии
Чучь, глянь - кось! Я костылики нашла...

Гы-ы-ы-ы-ы! Теперь потанцюемо!

Чучундрус

Ааааааааааа 🔗 Михаааааася чичас 🔗 лопну и фысех обрызгаю 🔗
Усю жисть мячтала с таким сипатягой станцевать

Rada-dms

Цитата: Чучундрус

Усю жисть мячтала с таким сипатягой станцевать

Ты еще меня не видела! У меня 6-ого размера!:lol:

Rada-dms

Цитата: dopleta

Оля !!! Я тебе писала, что у нас много общего?! Ведь писала же ? Оказывается, даже больше ! Смотри сама : Регулярно употребляем! Очень любим!

А теперь приступим к медленной тщательной дегустации? Две бутылочки - это не одна бутылочка!
Видишь, народ-то напиток знает, любит! Ура!! Теперь на всех хватит!

Я тоже поЕт, правда до Чученьки мне далеко!
Где моя большая ложка,
Чтобы съесть твое

черничный семифредо!

морожко!?

Михаська

Радусь, чо 6-го размера? Костылики или фофан под глазом??!! Ой, фсё-ё-о-о-о! Силов моих дамских с вами нету больше!