Кекс Пятиминутка (мультиварка Панасоник-18)

Категория: Выпечка
Кекс Пятиминутка (мультиварка Панасоник-18)

Ингредиенты

растит. масло 200 мл
мука 300 гр
кефир 100 мл
яйца 2 крупных
сахар 100-150 гр
соль щепоть
разрыхлитель 2,5 ч. л.
ванилин 1-2 пак.
вяленые ягоды( курага, изюм, вишня, клюква, черешня) 300 гр
цукаты,( как замена вяленым ягодам) 300 гр

Способ приготовления

  • 1. Смешать в миске миксером на высокой скорости растительное масло, яйца и сахар в течение 5 минут.
  • 2. Влить кефир, не прекращая взбивать смесь.
  • 3. Всыпать щепоть соли, ванилин и муку, заранее смешанную с разрыхлителем, и взбивать до однородности теста.
  • 4. Ложкой, так как тесто будет довольно густым, вмешать в него вяленые ягоды или цукаты.
  • 5. Смазать дно кастрюльки МВ и стенки маслом на высоту примерно 4 - 5 см.
  • 6. Выложить тесто в кастрюлю. Разровнять сверху.
  • 7. Выпекать 65 + 25 минут на программе " Выпечка ".
  • 8. Сразу после бипов открыть крышку мультиварки, но достаточно медленно.
  • 9. Вынуть кастрюльку из мульти и полчаса подержать кекс в ней.
  • 10. Вынуть кекс из кастрюли при помощи корзины - пароварки.

Блюдо рассчитано на

много

Время приготовления:

1,5 часа.

Программа приготовления:

выпечка

Примечание

Кекс Пятиминутка (мультиварка Панасоник-18)

Этот рецепт настолько удачный, что кекс не опадает после открывания крышки мультиварки или вынимания его из кастрюльки!
Он ооочень вкусный! Его можно резать горячим и на его структуру это никак отрицательно не повлияет!

Кекс Пятиминутка (мультиварка Панасоник-18)

Угощайтесь, на доброе здоровье!

*Anatolyevna
Какой красивый кекс! Однозначно вкусный! Бум пробовать!
*Михаська
Anatolyevna, Тоня! Мне очень приятно, что вам понравился рецепт! Пробуйте, на здоровье! Надеюсь, потом расскажете о впечатлениях!
*Марфуша5
михаська, Ирочка, ааааааа, ну что ты со мной делаешь?)))) Хочу-хочу-хочууууу!!!!! Всю прошлую неделю искала рецепты кексов в интернете))) Твой рецептик так вовремя Когда приготовлю, я пока не знаю, но обязательно приготовлю!!!! аж слюнки текут. Ирочка, спасибо тебе большое, что балуешь нас очень вкусными рецептами
*Михаська
Марфуша5, Иришкин! Ну, наконец, и ты забежала ко мне на огонёк! :friends:Хоть и с моей подачи! Он вкусный! Такой... милый - милый... Уже весь растащили!
Готовь, на здоровье!
*Марфуша5
михаська, спасибо, моё золотце!!! :a-kiss:Где бы мне вяленую вишню найти? Хочу именно с ней)))
*Rada-dms
михаська, какой яркий , зазывный кекс, и, судя по виду и составу, очень вкусный! А структура мякиша и цвет вообще необыкновенные!
Еще раз убедилась, что лучше Панасоника никто не выпекает! А может все дело в Ирине, в золотых ручках, в которых любая выпечка так привлекательно получается! Вижу уже второй кекс от Михаськи и теперь не знаю, с какого начать?
Ну, как говорится, придется жребий бросать! А может и два сразу - я где-то уже писала, что если выпечкой занимаюсь, то делаю сразу два рецепта, чтобы освободить себя на пару дней.
Ира! Простой и очень хороший рецепт! Чувствую, что проверенный годами ! Но для меня новый, так как кексы раньше практически не пекла! Спасибо!! А за то, что для Панасоника рецепт еще один в слей копилке, двойная благодарность тебе!!

Кабана закончили, перехожу на земноводных, там мяса мало, как приготовлю, беги сразу, а то не достанется!


Ягоды очень красиво смотрятся!
*Михаська
Цитата: Марфуша5
Где бы мне вяленую вишню найти?
Иринка! На рынке продают, в отделах со всякой курагой, черносливом, орехами грецкими и другими... Просто, ты не смотрела внимательно, потому что не нужно оно тебе было!
*Михаська
Rada-dms, Радуся! Здоровско, что тебе понравился кекс! Я тоже обожаю выпечку в Панасонике! Классно, что у нас постоянно совпадают вкусы!
Спасибо за тебе такой милый отзыв!

Блииин! Охранцузиться решила, что ли?! Лягух со змеЯми и ящериц лопать собираешься?! Держите меня семеро, держите меня трое!!! Чо, правда, что ли, в Москве голодуха наступила, што ты по местным лужам с сачком посередь зимы попылила на промысел?

*Марфуша5
михаська, Ирочка, и правда, не смотрела... Даже отдела такого не замечала . Пойду на разведку)))) спасибо тебе большое!!!))))
*Михаська
Марфушкин! Та, нэма за шо! Лишь бы ты меня потом не ругала, что я тебя снова в расходы ввела!
*Rada-dms
Цитата: михаська

Rada-dms, Радуся! Здоровско, что тебе понравился кекс! Я тоже обожаю выпечку в Панасонике! Классно, что у нас постоянно совпадают вкусы!
Спасибо за тебе такой милый отзыв!

Блииин! Охранцузиться решила, что ли?! Лягух со змеЯми и ящериц лопать собираешься?! Держите меня семеро, держите меня трое!!! Чо, правда, что ли, в Москве голодуха наступила, што ты по местным лужам с сачком посередь зимы попылила на промысел?

Ну так я ж это прямо чувствую за сто тысяч верст? Ой, в сколько до нас от вас и наоборот!?

Это чтобы драки не было, как из- за бЛефламота моего! Всем по три штукА ровно!
А я всегда скрытые анносы делаю в своих темках, помнишь?
" Зв день поймали двух лягух и развели костер!" Любимая моя песенка,, кстати! Приедешь, сбацаю!

*Виталинка
Такой душевный кексик, с вишенкой! А какой пористый !!!
*Михаська
Виталинка, спасибо, Виташенька! Спасибо за поддержку! Так приятно видеть тебя и читать твою похвалу!
*Михаська
Цитата: Rada-dms
сколько до нас от вас и наоборот!?
Думаю, 5000 километриков! Ага! Карочи, ноги скрючивает в аэроплане лететь! Во, как далеко и долго!

Дожилися! Ты мне уже и всякую погань перепончатую поштучно выдавать теперь станешь??!! Ёклмнопрст! Уже всяких квакалок ей для меня жалко! ..

*gala10
Ирина, какой замечательный рецепт! Как раз для таких ленивых, как я. Быстро, просто, вкусно! Забираю в закладки. Сделаю - отчитаюсь. Спасибо!
*Иржи
Михасенька, спасибо тебе за очередную вкусняшку! Оставлю его на выходные. (только печь все равно в прынцесске буду) В панасике долго. А может в донне Розе? Она как раз приехала!
*Михаська
gala10, Галочка! Спасибо! Он даже, для сильно ленивых. Буду ждать твоей оценки!
*Михаська
Иржинька, милая! Поздравляю с Розой! Счастливаяяяааа! И спасибо за похвалу! Я старалась!
Я, вот , не стала в Розе печь, потому что густовато тесто, всё - таки. Побоялась, что плохо растечётся по складочкам формы...
Потому и забубенила его в мульте.
Мне кажется, что в Чуде получится ооочень вкусно! Не мне тебе говорить, какая оттуда выпечка!
*Njashka
михаська, интересный вариант кексика на растительном масле!
Сегодня, как раз думала сделать пирог, но теперь решила, что буду печь ваш кекс! Уж очень он мне простым кажется!
*Михаська
Njashka, а он и есть простой! Я сегодня так устала, что на выверты меня бы не хватило... Он очень удачный и лёгкий! Надеюсь, не разочаруетесь!
Спасибо за интерес к рецепту!
*Иржи
михаська, Ириш а для Розы если муки меньше добавить, уже вкус не тот будет?
*Чучундрус
михаська, ругатьси на тЭбэ у мэнэ нет силов . Зачем таку офигительносооблазнитель ную фихню сотворила .
*Михаська
Иржи, Иринка! Даже и не знаю, что тебе сказать... Всегда делаю по этому рецепту. Менять пропорции и не пыталась... Прости, что не могу помочь.
*Михаська
Цитата: Чучундрус
Зачем таку офигительносооблазнитель ную фихню сотворила .
А, чтобы вы кюшали и наслаждалися, Чучик! Раз - ты приготовила. Два - все довольны. Три - ты уже на форуме. Чего ещё надо для тихой радости?
*Иржи
михаська, Иришенька тогда по накатанной сделаю в чуде
*Михаська
Я буду ждать, Ирусь, твоего резюме! С волнением, заметь!
*SмороДинка
Иришечкааааа, что же ты делаееееееееееешь?? Мы же еще от "семистаканника" не отошли, а туууут обморок такой!!! Офигенский кекс!
*Михаська
Динууууш! Да, ланна тебе! Не офигенскее твоих красивучих пирогов! Вот где красота и чудо!
Спасибо, что заглянула, несмотря на позднее время, моя хорошая!
*Семилетка
Иринка!!! МО-ЛО-ДЕЦ!!!!
Прям строгаешь один за другим, как Папа Карло!!! Не покладая рук!!!
И очень хорошо, что такие простенькие!!!
В обычные дни даже заморачиваться не охота!!! А тут-раз и готово!!!!
*Михаська
Светланка! Вот и славненько, что угодила рецептом! Надеюсь, что когда - никогда пригодится!.. Спасибо тебе, дружище, за оценку!
*Семилетка
А ты как думаешь??!!!!! Конечно пригодится!!!!
Я ш ленивааааяяяяяя!!!!!........
*Михаська
Светуль! А, не открыть ли нам здесь клуб ленивых рецептов?! Прикольно было бы, как считаешь?
*mur_myau
Как раз для моего панасика рецепт!
*Михаська
Леночка! Прямо друг! Уж сколько появилось всяких мультиварок навороченных! А выпечка в Панасике для меня - самая любимая!
*mur_myau
михаська,
Говорят, под давлением лучше (бисквит). Но в остальном панасоник вне конкуренции (кексы всякие, манники, запеканки).
А у меня печаль. Есть панасоник на 2.5 л. Хотела к нему купить большой панас, а их сняли с производства. Вместо них металлический монстр, у которого еще и проблемы в эксплуатации (читала отзывы). А старый вариант был такой нарядный и уютный.
Короче, долго думала - и пролетела. Хорошо, хоть "малыш" в деле.
*Михаська
О-о-о-о! Вот это, новость, прямо скажем, никудышняя! Надо поискать , где у нас в регионе ещё они есть в продаже и срочно купить и пару - тройку запасных кастрюлек... Я с Панасом - 18 не хочу расставаться!
Спасибо, Леночка, что так вовремя подсказала!
*Туманчик
Ириша после Семистаканника решила окончательно нас добить! Садюга! Такую вкуснотень показывать! Ну и когда я успею за тобой?
*ДикаяКошка
Ирина! Какие яяяягодки красивущие!
Кексик прелесть! Видно что мяяягкий и пушистый!
*mur_myau
михаська,
Кастрюльки выпускаются, не боись! Просто поменялась сама мультиварка (большая). Теперь корпус металлический, больше кнопок с программами. А емкость и котелок остались прежними, насколько я поняла.
*-Алика-
От прямо то что доктор прописал У нас совсем недавно фритюрница появилась, ну и соответственно пока охоту сбили появился неограниченный запас вторсырья так сказать, в виде не до конца убитого растительного масла. Ежели никакой апокалипсис не приключится, то к вечеру отчитаюсь можно ли делать и затем впотреблять такую прелесть на масле на котором раза четыре картоху фритюрили
*Njashka
Цитата: Njashka

михаська, интересный вариант кексика на растительном масле!
Сегодня, как раз думала сделать пирог, но теперь решила, что буду печь ваш кекс! Уж очень он мне простым кажется!
А вот и мой кексик:
Кекс Пятиминутка (мультиварка Панасоник-18)
Кексик в разрезе:
Кекс Пятиминутка (мультиварка Панасоник-18)
В общем, кекс получился вкусный.
На мой взгляд,300 грамм начинки, у меня изюм – много.
Тесто хотелось бы получить более воздушное, у меня получилось слегка плотным. Может я чего-то не так сделала?
Или он такой и должен был получиться?
Спасибо за рецепт!
*Михаська
Цитата: tumanofaaaa
Ну и когда я успею за тобой?
Взаимно!
А, когда я за тобой успею? твою коллекцию, вообще, не переготовить!
Вот, кстати! Сегодня замутила палендвицу и уже нафотала первую серию фоток...
Просто в трансе: готово - то будет только через 11 суток. А, показать пищит уже сейчас, хотя и показывать ещё нечего.
*Михаська
Njashka, спасибо, что приготовили кекс! Да, на фото видно, что он у вас получился немного плотнее, чем у меня. И я , право слово, не могу понять, в чём дело. А, вы пекли в Панасонике - 18? Если так, то , на самом деле, странно. Потому что, меня семья , наоборот, всегда принуждает добавлять гораздо больше наполнителя, чем по рецепту. И только моя жадность и желание разделить купленные вяленые фрукты на 2 пирога, не позволяет мне им уступить! Но 300 гр кладу по - честному, иначе пирог кажется пустым... А, скажите пожалуйста, вы изюм обсушивали после ополаскивания, перед тем, как положить его в тесто?...
Вообще, этот кекс настолько примитивен, что выдерживает любые "издевательства" над собой и проколов не было ни разу. Может, у вас в сети напряжение ниже, чем обычно, было на момент выпечки?... Не бывает у вас подобного?..
Я, конечно, очень огорчена тем, что у вас получилось не то, что ожидала я и, тем паче - вы!
А, простите, тщательно ли вы взбивали яйца с маслом вначале? Хотя, в этом кексе этот момент не так уж и страшен...
Простите меня за то, что кекс вас так огорчил!
Мне очень неловко перед вами... Хотя бы даже потому, что я не имею ни малейшего представления, что могло ему помешать испечься, как у меня!...
*Njashka
михаська,
Я использую мультиварку Редмонд.
Я сперва замочила, потом помыла изюм и положила на дуршлаг. Он там был минут 5 и я его добавила в тесто, т. е. дополнительно не обсушивала.
Насчёт сети не знаю! Обычно нет проблем с электричеством.
А плотным у меня получались... когда я вместо разрыхлителя клала в рецепт сухие дрожжи по не знанию!
Яйца с сахаром и маслом взбивала как положено 5 минут! Использовала BOSCH MUM 54251 на 6 скорости.
Да, не переживайте вы так, всякое бывает, зато он вкусный получился, хоть и другого ожидала
Мне понравилось в этом рецепте то, что изюм не упал вниз, а был равномерно расположен по всему кексу!
*Михаська
ДикаяКошка, спасибо за комплимент кексу!
*Михаська
-Алика-, спасибо, за одобрение кекса! Вот бы ещё он у вас получился! А - то, вот у Njashka он не пропёкся... И я теперь уж и боюсь что - либо утверждать по поводу него. Хотя у меня и у моих знакомых ни разу такого афронта с этим рецептом не солучалось...
*Туманчик
Цитата: михаська
Вот, кстати! Сегодня замутила палендвицу и уже нафотала первую серию фоток... Просто в трансе: готово - то будет только через 11 суток. А, показать пищит уже сейчас, хотя и показывать ещё нечего.
Молодец!!! ОЧень очень надо! Жду с нетерпением!
*Чучундрус
михаська, ты чем там дразниться делаешь? Чё за зверя? Да ешшо 11 суток ждать надо?!! :girl_mad:колись немедля!!! :girl_cray:я любопытная до жутиииииии
*Михаська
Это такое национальное белорусское блюдо - палендвица, Чученька! Вяленое мясо куском. Жуть, как вкусно и так по - домашнему! Безо всяких наворотов с колочением по нему скалками и промазок всяких замудрёных. В общем, как всё белорусское - аццки вкусно, сытно и здОрово!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту