Мусс фруктовый «Оранжевое солнце» в Мультиблендере Profi Cook

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Мусс фруктовый «Оранжевое солнце» в Мультиблендере Profi Cook

Ингредиенты

Апельсины 2 шт. средних без кожуры
Яблоко кислое «антоновка» 1 среднее с кожурой
Морковь свежая 4 шт. почистить
Сахар 4 ст. л. с горкой
Мед цветочный 100 грамм
Вода чистая 500-700 мл. зависит от густоты мусса

Способ приготовления

  • Мусс фруктовый «Оранжевое солнце» в Мультиблендере Profi Cook
  • Фрукты порезать кусочками, насыпать сахар, добавить воды, закрыть крышку блендера и поставить на базу.
  • Мусс фруктовый «Оранжевое солнце» в Мультиблендере Profi Cook
  • Взбить фрукты на скорости 1-3, чтобы разбить их на кусочки.
  • Мусс фруктовый «Оранжевое солнце» в Мультиблендере Profi Cook
  • Включить режим «3 палочки» 100*С, время по умолчанию 25 минут. Довожу до окончания программы.
  • Постепенно масса становится пенистой и густой. Густота массы будет зависеть от количества воды, чем меньше воды, тем гуще получится мусс. Масса кипит сильно, поэтому я приоткрыла верхнюю крышечку-мерный стаканчик, чтобы убрать лишнее кипение.
  • После окончания программы, открываю крышку, пробую на вкус, добавляю цветочный мед.
  • Закрываю крышку на блокировку, включаю скорость 2-4 и взбиваю массу до растворения меда и до однородного пюре.
  • Мусс фруктовый «Оранжевое солнце» в Мультиблендере Profi Cook Мусс фруктовый «Оранжевое солнце» в Мультиблендере Profi Cook
  • Разливаю пюре по бокалам (края опустить в воду, затем в сахар). Поставить бокалы на поднос и выставить на холод.
  • Мусс фруктовый «Оранжевое солнце» в Мультиблендере Profi Cook
  • Украсить мусс по желанию, у меня взбитые сливки, капля крема-ликера «Старый Таллинн», и можно подать маленькие булочки.
  • Мусс фруктовый «Оранжевое солнце» в Мультиблендере Profi Cook
  • Мусс фруктовый «Оранжевое солнце» в Мультиблендере Profi Cook

Примечание

Такой мусс вполне подойдет на праздничный стол, и как ежедневный десерт
Вкусный красивый мусс со вкусом апельсина и цветочного меда. Понравился и теплом и в холодном виде, особенно с балкона в такую погоду
Булочки напекла из слоеного теста - быстро и красиво, особенно как украшение и добавка к фруктовому десерту

Мусс фруктовый «Оранжевое солнце» в Мультиблендере Profi Cook Мусс фруктовый «Оранжевое солнце» в Мультиблендере Profi Cook

Общее время приготовления примерно 40 минут, включая подготовку фруктов, нарезка их, взбивание

Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!Мусс фруктовый «Оранжевое солнце» в Мультиблендере Profi Cook

*ирман
Татьяна, спасибо, как получу , сделаю.
*Елена Тим
Ну мусс понятно - шедевр! А что за булочки? Это просто слоеное тесто, нарезанное кружочками? Или еще что-то с ними делала, мож, сахаром посыпала или яйцом смазывала? А, Тань? Похоже, что смазанные... вродя...
Красиво, конечно, жуть! Впрочем, как и всегда!
*Рома

Лен, да булочки проще простого! Между делом из куска слоеного теста, кружки диаметром 4 см. и сверху взбитое яйцо. Поднялись прекрасно при 200*С, выпекаются быстро. К теплому муссу как приложение, очень душевный десерт!

Сегодня умоталась выше крыши, задумка не сложилась на завтра перенесла, сделаю и покажу
*Елена Тим
Цитата: Рома
Сегодня умоталась выше крыши, задумка не сложилась на завтра перенесла, сделаю и покажу
Я буду из-за угла подглядывать, участвовать не буду!!! Даже боюсь спрашивать, что ты там удумала
*kubanochka
Танюша! Какая красота! Очень красиво, о том, что вкусно и полезно я даже говорить не буду.
*Twist
Танюша, какая вкусняшка! И цвет такой яркий, солнечный! Замечательный рецепт!
*Mar_k
Рома! Красота, вкуснота! Нет слов, одни восхищенья! Я как представила, что такой десерт на плите делать- лучше и не браться, целый день и горы посуы! А тут всего то 40 минут и булочки в подарок!!!
*Пулисян
Татьяна, это невероятно! А еще мне очень понравился сахар на краях бокала - просто и изысканно! Спасибо, беру на заметку!
*Babushka
Татьяна, изумительно!
*lana19
Рома, Танечка! Принимайте БОЛЬШОЕ СПАСИБО! Рано утром меня разбудила песенка из проезжавшей мимо окна машины: .. оранжевое солнце... На улице все серо и уныло. Моросит дождь. Оранжевое солнце! Вспоминаю Ваш рецепт.
Таким блендером- помощником мы пока не обзавелись. Но ! Русская женщина всегда что нибудь придумает. Вооружившись теркой Бернера(вставка 1.6) , натерла морковку и сразу отправила ее вариться, из тех соображений, что вариться она будет дольше всех ингредиентов. Потом положила яблоки и апельсины. За минут 5 до окончания варки добавила несколько полосочек апельсиновой цедры( сняла овощечисткой Бернера) Аромат апельсина усилился. Про запах, которым наполнилась кухня можно было написать целую поэму Когда эта изумительная смесь остыла , достала из нее полосочки цедры и измельчила в стационарном блендере комбайна.
Во время варки попробовала сиропчик. И вкус мне сильно напомнил оооооочень вкусную фанту. Ну что вам сказать я сварила еще и компот-фанту из этих же ингредиентов и в остывшый напиток добавила лимонного сока.
Фото выложу чуть позже, не хочу будить главного ценителя и поедателя !
*Рома
Девочки, СПАСИБО всем большое!
Такой простенький десерт, вызвал столько эмоций, ассоциаций, и желания его приготовить!

Светланка, спасибо за подсказку, и правда хорошее название десерту "оранжевое солнце"! Подойдет и для лета и для зимы в такую мерзлую погоду

Девочки, готовьте с удовольствием, и будет на душе оранжевое солнце и поцелуйчики от родных
*MariS
С таким помощником готовить мусс одно удовольствие! Очень полезно и вкусно. :nyam:Спасибо, что поделилась рецептом, Танюш!
*Рома

Маринка, СПАСИБО!
Да, с такой игрушкой есть желание такие блюда готовить, особенно если ожидаются гости - быстро и без проблем В ручную я бы не стала делать, лень матушка
**Карина*
Девочки это просто безобразие я второй день себя уговариванию что мне не нужен Мультиблендер , а тут что день - то шедевр ! 🔗
*Елена Тим
Нужен, нужен, Карин! Ты уже просто смирись с этим, раз уж сюда попала. Отсюда живьем не выползают(без Профикуков)! Проверено!
**Карина*
Цитата: Елена Тим

Нужен, нужен, Карин! Ты уже просто смирись с этим, раз уж сюда попала. Отсюда живьем не выползают(без Профикуков)! Проверено!

Леночка то и оно, только вот как нашим любимых мужей к этому подготавливать , ведь жалко их ! Я когда подхожу к ниму поговорить он уже по выражению лица все понимает , и у него глаза округляются ! 🔗
*Елена Тим
Ха, я второй день по пятам за своим хожу. После одного только обращения:"Любимый" - он сразу весь преисполнился страшными подозрениями. Сегодня напомнила ему, что он не только любимый, но и самый разъединственный и неповторимый. А так же понаобещала ему еще кучу всего, что я для него сделаю. Задумался... потом говорит:-"Ладно, кинь ссылку, посмотрим, что за хренотень тебе понадобилась!". Я, между прочим, тааак абскарбилась! Мою Профикушку, да такими некультурными словами!!! У меня её, конечно, пока нет, но материнский инстинкт уже вовсю разошелся!
*Рома

Девчонки, вас читать, можно больше ничего не читать вобще, заряда бодрости хватит на весь день, а если перечитать, то и на сутки
Лен, ты только вчера заявила "мне больше ничего не надо", и читать твои опусы - это представлять все действа в картинках, обхохочешься

Пошла-ка я на кухню... потренируюсь еще... А ты пиши дальше свой роман "как приобрести то, что очень хочется" - захватывающее чтение
**Карина*
Цитата: Елена Тим

Ха, я второй день по пятам за своим хожу. После одного только обращения:"Любимый" - он сразу весь преисполнился страшными подозрениями. Сегодня напомнила ему, что он не только любимый, но и самый разъединственный и неповторимый. А так же понаобещала ему еще кучу всего, что я для него сделаю. Задумался... потом говорит:-"Ладно, кинь ссылку, посмотрим, что за хренотень тебе понадобилась!". Я, между прочим, тааак абскарбилась! Мою Профикушку, да такими некультурными словами!!! У меня её, конечно, пока нет, но материнский инстинкт уже вовсю разошелся!

Да Лен тебе в этом повезло , а вот мой с компьютером не дружит 🔗 приходится все на пальцах рассказывать и показывать ! 🔗

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту