Манговый мусс "Тропический шедевр"

Категория: Кулинарные рецепты
Манговый мусс «Тропический шедевр»

Ингредиенты

Манго
3 шт (у меня 1)
Сок лайма
2 ст. л.
Апельсиновый ликер (у меня куантро)
1 ст. л
Белки яичные
2 шт
Сахар
2 ст. л.
Сливки
35% 250 мл

Способ приготовления

 Предлагаю вашему вниманию десерт для вечеринки в стиле "Тропикано" - очень простой в приготовлении, но весьма ароматный и вкусный мусс, в составе которого тропические ингредиенты ( в том числе и ликер).
  Нарезаем на мелкие кусочки манго.
  Измельчаем в блендере до состояния пюре, смешивая с ликером и лаймовым соком.
 
 
В отдельной посуде взбиваем сливки в густую пену.
 

  В другой посуде взбиваем в крепкую пену белки и половину добавляем в сливки, а затем вмешиваем манговое пюре. Теперь можно ввести остальные белки.
  Украшаем по вкусу, поливаем сиропом ( у меня из меда и куантро), кладем печенье, бисквит. Раскладываем в 6 сервировочных форм и охлаждаем 1 час в холодильнике.
 

  Желающим посыпаем терты шоколадом.
 

  Получился мусс потрясающе нежный и вкусный - сплошное наслаждение!

Программа: блендер
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 6-8 порций

Примечание

Приятного вам аппетита!

Похожие рецепты

Манговый мусс «Тропический шедевр»

Summer
Марина, ооо какая красотищщщааа! Представляю какая вкуснятина, ух!
Спасибо Мариночка, рецепт как всегда прелесть-прелесть!
Эээх, грустная пичаль, маного у нас нетууу, а то бы я доченьку порадовала, она его обажает. Мы когда в Тайланд зимой ехали, она все сетренке говорила «ешь манго, ешь, ешь, вот ниче больше не делай, только мааааангоооо еееешшшьь "

MariS
«ешь манго, ешь, ешь, вот ниче больше не делай, только мааааангоооо еееешшшьь "

Олесь, наверное, наелись уже наперед-то? Мы тут тоже не едим его с утра до вечера - изредка покупаем. А вообще считается, что полезно только то, что рядом растет...
Очень рада - давно тебя не слышала!!

Туманчик
Очень хороший рецепт и обалденная подача.
тянет зачерпнуть ложечкой.
 ну или мармеладку обмакнуть...
ну печенюшечку окунуть...
короче, завелась я
  давай сюда ВСЕ!

MariS
короче, завелась я
 давай сюда ВСЕ!

Юла ты наша, заводная! Ириш, спасибо тебе за теплый отзыв - очень приятно! Мы с мужем с превеликим удовольствием съели все и сразу! Сама понимаешь, остановиться трудно... Хоть бы соседи в это время нагрянули, так нет, не спасли нас.

Туманчик
Юла ты наша, заводная!

 
 
 

MariS
Ничего себе - распрыгалась!!! Стой - а то в глазах рябит!!!

Туманчик
Стой - а то в глазах рябит!!!
и это я себя еще сдерживаю. я же солидная мама-мадама!

lettohka ttt
Мариночка и рецепт и фото суперские!!! Осталось дело за малым манго раздобыть!!! Спасибо за рецептик!!! Унесла:-) :-)

MariS
я же солидная мама-мадама!

Кто? Туманище-креативище солидная мадама?! Вот насмешила.

дело за малым манго раздобыть!!!

Наташа, будет возможность - раздобудешь, а нет - и другими фруктами можно заменить. Вот, например, персиками... Да вообще любыми! Вкусно будет однозначно.
Очень вам рада, девочки!



Рецепты в разделе «Сладости и десерты»

Новое