Холодные блюда и закуски

Салат «ТИГРЁНОК»

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты
Картофель	3 шт.
Колбаса варенная	300 г
Лук порей	150 г
Огурцы свежие (можно маринованные)	200 г
Яйца (2 белка оставить для украшения)	4 шт.
Морковь	4 шт.
Майонез
Для украшения:
Глаза и щёчки-белок
Зрачки-огурец или зелёные оливки
Рот-колбаса
Усы-лук
Ресницы, нос, полоски-маслины

Способ приготовления

• Картофель отварить потереть на тёрке большой, выложить на круглой тарелке в виде головы тигра, сверху смазать майонезом
• 
• 
• Колбасу порезать кубиками и сверху тоже майонезом
• Огурцы порезать кубиками и опять майонез
• 
• Лук мелко порезать и сверху на лук сразу потереть яйца на мелкой тёрке
• 
• На яйца сверху наносим майонез, вот так
• 
• Морковь варенную трём на мелкой тёрке и наносим сверху, придавая окончательную форму тигра
• 
• А теперь украшаем нашего тигра, белок трём на мелкой тёрке и делаем глаза и щёчки
• 
• Дальше из оливок зелёных-зрачки
• 
• Мелко нарезаем маслины и делаем ресницы и полоски
• 

Примечание

Хочу предложить салат, который очень подходит к предстоящему Новому Году-Году Тигра. Автор Настя с сайтаSAY 7. А я решила попробовать сделать на день рождение свекрови.

Вот и всё. Приятного аппетита.

Салатик прелесть, еще вчера приглянулся. А если вместо лука порея использовать обычный лук, как Вы думаете, получится?

Салатик прелесть, еще вчера приглянулся. А если вместо лука порея использовать обычный лук, как Вы думаете, получится?

Можно на ты. Я в этот раз использовала обычный лук, а моя знакомая порей и мне больше понравился с пореем-он нежнее выходит.

[Светл@нка]

Идея хорошая Спасибо Светл@нка за пошаговую инструкцию приготовления.

На новый год мне бы чего то хотелось боле изысканого но в таком вот оформлении, морковка тут по любому должна быть, а вот колбаса меня смущает, у меня в последнее время что то пропал аппетит к колбасе
надо думать и составлять какие то другие ингридиенты которые подходят под морковку. Вот бы хотелось заменить картошку сыром тертым, огурец по любому оставить, колбасу заменить например на язык отварнойили еще на что то?, лук можна тоже оставить или заменить на жареный или красный, яйца тоже оставить ну и морковку. Будет ли это сочитаться со вкусом? Короче надо фантазировать

а вот колбаса меня смущает, у меня в последнее время что то пропал аппетит к колбасе

Я уже очень много лет вместо колбасы в салатах использую копченую куриную грудинку. Моему семейству такая замена нравится намного больше.

[Светл@нка]

Светл@нка, спасибо за идею оформления!

Думаю таким образом «Селёдку под шубой оформить».

Девочки, любой слоёный салат так оформить можно! Слой морковки варёной нигде не помешает.

Светлана, на НГ у нас у всех будет ваша тигрятина
Люблю жареный лук в салатах, только не до румяности, а чуть-чуть.
А вместо колбасы... Запеченую курицу очень нравится добавлять. Карбонат-буженину. Ветчину.

Светл@нка Вы дали хорошую идею, а салатик под эту идею можно сделать любой, т. к. у нас будет год белого тигра можно так же украсить белком с черными полосками тоже будет хорошо смотреться. Спасибо

Девочки, не смейтесь сильно с моего Тигренка он у меня первый
и к новому году я наловчусь
Жду гостей, скоро должны приехать, муж отварил все на шубу, и я подумала а почему бы не потренироваться.

вот моя Тигровая шуба


хм если фотка по меньше то выглядит лучше

наверное надо поработать над глазами что бы он был добрый и веселый и я ошибку сделала что морковку чуть чуть майонезом намазала а ненадо было, цвет теряется
Еще раз спасибо за идею

Красивый тигрик!
По поводу глазок - а не если попробовать зеленые сделать, или перо лука распластать или из зеленого перца вырезать?

Красивый тигрик!
По поводу глазок - а не если попробовать зеленые сделать, или перо лука распластать или из зеленого перца вырезать?

Или просто маслинки зелёные взять.

[Светл@нка]

Светл@нка, спасибо за идею оформления! Салат я, правда, делала «Весенний день», а оформила его как тигренка, гости были в восторге. Вот что получилось:

[Светл@нка]

Светл@нка, спасибо за идею оформления! Салат я, правда, делала «Весенний день», а оформила его как тигренка, гости были в восторге. Вот что получилось:

рада, что пригодилась идея.. А рецептиком Весеннего салатика поделитись