🔎

Теплый салат из креветок с луково-бальзамической заправкой

Категория: Рыбные блюда
Теплый салат из креветок с луково-бальзамической заправкой

Ингредиенты

листья руколы (или салатный микс) 250 г
помидоры черри 125 г
креветки очищеные 12 шт
лук 1 шт
чеснок 1 зуб.
бальзамический уксус 3 ст. л
масло сливочное 2 ст. л
масло растительное 2 ст. л
укроп 2 веточки
соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  • Захотелось немного разнообразить вкус теплого салата из креветок и тут подвернулся рецепт в журнале "Лиза экстра".
  • Все очень просто.
  • 1. В сковороде распустить сливочное масло и обжарить в нем креветки (по 2 минуты с каждой стороны).
  • 2. Чеснок очистить, раздавить и добавить в конце обжаривания к креветкам, обжарить еще 1 минуту. Затем убрать в посуду с крышкой.
  • 3. В оставшемся жире пассеровать до прозрачности лук. Влить бальзамический уксус, перемешать и переложить в миску.
  • 4. Для заправки: укроп порубить, добавить вместе с растительным маслом к луково-бальзамической смеси.
  • 5. Выкладываем в салатник креветки. помидоры, руколу и заправку.
  • Теплый салат из креветок с луково-бальзамической заправкой
  • Теплый салат из креветок с луково-бальзамической заправкой

Блюдо рассчитано на

4 порции

Время приготовления:

25 минут

Программа приготовления:

плита

Примечание

Приятного аппетита!

Поделиться…
*Скарлетт
Вкуснятина, наверное, невероятная Руккола у нас в продаже есть, а вот креветки крупные по цене стратегического бомбардировщика Ничего, на 8 Марта сделаем! Утащила в закладки и побежала ставить плюсик
*Sonadora
Мариш, искусительница! Какой легкий и аппетитный салатик!
*chaki2005
Лежит у меня в морозилке хорошая жменька таких креветок! попробуем!!! спасибо!!!
*Twist
Мариша, отличный салатик! Легкий и нежный!
*Ксюшк@-Плюшк@
Как же я такое люблю! Марина, спасибо что напомнила мне об этом!
*MariS
Девочки, спасибо вам всем огромное за отзывы и теплые слова!
Конечно, многие из вас такой салатик готовили и я рада напомнить о нем!
Безумно вкусно! Но можно и с мелкими креветками (я пробовала). Только их по количеству больше нужно.
А еще сок лимона можно добавить.
*медуница
Марина, ведб не хотела я есть. А тут слюной изошлась. Рецепт хороший, фотографии - просто класс. Спасибо за еще одну вкуснятину.
*MariS
Наташа,спасибо большое - очень лестная похвала!
Попробуй такой салатик - буду очень рада, если тебе понравится.

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения